Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

krolya13Поваренок 6 уровня

20 февраля 2016, 12:21
5272

Маринованные свиной язык и куриные сердечки

Идеальная закуска для застолья. Она особенно нравится мужчинам, но и женский пол уплетает за обе щёчки.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Маринованные свиной язык и куриные сердечки»:

Субпродукты+

Маринад

Порошок чесночный — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Уксус (яблочный(6%)) — 1.5 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Можжевельник (сухой) — 5 шт
Перец душистый — 5 шт
Перец красный жгучий (маленький, сухой) — 1 шт
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Вода — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2050.3 ккал	белки 147.3 г	жиры 146.7 г	углеводы 38.5 г
100 г блюда
ккал 181.4 ккал	белки 13 г	жиры 13 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Маринованные свиной язык и куриные сердечки»:

Отварить языки и сердечки.
У меня фото этого процесса нет, т. к. я взяла уже готовые из рецепта http://www.povarenok .ru/recipes/show/121 152/... заодно так сказать))
Но здесь тоже опишу: Языки залить водой, посолить, добавить лавровый лист и варить на медленном огне 1 час. Далее добавить сердечки и варить ещё 1 час. ( я пользовалась мультиваркой-скорова ркой, поэтому у меня время приготовления составило 40 минут)
Готовый язык должен легко прокалываться ножом.
Язычки положить под струю холодной воды на 10 минут. Снять с них плёнку (шкурку).
Язык нарезать. (как? на Ваше усмотрение)
Для маринада приправы (ягоды можжевельника, оба вида перца) толчём в ступке.
И смешиваем их с остальными компонентами
Положить субпродукты в маринад, перемешать. Поставить в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь.
Приятного закусывания

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На природу На ужин : На закуску

Теги: праздник закуска ужин обед

Вкусы: пикантный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121279/]Маринованные свиной язык и куриные сердечки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121279/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/20/21/1459193_35204-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
Идеальная закуска для застолья. Она особенно нравится мужчинам, но и женский пол уплетает за обе щёчки.

Ингредиенты: Язык свиной, Сердечки куриные, Лист лавровый, Соль, Порошок чесночный, Соевый соус, Масло растительное, Уксус, Сахар, Можжевельник, Перец душистый, Перец красный жгучий, Хмели-сунели, Вода.
Тэги: праздник, закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные свиной язык и куриные сердечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/20/21/1459193_35204-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные свиной язык и куриные сердечки" title="Рецепт: Маринованные свиной язык и куриные сердечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идеальная закуска для застолья. Она особенно нравится мужчинам, но и женский пол уплетает за обе щёчки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные свиной язык и куриные сердечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5666">Язык свиной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12185">Можжевельник</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121279/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные свиной язык и куриные сердечки

Идеальная закуска для застолья. Она особенно нравится мужчинам, но и женский пол уплетает за обе щёчки.

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Маринованные свиной язык и куриные сердечки»:

Язык свиной Сердечки куриные Лист лавровый Соль Порошок чесночный Соевый соус Масло растительное Уксус Сахар Можжевельник Перец душистый Перец красный жгучий Хмели-сунели Вода

Тэги: праздник, закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

104

Маринованные свиной язык и куриные сердечки

46
104
2889

Попробуйте приготовить вместе

484

Луковый суп

42
484
9226

362

Салат "Калейдоскоп"

89
362
37639

1486

Вареники по-украински

70
1486
180279

Комментарии и отзывы

6 октября 2020 года 3aBaPHuK #

С мазиком афигена

, только вот панос замучал

16 сентября 2017 года deputat43 #

Отличный рецепт. Жаль можжевельника нету. и с соевым соусом я не дружу. попробую чем то заменить.

25 сентября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

соевый соус я заменяю обычно солью и лимонный сок чуть добавляю,а вот можжевельник придают некую пикантность, впрочем и без него тоже будет вкусно(душистого перца чуть больше положите))

4 декабря 2016 года victoria ms #

И как я такой чудесный рецепт проглядела?!

5 декабря 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

я ж знала

29 февраля 2016 года golubga #

Вкусный маринад!!!!! Последнее фото ну очень аппетитное!

29 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

я старалась

24 февраля 2016 года Aigul4ik #

22 февраля 2016 года Таня Солод #

Однозначно забираю в к/к

Интересный маринад,представляю как вкусно.Приготовлю отпишусь

22 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

буду ждать с нетерепением

22 февраля 2016 года Angel-Wise #

Вкусный рецептик и оригинальный,спасибо за рецепт

22 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо

21 февраля 2016 года ogiway #

Зайка-это что-то ! Прелесть!

21 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

21 февраля 2016 года ogiway #

21 февраля 2016 года tomi_tn #

Классно!

21 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

21 февраля 2016 года veronika1910 #

Замечательная закуска

21 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибки

21 февраля 2016 года khris n2011 #

21 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

21 февраля 2016 года Демурия #

Супер

21 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибки

21 февраля 2016 года Ирушенька #

Зоенька, очень интересная, пикантная закуска!

21 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо, моя хорошая