В этом году у нас потрясающий урожай помидорчиков, некоторые экземпляры весят до 800 г. А самое замечательное то, что на вкус они просто медовые. Очень люблю различные фрукты в кляре, решила пристроить и помидорчики, только в сырный кляр. Получилось просто супер!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 22 сентября 2008, 15:59
- 54399
Помидоры в сырном кляре
Ингредиенты для «Помидоры в сырном кляре»:
- Помидор (средний) — 4 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый (твердый) — 150 г
- Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
- Перец черный
- Паприка сладкая
- Чеснок
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
687 ккал |
белки
49.2 г |
жиры
39.8 г |
углеводы
33.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Помидоры в сырном кляре»:
-
Помидоры на несколько секунд обдать кипятком, очистить от кожицы. Нарезать кружочками или ломтиками в зависимости от формы и размера.
-
Приготовить кляр: сыр натереть на мелкой терке, взбить яйца. Перемешать сыр, яйца, сметану (майонез), посолить. Кляр получается густой.
-
Помидоры посолить, посыпать немного паприкой и сушеным чесночком. Берем помидорку, кладем на кляр, ложечкой сверху насыпаем горку кляра, потом ложечкой переворачиваем помидор на сковородку (растительное масло).
-
Сверху если нужно добавляем еще сырной массы. Она растекается, и полностью обволакивает помидор. Жарить на среднем огне до румяности с двух сторон.
Все готово. Вкусно и в горячем, но особенно в холодном виде. Готовьтесь делать новую порцию!! Приятного аппетита!!
Вот сами красавчики!!!
Вот сами красавчики!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2017 года ttatinka #
2 сентября 2017 года hannakam73 #
[+4]3 ноября 2013 года Hatalochka #
но так красиво не получилось, кляр отставал от помидора!
8 августа 2013 года МИР70 #
25 ноября 2011 года Ciger #
13 октября 2011 года Алевтина-72 #
28 февраля 2011 года Tanya-O-511 #
6 августа 2010 года DikoeSochetanie #
19 июля 2010 года Оля91 #
6 мая 2010 года Santorini #
29 апреля 2010 года ирина66 #
24 февраля 2010 года Janet #
17 января 2010 года Мария Игоревна #
21 августа 2009 года nat-tyur #
21 августа 2009 года Femida #
20 мая 2009 года Мари tmprename #
7 апреля 2009 года алискин #
29 марта 2009 года krystina deleted #
10 февраля 2009 года Нюточ-ка #
13 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
17 января 2009 года ХоМяЧеК deleted #
20 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: