Очаровательные минипанкейки, нанизанные на шпажки с ягодами, политые сливочной соленой карамелью станут изысканным десертом на праздничном столе!
IrikFПоваренок 6 уровня
- 1 марта 2016, 21:31
- 2094
Мини-панкейки с ягодами под соленой карамелью
Ингредиенты для «Мини-панкейки с ягодами под соленой карамелью»:
Минипанкейки
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Молоко — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (ТМ "Олейна") — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 40 г
Ягоды
Соленая карамель
- Сахар — 100 г
- Сливки (35%) — 130 г
- Масло сливочное — 20 г
- Соль — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1811.6 ккал |
белки
25 г |
жиры
81.6 г |
углеводы
247.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 28.4 г |
Рецепт «Мини-панкейки с ягодами под соленой карамелью»:
-
Все ингредиенты теста смешать в однородную массу, используя для него масло ТМ «Олейна».
-
Выливаем чайной ложкой тесто на сковороду.
-
Обжариваем с двух сторон без смазывания сковороды маслом.
-
Делаем соленую карамель.
-
Сахар растопить на медленном огне до золотистого цвета, добавить сливочное масло.
-
Далее добавить 1/4ч. л. соли (попробуйте с малых доз, если надо еще, добавите).
-
Все перемешать, добавить кипящие сливки маленькими порциями, постоянно помешивая.
-
Готовую карамель охладить.
-
На деревянные шпажки нанизать миникапкейки, чередуя с ягодами и фруктами, полить соленой карамелью и подавать к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2016 года Каникула #
29 августа 2016 года IrikF # (автор рецепта)
3 марта 2016 года veronika1910 #
4 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 марта 2016 года mariana82 #
2 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Ксения026 #
2 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Демурия #
2 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 марта 2016 года maraki84 #
2 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Aigul4ik #
2 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 марта 2016 года khris n2011 #
2 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
1 марта 2016 года Алина Дзагоша #
2 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
1 марта 2016 года Куклина Анастасия #
2 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
1 марта 2016 года Ирушенька #
1 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
1 марта 2016 года golubga #
1 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: