Мягкие шоколадные коржи с нежнейшим шоколадным кремом. Для любителей шоколадной выпечки - это самое то! Сегодня свой День Рождения отмечает замечательный и добрый поваренок и моя подружка - Юленька (Юлия Бурлакова). Поэтому этот прекрасный торт я хочу подарить ей. Юлечка, я надеюсь ты любишь шоколадную выпечку. Угощайтесь!
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 22 февраля 2016, 12:49
- 3373
Торт "Шоколадная жемчужина"
Ингредиенты для «Торт "Шоколадная жемчужина"»:
Тесто
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Вода — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Крахмал кукурузный — 0,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Крем
- Молоко (у меня кедровое) — 180 мл
- Шоколад молочный / Шоколад — 90 г
- Масло сливочное — 100 г
- Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
Украшение
- Шоколад белый
- Арахис
- Конфеты (ракушка с орехом)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3024.5 ккал |
белки
49.1 г |
жиры
172.7 г |
углеводы
316.1 г |
| Порции | |||
| ккал 302.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 31.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 328.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Торт "Шоколадная жемчужина"»:
-
Взбить яичные желтки с сахаром, водой и подсолнечным маслом.
-
Муку соединить с кукурузным крахмалом и разрыхлителем теста.
Добавить в тесто и перемешать. -
Взбить белок и добавить в тесто.
-
Насыпать какао-порошок, перемешать.
-
Тесто вылить в форму. Испечь корж при температуре 180 градусов (25-30 минут).
-
Подогреть кедровое молоко. Поломать шоколад и высыпать в горячее молоко. Перемешать, чтобы шоколад растворился.
-
Добавить сливочное масло и крахмал, проварить до загустения.
-
Вырезать в корже середину.
-
А мякоть соединить с теплым кремом.
-
Заполнить корж "начинкой". Торт украсить на свое усмотрение.
Я украсила белым тертым шоколадом, сладким арахисом в глазури и конфетой "ракушка".
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2016 года Просто Счастливая 1 #
20 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
22 марта 2016 года Просто Счастливая 1 #
22 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
8 марта 2016 года olgamos80 #
9 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
9 марта 2016 года olgamos80 #
11 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
12 марта 2016 года olgamos80 #
12 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
12 марта 2016 года olgamos80 #
13 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
19 марта 2016 года olgamos80 #
20 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
20 марта 2016 года olgamos80 #
1 марта 2016 года Vicentina #
2 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Anna Sl #
29 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
25 февраля 2016 года Хамися #
29 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года Щербакова Елена #
25 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года tomi_tn #
25 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года Mishevaya #
а какой у вас размер формы?
25 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года гурман1410 #
23 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года korolina #
23 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года khris n2011 #
23 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года Vishnja #
23 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года ирина таджибова #
23 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года миллион алых роз #
22 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года Sun1910 #
22 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года mariana82 #
22 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года Ирушенька #
22 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года veronika1910 #
22 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года Покусаева Ольга #
22 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года Анастасия АГ #
22 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: