Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

ДемурияПоваренок 9 уровня

20 февраля 2016, 14:33
3709

Булочки с зеленью, маслом и чесноком

Замечательная альтернатива хлебу. Булочки очень вкусные и ароматные. Тесто из цельнозерновой муки нежнейшее и воздушное. Удобно брать такие булочки с собой на природу, пикник, отлично подойдут к шашлыку. Ведь сезон шашлыков уже не за горами. Виолетточка Violl угощайся моя хорошая! Приглашаю всех на дегустацию!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с зеленью, маслом и чесноком»:

Сыворотка — 500 мл
Мука пшеничная / Мука (1 стакан=500 мл тут и далее по рецепту) — 1,5 стак.
Мука цельнозерновая — 1 стак.
Масло оливковое — 70 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 11 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Кинза — 1 пуч.
Масло сливочное — 20 г
Чеснок — 1 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2102.8 ккал	белки 42.9 г	жиры 103.3 г	углеводы 248.8 г
100 г блюда
ккал 196.5 ккал	белки 4 г	жиры 9.7 г	углеводы 23.3 г

Рецепт «Булочки с зеленью, маслом и чесноком»:

Сыворотку подогреть. Всыпать соль, сахар, оливковое масло и дрожжи. Перемешать.
Всыпать муку ( оба вида) и замесить тесто. Оставить тесто для подъема в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.
Зелень мелко нашинковать, чеснок пропустить через пресс.
Добавить щепотку соли.
Перемешать начинку и руками немного помять зелень, чтобы пустила сок.
К зелени нарезать сливочное масло и тщательно перемешать начинку.
Тесто раскидать на небольшие шарики ( как на пирожки).
Каждый шарик раскатать или расплющить руками.
В серединку выложить начинку.
Сформировать шарик. Дать булочкам постоять минут 20, и выпекать в духовке при 200 гр до готовности. Верх булочек смазать желтком.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: ужин обед выпечка праздник

Вкусы: сдобный сливочный чесночный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121288/]Булочки с зеленью, маслом и чесноком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121288/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/20/36/1459437_83069-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Замечательная альтернатива хлебу. Булочки очень вкусные и ароматные. Тесто из цельнозерновой муки нежнейшее и воздушное. Удобно брать такие булочки с собой на природу, пикник, отлично подойдут к шашлыку. Ведь сезон шашлыков уже не за горами. Виолетточка Violl угощайся моя хорошая!
Приглашаю всех на дегустацию!

Ингредиенты: Сыворотка, Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Масло оливковое, Сахар, Соль, Дрожжи, Лук зеленый, Кинза, Масло сливочное, Чеснок.
Тэги: ужин, обед, выпечка, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с зеленью, маслом и чесноком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/20/36/1459437_83069-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с зеленью, маслом и чесноком" title="Рецепт: Булочки с зеленью, маслом и чесноком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательная альтернатива хлебу. Булочки очень вкусные и ароматные. Тесто из цельнозерновой муки нежнейшее и воздушное. Удобно брать такие булочки с собой на природу, пикник, отлично подойдут к шашлыку. Ведь сезон шашлыков уже не за горами. Виолетточка Violl угощайся моя хорошая!
Приглашаю всех на дегустацию!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с зеленью, маслом и чесноком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121288/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с зеленью, маслом и чесноком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с зеленью, маслом и чесноком»:

Сыворотка Мука пшеничная Мука цельнозерновая Масло оливковое Сахар Соль Дрожжи Лук зеленый Кинза Масло сливочное Чеснок

Тэги: ужин, обед, выпечка, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки с зеленью, маслом и чесноком» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

26 декабря 2018 года Шевченко Надежда #

[+4]

Еще один рецепт превосходных булочек! Начинка просто восхитительная - ароматная зелень с чесночком и сливочное масло! Будем думать, что цельнозерновая мука менее калорийная и можно будет себе позволить лишнюю булочку! Спасибо большое за рецепт!

26 декабря 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

рада что рецепт пригодился

на здоровье

20 мая 2018 года StreptopeliaDecaocto #

вопрос по рецепту

Подскажите, а если не брать цельнозерновую муку, тесто такое же получится? Или может заменить чем-то.

21 мая 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Пшеничной замените и можете в теплое молоко кинуть пару ложек овсяных хлопьев например

21 мая 2018 года StreptopeliaDecaocto #

Спасибо за ответ!

Обязательно приготовлю!

20 мая 2018 года вита110 #

[+5]

Оля, вот и мои булочки, странным образом похожие на пирожки)) вроде пыталась сделать круглыми. Впервые пекла булочки! Такие классные! Делала половину нормы, получилось 8 штук. Спасибо большое за прекрасный рецепт!

20 мая 2018 года mega lana1981 #

Викуля, восхитительные булочки!!!

20 мая 2018 года вита110 #

Спасибо

21 мая 2018 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для вита110

Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику .

Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал.

Готовь с удовольствием

4 сентября 2016 года blass #

здравствуйте, подскажите, так сколько всего муки уходит, мне непонятно

4 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Все четко в составе продуктов прописано: стакан=500 мл.
Мука пшеничная 1,5 стакана, цельнозерновая 1 стакан

4 сентября 2016 года blass #

Спасибо, я подумала в строке про муку пшеничную 1 стакан + далее по рецепту 1,5 стакана, и мука цельнозерновая + 1 стакан. значит я переложила муки. а что же делать?

4 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Не знаю

8 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Невероятно понравилась начинка булочек!

9 июля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

30 мая 2016 года Mary Stone #

[+5]

Восхитительные булочки,мягкие,нежные,воздушные,а какие ароматные!Действительно,вполне себе могут заменить хлеб.Тесто просто великолепное,моё любимое:с добавлением цельнозерновой муки,на сыворотке.Выпечка из такого теста очень долго остаётся свежей.А начинка из зелени...Короче,не булочки,а сплошные плюсы и вкусная польза!Оль,от души благодарю за рецепт!

30 мая 2016 года lelikloves #

Машенька, какие ароматные булочки

Шикарное исполнение

30 мая 2016 года Mary Stone #

Спасибо большое,Олик!

Булочки действительно очень ароматные!

30 мая 2016 года mtata #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька чудеснейшие булочки

30 мая 2016 года Mary Stone #

Спасибо,Танечка!

30 мая 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Mary Stone

Машуля, какие аппетитные булочки! Великолепная фотография!

30 мая 2016 года Mary Stone #

Иришенька,спасибо тебе огромное!

Очень приятно...

31 мая 2016 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для Mary Stone

Спасибо моя хорошая за доверие и столь высокую оценку

, мне очень приятно. Готовь с удовольствием

. Ручки у тебя умелые и сердце доброе, и выпечка получается поэтому такая душевная и уютная

25 февраля 2016 года Агата Яхонтова #

Это что-то! Правда, делала пока без начинки, но обязательно сделаю с зеленью, как у вас. Наимягчайшие, пуховые и очень вкусные булочки. Спасибо за рецепт!

25 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и теплые слова

24 февраля 2016 года Aigul4ik #

24 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

22 февраля 2016 года veronika1910 #

Прекрасная выпечка

22 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

22 февраля 2016 года Анастасия АГ #

22 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

22 февраля 2016 года masha vet #

Олечка, какая прелесть!

Восхитительные булочки!

Очень нежно, вкусно, ароматно!

Прекрасный подарок для Виолушки!

22 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

21 февраля 2016 года Violl #

[+5]

Олечка, дорогая, принимай отчетик! Очень вкусный, ароматный и пышненький твой подарочек получился! В начинку добавила щепотку крахмала. Фото темноватое, но тут можешь увеличить и посмотреть ближе: https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/21/09/1461450_32291.jpg Огромное тебе спасибо, милая, за такие вкусные булочки

Муж с борщем уплетал за обе щеки!

21 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо солнышко за чудесное фото

все отлично видно и даже аромат через монитор чувствуется

На здоровье мои золотые

21 февраля 2016 года Violl #

22 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Violl

Виолушка, великолепное исполнение замечательного рецепта!

Разлом обалденный!

22 февраля 2016 года Violl #

Олечка, спасибо большое

Блин, никак сфоткать нормально не могла

Как на зло

22 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

Виолушка, я заметила, что так всегда бывает

22 февраля 2016 года Violl #

Я всё равно их буду повторять, так надеюсь сделать и приличное фото

22 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

А мне понравилось фото!

22 февраля 2016 года Violl #

Олечка, оно всё какое-то желтое

22 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

Есть немного, но булочки прямо солнечные!

22 февраля 2016 года Violl #

Мне не нравится

22 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

А так?

22 февраля 2016 года Violl #

22 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

Ну вот и хорошо!

22 февраля 2016 года masha vet #

↑Ответ для Violl

Виолушка, шикарные булочки!

Очень красиво и аппетитно!

22 февраля 2016 года Violl #

Машенька, спасибки

22 февраля 2016 года masha vet #

21 февраля 2016 года tomi_tn #

Вкусный подарок!

21 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 февраля 2016 года Olga Ka #

Вкуснотища!!!

21 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 февраля 2016 года Pingvin72 #

Вкусные и ароматные булочки, Оля!!!

Отличный подарок!!!

21 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 февраля 2016 года khris n2011 #

21 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 февраля 2016 года Ирушенька #

Оленька, какие ароматные булочки!

Замечательный подарок для милой Виолеточки!

21 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 февраля 2016 года Svetlana Metaxa #

21 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

20 февраля 2016 года миллион алых роз #

Чую-чую аромат булочек!

20 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

20 февраля 2016 года Mary Stone #

Ах,Оля...А я только похудела...

Ну невозможно устоять!Прелестные булочки,буду готовить,вспоминать тебя добрым словом и опять пухнуть!

Очень хорошИ красотки!

20 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

ну совсем то от них не распухнешь, как никак мука все же хорошая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с зеленью, маслом и чесноком

Ингредиенты для «Булочки с зеленью, маслом и чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с зеленью, маслом и чесноком»:

Похожие рецепты

Булочки "Синнабон" с овсяной начинкой

Хачапури-дог

Датские слоеные пирожки

Коса с колбасой

Булочки "Шанежки"

Воздушные ватрушки с джемом

Булочки с нутеллой

Необычайно вкусные булочки

Текакор с овсяными хлопьями

Фотографии «Булочки с зеленью, маслом и чесноком» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!