Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

IrikFПоваренок 6 уровня

27 февраля 2016, 11:18
6015

Закусочный чизкейк с красной рыбой и икрой

Не секрет, что мы, женщины, обожаем красную рыбу и икру, также любим дегустировать различные сорта сыров. В нашей женской компании одной из любимых закусок стал чиз из двух видов сыра с красной рыбой и икрой. Получается очень нежная, сливочная закуска с изысканным привкусом икры и малосольной рыбы, которую можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а перед подачей, украсив розами из форели, торжественно подать к столу!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закусочный чизкейк с красной рыбой и икрой»:

Сыр адыгейский — 400 г
Сыр творожный — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Укроп — 1 пуч.
Лук зеленый — 2 шт
Авокадо — 1/2 шт
Икра красная — 2 ст. л.
Форель (малосольная (100г-в чиз, 100г-украшение)) — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2983.6 ккал	белки 164 г	жиры 231.9 г	углеводы 25.6 г
100 г блюда
ккал 226 ккал	белки 12.4 г	жиры 17.6 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Закусочный чизкейк с красной рыбой и икрой»:

Адыгейский сыр натереть на мелкой терке. Добавить мягкое сливочное масло, творожный сыр, перемешать миксером.
Добавить мелко порезанные укроп, зеленый лук, перемешать.
Разделить массу на 2 части (1/3 и 2/3). В большую часть добавить красную икру, перемешать. Выложить в смазанную растительным маслом силиконовую форму, в середину вставить банку, чтобы оставить место для второй части сырной массы. Убрать в морозилку для стабилизации на 2 часа.
В оставшуюся сырную массу добавить измельченное авокадо и мелко порезанную форель. Все перемешать. Попробовать на соль, если надо, подсолить.
Через 2 часа достать сырную массу из морозилки, аккуратно вынуть из середины банку, и заполнить образовавшееся отверстие сырной массой с авокадо.
Если масса осталась, то выложить ее поверх чиза. Убрать в морозилку. В морозилке чиз можно в замороженном виде хранить 2 недели.
За час до подачи вынуть чиз из морозилки, извлечь из формы на блюдо, украсить розами из форели и зеленью. Подаем к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных На ужин : На закуску

Теги: ужин закуска

Вкусы: соленый рыбный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121686/]Закусочный чизкейк с красной рыбой и икрой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121686/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/27/22/1469664_48089-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Не секрет, что мы, женщины, обожаем красную рыбу и икру, также любим дегустировать различные сорта сыров. В нашей женской компании одной из любимых закусок стал чиз из двух видов сыра с красной рыбой и икрой. Получается очень нежная, сливочная закуска с изысканным привкусом икры и малосольной рыбы, которую можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а перед подачей, украсив розами из форели, торжественно подать к столу!

Ингредиенты: Сыр адыгейский, Сыр творожный, Масло сливочное, Укроп, Лук зеленый, Авокадо, Икра красная, Форель.
Тэги: ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный чизкейк с красной рыбой и икрой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/27/22/1469664_48089-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный чизкейк с красной рыбой и икрой" title="Рецепт: Закусочный чизкейк с красной рыбой и икрой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не секрет, что мы, женщины, обожаем красную рыбу и икру, также любим дегустировать различные сорта сыров. В нашей женской компании одной из любимых закусок стал чиз из двух видов сыра с красной рыбой и икрой. Получается очень нежная, сливочная закуска с изысканным привкусом икры и малосольной рыбы, которую можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а перед подачей, украсив розами из форели, торжественно подать к столу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный чизкейк с красной рыбой и икрой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4352">Сыр адыгейский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2323">Икра красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121686/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный чизкейк с красной рыбой и икрой

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закусочный чизкейк с красной рыбой и икрой»:

Сыр адыгейский Сыр творожный Масло сливочное Укроп Лук зеленый Авокадо Икра красная Форель

Тэги: ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1030

Холодный суп "Мурцовка"

33
1030
52352

1433

Салат из брокколи с овощами

232
1433
41004

2452

Картофель в средиземноморском стиле

176
2452
86675

Комментарии и отзывы

11 февраля 2017 года lila piskaridze #

12 февраля 2017 года IrikF # (автор рецепта)

20 апреля 2016 года Raysk #

Выглядит шикарно. Ирочка, подскажите пожалуйста можно ли заменить адыгейский сыр на какой-то другой. Обожаю адыгейский, но у нас его не продают

. Есть брынза, сулугуни... В выходные местный праздник и я хотела бы приготовить эту красоту, но сомневаюсь какой вкус получится без адыгейского

20 апреля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Здесь ключевую роль играет именно адыгейский сыр, т.к. он имеет нейтральный нежный вкус и очень малосольный. В сочетании с соленой рыбой и икрой другой сыр боюсь будет солоноватым и вкус рыбы забивать!

20 апреля 2016 года Raysk #

Спасибо за скорый ответ. Очень жаль

Но все равно рецептик в моей КК сохраню. Планирую на 9мая лететь в Россию, вот там-то я всех удивлю и себя любимую порадую

Ещё раз спасибо за рецепт, он действительно классный

20 апреля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо большое, надеюсь, что закуска понравится! УСПЕХА!

20 марта 2016 года mariana82 #

Ирочка, дорогая поздравляю

20 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Мариана, спасибо огромное!

20 марта 2016 года Это_Я #

От души поздравляю с победой в конкурсе!

Достойнейший рецепт, а подача - просто бесподобной красоты

20 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!

19 марта 2016 года Tatanj #

Ирочка, дорогая поздравляю с победой в конкурсе!

19 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное!

19 марта 2016 года VeVeTa Tuk #

Ах, как же красиво!!! И вкус просто волшебный! Это действительно достойно победы!

Поздравляю!!!

19 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Вера, спасибо огромное!!!

19 марта 2016 года veronika1910 #

Ирочка,поздравляю с победой!

19 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Вероника, спасибо огромное!

19 марта 2016 года Марина Мармеладинка #

Ирочка, с победой в конкурсе дорогая!!!

19 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо !!!

Очень неожиданная радость!

4 марта 2016 года Т-пушка #

Изящно,красиво и вкусно! Обалденная подача! Беру! Спасибо за рецепт,Ирина!

5 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!