Способов приготовления помидоров много... Я пользуюсь именно этим.
TuzimaПоваренок 2 уровня
- 22 сентября 2008, 0:14
- 33245
Помидоры в томате
Ингредиенты для «Помидоры в томате»:
- Помидор
- Вода — 2.5 л
- Томатная паста (по 380 г ) — 2 бан.
- Соль — 6 ст. л.
- Сахар — 9 ст. л.
- Уксус — 9 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
971.6 ккал |
белки
4.1 г |
жиры
1.1 г |
углеводы
238.5 г |
| Порции | |||
| ккал 138.8 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 34.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 30.1 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Помидоры в томате»:
Этого количества хватает на 7 литровых банок.
Помидоры закладываем в стерильные банки и заливаем кипящей водой.
В это время готовим заливку. В 2, 5 литра воды добавляем 2 банки томатной пасты и очень хорошо перемешиваем. Потом добавляем соль и песок. Должен получиться соленый томатный сок. Пересолить не бойтесь. Помидоры впитают соли столько, сколько надо. Хуже будет, если не досолено.
Этим соком заливаем банки и стерилизуем каждую 10 минут. За 2 минуты до конца влить в каждую банку по 1 ст. л уксуса. Закатать. Укутать.
(ой... забыла!!!. Каждый помидорчик протыкаем у основания деревянной палочкой, например спичкой или зубочисткой. Тогда они не будут лопаться при стерилизации).
Помидоры закладываем в стерильные банки и заливаем кипящей водой.
В это время готовим заливку. В 2, 5 литра воды добавляем 2 банки томатной пасты и очень хорошо перемешиваем. Потом добавляем соль и песок. Должен получиться соленый томатный сок. Пересолить не бойтесь. Помидоры впитают соли столько, сколько надо. Хуже будет, если не досолено.
Этим соком заливаем банки и стерилизуем каждую 10 минут. За 2 минуты до конца влить в каждую банку по 1 ст. л уксуса. Закатать. Укутать.
(ой... забыла!!!. Каждый помидорчик протыкаем у основания деревянной палочкой, например спичкой или зубочисткой. Тогда они не будут лопаться при стерилизации).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2014 года ольга_солнце #
31 августа 2013 года ирусик1209 #
4 сентября 2013 года Tuzima # (автор рецепта)
Все будет хорошо!
12 мая 2013 года ирусик1209 #
10 мая 2013 года ирусик1209 #
11 мая 2013 года Tuzima # (автор рецепта)
16 августа 2012 года mavlak #
29 августа 2012 года Tuzima # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года mammba #
5 сентября 2011 года Tuzima # (автор рецепта)
7 августа 2010 года Каспер #
7 августа 2010 года Tuzima # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Инесс #
"Помидора
Для
Воды — 2.5 л
(по 380 г )
Сол — 6 ст. л.
Песок — 9 ст. л.
Уксуса — 9 шт"
3 сентября 2019 года natella732 #
22 сентября 2009 года Инесс #
22 сентября 2009 года Tuzima # (автор рецепта)
26 сентября 2008 года kmg2002 #
Вопрос - воду сливаеи и заливаем полностью рассолом или из этой же воды делаем рассол? Спасибо+++++
26 сентября 2008 года Tuzima # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года SHLM #
22 сентября 2008 года Юлия Дмитриевна #
22 сентября 2008 года Tuzima # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: