Я перепробовала разные рецепты, но больше всего мне нравится вот этот.
ShoopyПоваренок 1 уровня
- 8 марта 2016, 8:34
- 1885
Американские панкейки
Ингредиенты для «Американские панкейки»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванилин
- Соль
- Сахар — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1183.4 ккал |
белки
43.4 г |
жиры
30 г |
углеводы
185.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.3 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Американские панкейки»:
-
Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем соль на кончике ножа. Взбиваем. Добавляем молоко, а затем муку с разрыхлителем. Все перемешиваем до однородной массы.
-
Отдельно взбиваем белки с сахаром до образования белой пены. Очень осторожно вводим их в наше тесто медленными движениями при помощи венчика или ложки. Наливаем растопленное сливочное масло в смесь. Слегка перемешиваем.
-
Выпекаем на разогретой сковороде без масла на среднем огне. Как только по всему блинчику появятся «волдырики» можно переворачивать.
Я немного добавляла в сковородку растительного масла при жарке так как пригорало.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля Akira Shinrei #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: