Если надо быстро приготовить ужин, то вас выручит куриная печёнка. Сочная, ароматная, удивительно нежная получилась по этому рецепту. Единственное что огорчает, то что не очень фотогеничен этот продукт.
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 21 февраля 2016, 22:03
- 2727
Куриная печень "Ароматная"
Ингредиенты для «Куриная печень "Ароматная"»:
- Печень куриная — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Томаты вяленые — 6 шт
- Ликер — 2 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Смесь перцев — 1 щепот.
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Масло оливковое — 50 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2043 ккал |
белки
122.5 г |
жиры
143.8 г |
углеводы
55.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.6 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Куриная печень "Ароматная"»:
-
Чеснок и лук очистить. Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить.
-
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
-
Печень промыть, обсушить, удалить прожилки и плёнки.
Добавить печень в сковороду и готовить до изменения цвета 3 - 4 минуты. Влить ликёр. Готовить ещё 2 - 3 минуты помешивая. -
Добавить соль, смесь перцев, мускатный орех (их количество указано примерно, ориентируйтесь на свой вкус), сметану и томаты. Помешивая тушить ещё 4 минуты. По окончании выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут
-
Подавать с любым гарниром.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2016 года mtata #
Вместо ликера-бренди,сметану заменила сливками,без чеснока,было вкусно.
18 марта 2016 года iren0511 #
18 марта 2016 года mtata #
18 марта 2016 года Violl #
18 марта 2016 года iren0511 #
18 марта 2016 года Violl #
18 марта 2016 года iren0511 #
18 марта 2016 года Violl #
18 марта 2016 года mtata #
Виолеточка спасибо большое
18 марта 2016 года Violl #
18 марта 2016 года mtata #
18 марта 2016 года Violl #
18 марта 2016 года mtata #
18 марта 2016 года Violl #
18 марта 2016 года mtata #
18 марта 2016 года mazziadri #
18 марта 2016 года mtata #
18 марта 2016 года Покусаева Ольга #
18 марта 2016 года mtata #
18 марта 2016 года Покусаева Ольга #
18 марта 2016 года Ирушенька #
18 марта 2016 года mtata #
19 марта 2016 года Манюша # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Покусаева Ольга #
18 марта 2016 года ирина таджибова #
18 марта 2016 года Покусаева Ольга #
18 марта 2016 года ирина таджибова #
18 марта 2016 года Vishnja #
18 марта 2016 года Покусаева Ольга #
18 марта 2016 года mtata #
18 марта 2016 года Покусаева Ольга #
18 марта 2016 года mtata #
18 марта 2016 года Покусаева Ольга #
18 марта 2016 года iren0511 #
18 марта 2016 года Покусаева Ольга #
18 марта 2016 года Violl #
18 марта 2016 года Покусаева Ольга #
18 марта 2016 года Violl #
18 марта 2016 года Покусаева Ольга #
18 марта 2016 года Violl #
19 марта 2016 года Манюша # (автор рецепта)
19 марта 2016 года Покусаева Ольга #
13 марта 2016 года iren0511 #
18 марта 2016 года Violl #
18 марта 2016 года iren0511 #
22 февраля 2016 года inna_2107 #
22 февраля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года maraki84 #
22 февраля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года larochka 00 #
22 февраля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года larochka 00 #
22 февраля 2016 года tomi_tn #
22 февраля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года tomi_tn #
22 февраля 2016 года mellorn #
22 февраля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года khris n2011 #
22 февраля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
Удачи вам
22 февраля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года ogiway #
21 февраля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года ogiway #
22 февраля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года ogiway #
21 февраля 2016 года Бабушка Забота #
21 февраля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года Татьяна М #
21 февраля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года krolya13 #
21 февраля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года krolya13 #
21 февраля 2016 года pinkflamingo1962 #
Извини,класс так и не могу ставить,не знаю почему.
21 февраля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: