Сегодня первый день масленицы, а значит день начинается с Блинчиков! На завтрак для своей семьи приготовила нежные блинчики с ароматными грибами и сыром, запекла их в сметане со сливочным маслом. Румяная корочка радует глаз, а сливочно - грибной аромат уже зовет всех к столу. С праздником!
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 7 марта 2016, 12:35
- 2046
Запеченные блины с грибами и сыром
Ингредиенты для «Запеченные блины с грибами и сыром»:
- Масло растительное (ТМ "Олейна" ) — 50 мл
- Шампиньоны — 500 г
- Сыр твердый — 150 г
- Сметана — 150 г
- Вода (сколько возьмет)
- Масло сливочное — 100 г
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1879.3 ккал |
белки
58.3 г |
жиры
174.1 г |
углеводы
24.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.5 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Запеченные блины с грибами и сыром»:
-
Лук нарезать мелким кубиком
-
Грибы тоже измельчить
-
На разогретую сковороду налить растительное масло "Олейна"
-
Лучок с грибами обжарить, посолить и поперчить по вкусу
-
Напеките блинчиков по любому любимому для Вас рецепту.
Я делала так: взбила 1 л молока с 2 яйцами, сахаром и солью, добавила муку и растительное масло ТМ "Олейна". -
На половину блинчика раскладываем грибы с луком
-
Затем посыпаем тертым сыром
-
Накрываем второй половинкой и складываем блинчик треугольником
-
На дно глубокой сковороды кладем кусочки сливочного масла, затем укладываем фаршированные блинчики.
Сметану разводим кипяченой холодной водой до консистенции кефира. Поливаем блинчики и кладем второй слой -
Снова кладем сливочное масло кусочками, поливаем сметаной
-
И засыпаем все тертым сыром.
-
Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов до золотистой корочки, минут 20.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2023 года helena1961 #
[+5]22 июля 2023 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
27 июля 2020 года Akira Shinrei #
[+5]10 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)
8 марта 2016 года Aigul4ik #
7 марта 2016 года khris n2011 #
7 марта 2016 года veronika1910 #
7 марта 2016 года Михеева76 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: