"Восхитительное трио". КУРИЦА+ГРИБЫ+КАРТОШКА - НУ, ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ЛУЧШЕ?? быстро.. вкусно.. курочка с гарниром нежная.. ароматная в сметанке с зеленью кинзы и мяты с кусочками сырных сухариков и ароматными специями.. запекаем в рукаве, чтобы не мыть духовку:) быстро и ооочень вкусно для гостей или для себя любимых :)
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 24 сентября 2008, 9:04
- 7872
Запеченный картофель с курицей и грибами
Ингредиенты для «Запеченный картофель с курицей и грибами»:
- Окорочок куриный — 3 шт
- Картофель — 7 шт
- Шампиньоны — 500 г
- Сметана — 200 г
- Мята
- Кинза — 1/2 пуч.
- Сыр твердый (Российский, подсохший) — 100 г
- Чеснок — 5 зуб.
- Карри — по вкусу
- Корица (молотая) — по вкусу
- Перец чили (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3879.8 ккал |
белки
330.8 г |
жиры
183.2 г |
углеводы
233.3 г |
| Порции | |||
| ккал 646.6 ккал |
белки 55.1 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 38.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Запеченный картофель с курицей и грибами»:
-
Картофель почистить и нарезать крупными брусочками
каждый грибочек разрезать на 4 части (грибы должны быть крупненькими) -
Каждый окорочок разрубить пополам
хорошо смазать курицу, картофель и грибы смесью сметаны и специй, посолить и поперчить.
выкладываем все в форму для выпекания -
Мяту и кинзу мелко порезать и посыпать наше трио зеленью
чеснок почистить, измельчить и добавить к зелени
сыр должен быть подсушен! можно его порезать ломтиками и оставить на ночь, чтобы он подсох, тогда он не будет расплавляться, а получатся приятные сырные хрустики
сыр порезать кубиками и высыпать равномерно на зелень -
Форму помещаем в рукав...
готовить в разогретой до 215С духовке до готовности... минут через 40 курочка готова..
НО я люблю, когда она получается просто волшебной.. когда она начинает таять во рту.. для этого ее нужно подержать в духовке час при 215С.. пока сквозь дверцу духовки не станет видно, как оголяются косточки, а мякоть не начинает сама проситься в рот и отпадать -
Украшаем на Ваш вкус.. если у Вас еще будут силы держать себя в руках.. потому как ароматы просто умопомрачительные исходят от нашего ВОСХИТИТЕЛЬНОГО ТРИО.. и к столу..
Приятного аппетита! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: