Может кому пригодится украшение этого торта.
- 24 сентября 2008, 1:31
- 5162
Торт "Малюткина радость"
Ингредиенты для «Торт "Малюткина радость"»:
- Яйцо куриное (тесто) — 4 шт
- Сахар (тесто 1 стак. + суфле 1 стак.) — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1 стак.
- Крахмал (тесто) — 2 стак.
- Ваниль (тесто)
- Творог (творожная масса, суфле) — 500 г
- Сливки (суфле) — 250 мл
- Желатин (суфле 20 г + заливка 10 г) — 30 г
- Сок (заливка) — 100 г
- Молоко сгущенное (заливка) — 400 г
- Вода — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
7315.4 ккал |
белки
194.2 г |
жиры
153.6 г |
углеводы
1260.3 г |
Порции | |||
ккал 457.2 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 78.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 255.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Торт "Малюткина радость"»:
-
Итак, сначала выпекаем корж:
Взбиваем яйца с сахаром,добела.
Потом добавляем муку, крахмал, ванилин и перемешиваем венчиком.
Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями, мукой.
-
Вылить тесто и выпекать при 180гр,30-35 минут.
через 20 минут выпекания,накрыть тесто фольгой и проколоть отверстие,и так выпекать до готовности коржа. Готовый корж остудить, если очень высокий, порезать на две части, если нет, то оставить так.
Пропитать водой с ромовым экстрактом. -
Делаем суфле:
Замочить желатин в 60мл воды.
Взбить сливки с 0,5ст. сахара
Крим-чиз с остальным 0,5ст.сахара, добавить вишни, перемешать, соединить со сливками и тоже перемешать, потом растопить желатин и ввести в творожную массу,тщательно перемешав.
Берём кольцо от разъёмной формы и блюдо.
Ставим кольцо на блюдо, в середину кольца корж, сверху выливаем суфле, разровнять и ставим в холодильник на 1час. -
-
-
-
делаем заливку:
замочить желатин в 30мл воды
Сгущенку взбиваем с соком,добавляем растопленный желатин и перемешиваем.
Вынимаем блюдо с тортом и заливаем заливкой, и опять в холодильник, до полного застывания. -
Украшала я для мальчика на крестины, у вас фантазия может быть другая, удачи.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
15 июня 2017 года Аллочка-уралочка #
24 сентября 2008 года maxiki #
27 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Барби #
27 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года snivli #
27 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года lovegermany #
27 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Юличка0802 deleted #
27 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Irisik #
27 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Aprelia #
Тебе +
27 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года maj4ik #
24 сентября 2008 года Meotida #
24 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Сладкая радость #
24 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года alisa-108 #
24 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Very Irresistible #
24 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Иришка #
24 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года мисс #
24 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Алика #
24 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года КолючкА #
24 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Pachita #
24 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Pachita #
24 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Pachita #
24 сентября 2008 года Pachita #
24 сентября 2008 года Pachita #
24 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: