Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус

МурКатеринкаПоваренок 7 уровня

5 марта 2016, 9:29
4283

Оладьи "Чуррос" с лаймовым соусом

Предлагаю рецепт сладкого соус с насыщенным лаймовым вкусом, который прекрасно подойдет к блинчикам или оладьям.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Оладьи "Чуррос" с лаймовым соусом»:

Оладьи

Кефир — 400 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.

Соус

Лайм — 2 шт
Сливки (33%) — 200 мл
Молоко сгущенное — 200 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2831.1 ккал	белки 66 г	жиры 124 г	углеводы 370.6 г
100 г блюда
ккал 208.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 9.1 г	углеводы 27.3 г

Рецепт «Оладьи "Чуррос" с лаймовым соусом»:

В емкости соединить кефир, яйцо, сахар, соль. Перемешать.
Просеять муку с содой. Хорошо размешать, чтобы не было комочков.
Затем добавить подсолнечное масло и снова хорошо перемешать. Оставить тесто на 15 минут, чтобы пошла реакция кефира с содой.
Через 15 минут можно жарить оладьи, как обычно, на сковороде. А я решила поэкспериментировать и приготовить оладьи в чуррос-мейкере (это аппарат для приготовления испанского десерта чуррос).
И вот мой эксперимент удался, оладьи-чуррос готовы :-)
Лаймы хорошо помыть и порезать.
Поместить в блендер.
Измельчить.
Процедить лаймовый сок через ситечко.
Жмых от лаймов поместить в кастрюльку.
Залить сливками (100 мл), довести до кипения, проварить 2 минуты. Сливки процедить, добавить сок лаймов, сгущенное молоко и оставшиеся сливки. Хорошо перемешать. Соус готов.
Соус получается довольно густой, но, если использовать сливки с меньшим процентом жирности, то соус будет более жидким.

Готовые оладьи с соусом можно подавать к столу.

Соус получается очень вкусным, сладким, с насыщенным лаймовым вкусом.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Масленица с Олейной!" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: лаймовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122332/]Оладьи "Чуррос" с лаймовым соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122332/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/01/01/1475794_96708-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Предлагаю рецепт сладкого соус с насыщенным лаймовым вкусом, который прекрасно подойдет к блинчикам или оладьям.

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Масло подсолнечное, Сода, Лайм, Сливки, Молоко сгущенное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи "Чуррос" с лаймовым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/01/01/1475794_96708-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи Чуррос с лаймовым соусом" title="Рецепт: Оладьи Чуррос с лаймовым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт сладкого соус с насыщенным лаймовым вкусом, который прекрасно подойдет к блинчикам или оладьям.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/161/">
          Сладкий соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи "Чуррос" с лаймовым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122332/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи "Чуррос" с лаймовым соусом

Категория: Соусы › Сладкий соус

Ингредиенты для «Оладьи "Чуррос" с лаймовым соусом»:

Кефир Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Масло подсолнечное Сода Лайм Сливки Молоко сгущенное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи "Чуррос" с лаймовым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 мая 2020 года Сурик #

[+5]

Катюша, вот мои чурросы! Готовила в мультипекаре на панельке «чуррос». Получились очень вкусные, нежные! Ну, а с соусом… нет слов! Соус у меня получился жидким. Но какой вкусный! Лимонный! Именно с ним я готовила, лайма не было. Спасибо большое за рецепт!

30 мая 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людочка, какие чудесные вкусняшки

Я очень-очень рада, что чуррос и соус понравились

Огромное спасибо за доверие и внимание

25 января 2019 года f371 #

Этот лаймовый соус...! Я его теперь готовлю гораздо чаще, чем по случаю приготовления чуррос. Волшебный просто. Он и в качестве пропитки-крема к торту подходит. Кстати, в Испании шоколадница Valor балует гостей десертом чуррос, но у них соус только шоколадный. До сих пор такого в рецептах не встречала. Спасибо автору! ❤

28 января 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание!!!

Очень рада, что соус понравился!!!

13 марта 2016 года Acya Tihaya #

Здорово! Хорошая идея

13 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Аня, спасибочки большое!!!

12 марта 2016 года мисс #

Чудесное исполнение

12 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светочка!!!

7 марта 2016 года Aigul4ik #

прекрасно!!

8 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

6 марта 2016 года maraki84 #

Обалденно получилось!

7 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Машенька, благодарю!!!

6 марта 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

6 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вероничка, спасибочки!!!

6 марта 2016 года Марина Мармеладинка #

Чудесное исполнение!

Красота и вкусно!

7 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Мариночка, благодарю!!!

6 марта 2016 года khris n2011 #

Шикарный соус !!!

6 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Очень приятно!

7 марта 2016 года khris n2011 #

Мур !!!!

7 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

6 марта 2016 года Ирушенька #

Катюша, прелестные оладушки с чудесным соусом!

6 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибо, милая!!!

6 марта 2016 года AriBel #

Шикарно!!!

6 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю

5 марта 2016 года mariana82 #

Шикарно!

5 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

5 марта 2016 года asesia2007 #

Соус интересный

5 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Олесенька, благодарю!!!

5 марта 2016 года Один Три #

Интересная идея!

5 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Марьяна, спасибочки большое!!!

5 марта 2016 года krolya13 #

люблю с кислинкой

агрегат - чудо

5 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, кислинка очень кстати

А агрегат правда чудесный

5 марта 2016 года ogiway #

Кать-как здорово придумано! Соус классный-я его обожаю!

5 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки, Оксаночка!!!

Я тоже обожаю такой соус

5 марта 2016 года ogiway #

5 марта 2016 года astrakhan81 #

Шикарно!!! Идея и фото и, не сомневаюсь, вкус!!!

5 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Женечка, спасибочки огромное!!!

Мне очень приятно!!!

5 марта 2016 года astrakhan81 #

Ты большая молодец! И мне приятно твои рецепты читать!!!

5 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

5 марта 2016 года Юлия Бурлакова #

Интересная идея!

5 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо за внимание!!!

5 марта 2016 года para_gn0m0v #

И соус, и оладьи-чуррос просто отпад!

5 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибочки!!!

Мне очень приятно!!!

5 марта 2016 года екатерина19901 #

какая интересная идея

5 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Катюша, спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи "Чуррос" с лаймовым соусом

Ингредиенты для «Оладьи "Чуррос" с лаймовым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи "Чуррос" с лаймовым соусом»:

Похожие рецепты

Черемуховый блинный торт с вишневым соусом

Блины по-деревенски со сладкой мачанкой

Заварные блины с тыквенным муссом

Тимьяновый джем и панкейки

Тыквенно-карамельный соус

Кубанские блинчики с соусом "Свитбат"

Мармеладный соус к блинам

Блинные роллы с фруктовой сальсой

Клубничный соус с мятой

Фотографии «Оладьи "Чуррос" с лаймовым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!