Вкуснейшая домашняя печеночная колбаска! "Улетает" со стола очень быстро и с аппетитом))
yuli24Поваренок 1 уровня
- 20 февраля 2016, 18:18
- 8046
Печеночная колбаса
Ингредиенты для «Печеночная колбаса»:
- Картофель — 7 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Печень куриная — 400 г
- Кишки (метра) — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Сало (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1852.4 ккал |
белки
130.8 г |
жиры
50.6 г |
углеводы
221.8 г |
| Порции | |||
| ккал 926.2 ккал |
белки 65.4 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 110.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.7 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Печеночная колбаса»:
Способ приготовления:
1. Картофель, лук очистить и порезать мелким кубиком.
2. Куриную печень хорошенько промыть и так же нарезать мелкими.
3. Чеснок выдавить.
4. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и перемешать (сало добавлять по вкусу, также нарезать мелкими кусочками).
5. Кишки промыть. Набить кишки начинкой (не сильно плотно), завязать с двух сторон ниткой, предварительно выпустив воздух. Проделать дырочки по поверхности колбаски зубочисткой или иголкой (чтобы она не лопнула).
6. Противень смазать растительным маслом, выложить колбаску (можно колечком, можно просто в длину) и поставить в разогретую до 180 градусов, духовку на 30-40 минут до полной готовности картофеля.
Употребляется вместе с оболочкой.
Приятного аппетита!😊
1. Картофель, лук очистить и порезать мелким кубиком.
2. Куриную печень хорошенько промыть и так же нарезать мелкими.
3. Чеснок выдавить.
4. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и перемешать (сало добавлять по вкусу, также нарезать мелкими кусочками).
5. Кишки промыть. Набить кишки начинкой (не сильно плотно), завязать с двух сторон ниткой, предварительно выпустив воздух. Проделать дырочки по поверхности колбаски зубочисткой или иголкой (чтобы она не лопнула).
6. Противень смазать растительным маслом, выложить колбаску (можно колечком, можно просто в длину) и поставить в разогретую до 180 градусов, духовку на 30-40 минут до полной готовности картофеля.
Употребляется вместе с оболочкой.
Приятного аппетита!😊
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2016 года Pavelia #
10 апреля 2016 года yuli24 # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Pavelia #
21 февраля 2016 года кабайчик #
21 февраля 2016 года yuli24 # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года кабайчик #
21 февраля 2016 года khris n2011 #
20 февраля 2016 года Муля Иванова #
20 февраля 2016 года egorova86 #
20 февраля 2016 года yuli24 # (автор рецепта)
поспрашивайте в мясных павильонах,думаю,там точно должны быть кишки.на витринах вряд ли они лежат,а вот в холодильничке точно могут быть!
21 февраля 2016 года egorova86 #
21 февраля 2016 года yuli24 # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года egorova86 #
20 февраля 2016 года Мила-Людок #
20 февраля 2016 года Tatanj #
20 февраля 2016 года belik elena #
20 февраля 2016 года тэя #
20 февраля 2016 года antonina gil53 #
20 февраля 2016 года Татьяна9991 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: