Оладьи или блины с припеком-одно из оригинальных блюд русской кухни. Для припека можно использовать любые продукты-мясной фарш, ветчину, грибы, курицу, сыр, креветки.
Алевтина СеменоваПоваренок 5 уровня
- 5 марта 2016, 18:22
- 4550
Оладьи с мясным припеком
Ингредиенты для «Оладьи с мясным припеком»:
- Молоко — 300 мл
- Вода — 250 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Дрожжи (свежие) — 25 г
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Соль (в тесто, в начинку-по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Фарш мясной — 250 г
- Смесь перцев (по вкусу)
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное (Олейна-для обжарки оладий)
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2861.8 ккал |
белки
84.1 г |
жиры
62.6 г |
углеводы
424.7 г |
| Порции | |||
| ккал 477 ккал |
белки 14 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 70.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 4 г |
углеводы 27.1 г |
Рецепт «Оладьи с мясным припеком»:
-
Молоко соединить с водой, разогреть (до 50 градусов), добавить дрожжи. Добавить просеянную муку, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Взбить тесто, добавить взбитые яйца, соль, сахар, растопленное сливочное масло. Накрыть полотенцем и оставить ещё в теплом месте на 30 минут. Тесто для оладий готово.
-
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
-
Мясной фарш посолить, поперчить.
-
Соединить фарш с зеленым луком.
-
Разогреть на сковороде растительное масло Олейна, выкладывать столовой ложкой оладьи.
-
Сверху выложить по 1-2 ч. л. мясной начинки.
-
Обжаривать оладьи до румяного цвета с обеих сторон.
-
Вот и готовы вкусные мясные оладьи.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
1 августа 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
30 июля 2016 года VolOksana #
[+5]30 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)
30 июля 2016 года VolOksana #
31 июля 2016 года iren0511 #
1 августа 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Aigul4ik #
8 марта 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
6 марта 2016 года veronika1910 #
7 марта 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Therry #
вопрос по рецепту6 марта 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
5 марта 2016 года sie3108 #
вопрос по рецепту6 марта 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
6 марта 2016 года sie3108 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: