Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

NinzonkaПоваренок 5 уровня

5 марта 2016, 21:15
3921

Вегетарианские котлеты с авокадным соусом

Жили были дед и баба и была у них пачка гречки ТМ "Мистраль". Говорит как то дед бабе: "Сделала бы ты котлетки, да не простые, а с сюрпризом". Бабка призадумалась... Посмотрела на пачку гречки и говорит: "Будут, дед, тебе котлетки!"

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Вегетарианские котлеты с авокадным соусом»:

Крупа гречневая — 1/2 стак.
Капуста белокочанная / Капустa (маленького кочана) — 1/4 шт
Специи (по вкусу; я использовала сладкую паприку, душистый перец, корень имбиря и чеснок)
Сухофрукты — 100 г
Сухари панировочные / Панировка
Масло растительное
Тофу — 50 г
Горчица — 2 ст. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Авокадо — 1/2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1965.7 ккал	белки 67.2 г	жиры 51.8 г	углеводы 322 г
100 г блюда
ккал 90.2 ккал	белки 3.1 г	жиры 2.4 г	углеводы 14.8 г

Рецепт «Вегетарианские котлеты с авокадным соусом»:

Отмерила баба полстакана гречки, промыла ее и отварила в чуть подсоленной воде.
Дед тем временем сходил в огород и принес кочан капусты. Говорит: " И что б с капустой!"
Пришлось бабке нашинковать капусту и отварить ее до готовности.
Затем соединила бабка гречку с капустой, добавила специи и пюрировала блендером. Сделала фарш.
Дед говорит: "А где сюрприз-то?" На что бабка отвечает: "Сходил бы ты, старый, пока погулять, а то не будет тебе сюрприза!" Пришлось деду уйти...
А бабка быстро взяла и мелко нарезала сухофрукты.
Затем слепила из фарша небольшие котлетки, а в середину положила по пол чайной ложки сухофруктов и небольшой кусочек тофу. Чтобы фарш не прилипал к рукам, она их смазывала растительный маслом.
Затем обваляла котлеты в панировочных сухарях и обжарила на растительном масле.
Только она сняла последную котлетку, как приходит дед и с порога заявляет: "Смотри, старая, что я принес!" И достает авокадо. "А слабо ли тебе сделать соус из него?"- спрашивает он бабку, хитро прищурясь. На что бабка ему с улыбкой говорит:" Иди мой руки, будет тебе соус". И быстренько смешивает авокадо, горчицу, лимонный сок и мед и пюрирует блендером.
Дед садится за стол, берет свою большую ложку и заявляет:"Ну давай, удиви меня сюрпризом". Бабка кладет на тарелку котлетки, поливает соусом и дает деду.

Дед отломил кусочек, отправил в рот, жует... А бабка замерла... думает, удалось ли ей удивить деда... Сьел дед все до последней крошки и говорит:"Ну, бабка, разные лакомства я пробовал, но чтобы так вкусно и сытно было, еще не доводилось! Давай добавки!!!"
Угощайтесь и вы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Он, Она и Мистраль" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: второе ужин обед

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122383/]Вегетарианские котлеты с авокадным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122383/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/05/48/1482776_24993-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Жили были дед и баба и была у них пачка гречки ТМ "Мистраль".
Говорит как то дед бабе: "Сделала бы ты котлетки, да не простые, а с сюрпризом".
Бабка призадумалась... Посмотрела на пачку гречки и говорит: "Будут, дед, тебе котлетки!"

Ингредиенты: Крупа гречневая, Капуста белокочанная, Специи, Сухофрукты, Сухари панировочные, Масло растительное, Тофу, Горчица, Сок лимонный, Мед, Авокадо.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вегетарианские котлеты с авокадным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/05/48/1482776_24993-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вегетарианские котлеты с авокадным соусом" title="Рецепт: Вегетарианские котлеты с авокадным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Жили были дед и баба и была у них пачка гречки ТМ "Мистраль".
Говорит как то дед бабе: "Сделала бы ты котлетки, да не простые, а с сюрпризом".
Бабка призадумалась... Посмотрела на пачку гречки и говорит: "Будут, дед, тебе котлетки!"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вегетарианские котлеты с авокадным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1728">Сухофрукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1807">Тофу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14">Авокадо</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122383/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вегетарианские котлеты с авокадным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Вегетарианские котлеты с авокадным соусом»:

Крупа гречневая Капуста белокочанная Специи Сухофрукты Сухари панировочные Масло растительное Тофу Горчица Сок лимонный Мед Авокадо

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

378

Салат-коктейль "Юзер"

136
378
94661

364

Сало копченое (с жидким дымом)

106
364
286741

2949

Яблочный сыр

367
2949
111982

Комментарии и отзывы

9 ноября 2018 года tainan #

Очень вкусные котлеты получились, буду готовить еще и еще, спасибо за идею...

14 ноября 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо огромное за отзыв! Очень рада что понравился рецепт!

17 мая 2016 года Buffyang #

Хотя бы "С авокадовым соусом", а не "с авокадным"

Рецепт на заметку

19 мая 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Буду рада, если пригодится!

13 марта 2016 года barska #

Смачные котлетки для дедки!

13 марта 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Ага! Котлетки шикарные получились!

8 марта 2016 года Марьяна_Z #

Я тоже удивлена)!!!! Очень хочется попробовать эти необычные котлетки.

9 марта 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Конечно попробуйте! Не пожалеете!

7 марта 2016 года Aigul4ik #

удалось удивить меня! потрясающе!!!

7 марта 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибочки! Угощайтесь!

7 марта 2016 года victoria ms #

Прикольный рецепт!!!

7 марта 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Благодарю!