Это мой первый рецепт на Поваренке, прошу строго не судить! В доме чисто и тепло, детки спят уже давно, Да и нам пора бы спать, не могу уснуть никак. Пришла в голову идея… (не могу жить без затеи…) Сынишек надо баловать, и муж поможет мне опять. Приготовили продукты, чтобы булки печь наутро…
Елена ЧирухинаПоваренок 2 уровня
- 6 марта 2016, 15:21
- 3204
Булочки "Английские" с беконом
Ингредиенты для «Булочки "Английские" с беконом»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука (стакан на 200 мл.) — 2,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сахар (универсальный ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (холодное) — 100 г
- Молоко — 200 мл
- Бекон (или копченая грудинка) — 70 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Сыр твердый — 130 г
Для смазывания булочек
- Желток яичный — 1 шт
- Молоко — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2675.7 ккал |
белки
84.6 г |
жиры
132.6 г |
углеводы
313.4 г |
| Порции | |||
| ккал 133.8 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 15.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 32 г |
Рецепт «Булочки "Английские" с беконом»:
-
Вот просеяла муку,
-
Разрыхлитель положу,
-
Сахар здесь не помешает, а МИСТРАЛЬ лишь улучшает
Вкус задуманного блюда
Не ингредиент, а чудо!
-
Компоненты эти в трёшку,
Трёт любимый с маслом в крошку,
В эту крошку трет он сыр,
-
Лук зелёный режу мелко,
-
Добавляет муж бекон,
Что заранее измельчен.
-
Вот почти уж всё готово,
Молоко осталось влить, и
На всех ингредиентах нужно тесто замесить:
Мягкое и гладкое, вкусное, чуть сладкое.
-
Любимый рядом суетится, помочь по-всякому стремится.
Из полученного теста раскатал он ровный пласт,
Скалкой длинной, не кривой, в 2 сантиметра толщиной.
-
Вырубает в нём круги, крестообразно надрезает
-
И на лист их размещает!
-
Перед тем, как печь в духовке,
Смажу булочки я ловко,
Смесью желточка с молоком,
Им 180 градусов в духовке нипочём!
-
Булочки АНГЛИЙСКИЕ зарумянились быстро,
Кушайте, любимые, детки шаловливые!
Папа горд своей заботой, поспешает на работу,
А у мамы, как всегда, есть домашние дела,
Ведь не зря она в декретном, за детьми следит конкретно!
-
Очень мягкие, вкусные...
-
В разломе...
Теперь про рецепт немного в прозе: тесто вымешивать долго и тщательно НЕ нужно, иначе булочки могут получиться плотными. Если чувствуете, что тесто сильно липнет, присыпьте немного мукой и соберите в комок. При раскатывании стол и тесто (чтоб не липло к скалке) нужно припорошить мукой. Пекутся минут 25 до золотистого цвета. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2016 года Наточкаа #
24 апреля 2016 года Елена Чирухина # (автор рецепта)
11 марта 2016 года anna chachkova #
Хитро мужу подмигнув я дерзко ухмыльнулась
Но половиночка моя что-то заподозрив
На работу заспешил но было уже поздно
В фартуке он хмуря брови тяжело вздыхает
Зелень режет, сырок трет и горько причитает
-" потревожили царя, совести у вас нету"
Ну а я ему в ответ:-" так нужно по рецепту")))
И вот гляжу я муж мой перестал ворчать
Когда я из духовки стала пышки доставать...
И нет никого на свете, кто б ещё не знал
Что муж вкусняшки эти приготовил САМ!!!
11 марта 2016 года Елена Чирухина # (автор рецепта)
11 марта 2016 года anna chachkova #
12 марта 2016 года Елена Чирухина # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Aigul4ik #
8 марта 2016 года Елена Чирухина # (автор рецепта)
7 марта 2016 года anna chachkova #
8 марта 2016 года Елена Чирухина # (автор рецепта)
7 марта 2016 года khris n2011 #
7 марта 2016 года Елена Чирухина # (автор рецепта)
7 марта 2016 года в744нт #
7 марта 2016 года Елена Чирухина # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Irish82 #
7 марта 2016 года Елена Чирухина # (автор рецепта)
6 марта 2016 года veronika1910 #
6 марта 2016 года Елена Чирухина # (автор рецепта)
6 марта 2016 года лялич #
6 марта 2016 года Елена Чирухина # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Ange77 #
6 марта 2016 года Елена Чирухина # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Елена Чирухина # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Юлия Бурлакова #
6 марта 2016 года Елена Чирухина # (автор рецепта)
6 марта 2016 года lamer #
6 марта 2016 года Аллочка-уралочка #
6 марта 2016 года mamaliza #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: