Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

9 марта 2016, 12:50
31123

Хе из щуки

Для любителей остренького! Хе из щуки готовить очень просто, благо муж - рыбак.)) Замечательно подходит к отварной картошечке или картофельному пюре, отличная закуска на праздничный стол, да и сам по себе этот салат очень вкусен!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Хе из щуки»:

Щука (филе) — 600 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль — 1,5 ст. л.
Перец красный жгучий — 1/3 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/3 ч. л.
Масло растительное — 70 мл
Уксус (уксусная кислота 70%) — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1105.4 ккал	белки 112.5 г	жиры 66.6 г	углеводы 14.7 г
Порции
ккал 138.2 ккал	белки 14.1 г	жиры 8.3 г	углеводы 1.8 г
100 г блюда
ккал 125.6 ккал	белки 12.8 г	жиры 7.6 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Хе из щуки»:

Филе щуки нарезать на кусочки. Добавить соль, перец черный и красный, уксус, все перемешать и убрать в холодильник на 12-15 часов мариноваться.
Нарезать лук полукольцами, морковь тонкими брусочками и добавить к уже маринованной рыбе.
Тщательно перемешать, залить раскаленным маслом, перемешать. Убрать в холодильник на час охладиться и настояться.

Салат готов! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: рыбный кислый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122651/]Хе из щуки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122651/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/09/42/1488202_49346-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Для любителей остренького! Хе из щуки готовить очень просто, благо муж - рыбак.)) Замечательно подходит к отварной картошечке или картофельному пюре, отличная закуска на праздничный стол, да и сам по себе этот салат очень вкусен!

Ингредиенты: Щука, Морковь, Лук репчатый, Соль, Перец красный жгучий, Перец черный, Масло растительное, Уксус.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хе из щуки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/09/42/1488202_49346-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хе из щуки" title="Рецепт: Хе из щуки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей остренького! Хе из щуки готовить очень просто, благо муж - рыбак.)) Замечательно подходит к отварной картошечке или картофельному пюре, отличная закуска на праздничный стол, да и сам по себе этот салат очень вкусен!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хе из щуки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2141">Щука</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122651/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хе из щуки

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Хе из щуки»:

Щука Морковь Лук репчатый Соль Перец красный жгучий Перец черный Масло растительное Уксус

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

359

Морковный салат "Кнутом и пряником"

195
359
7313

946

Рыбный пуховик

127
946
91601

1411

Закуска "Сырные шарики с крабовыми палочками"

71
1411
44197

Фотографии «Хе из щуки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 февраля 2022 года yugai ludmila65 #

+10

[+4]

Я готовлю немного по-другому, в этот раз , Света, строго по твоему рецепту. Спасибо. Любителям острых закусок по-корейски рекомендую обратить внимание на рецепт.

19 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Людочка. Спасибо тебе огромное за красивый фотоотчёт, доверие и теплый отзыв!

20 декабря 2020 года corat 00 #

Рецепт Хе из щуки своему брату подарила. Пусть пробует делать.

15 июля 2019 года Маришка2024 #

[+2]

19 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

20 ноября 2017 года olka mos #

Добрый день. Готовлюсь приготовить щуку по Вашему рецепту. Не подскажете, как раскалять масло. Боюсь НЕДОкалить или ПЕРЕкалить)))

20 ноября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Добрый день. Подскажу с удовольствием! Масло греете на сковороде, когда появится по краям над маслом лёгкий-лёгкий дымок, сразу заливайте рыбу, при этом должно шкварчать, не пугайтесь. Залили, перемешайте ложкой, можно сразу есть, можно убрать в холодильник, полностью охладить.

20 ноября 2017 года olka mos #

Спасибо огромное!!!!!

20 ноября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Всегда с радостью отвечу!

23 сентября 2016 года zlena63 #

Очень вкусно, испробованно

24 сентября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На здоровье!

11 сентября 2016 года vita fatal #

вопрос по рецепту

Прекрасный рецепт.

Скажите, как долго хе может храниться в холодильнике? У меня две огромные щуки, из одной хочу сделать хе по вашему рецепту, но быстро мы такие обьемы не осилим, поэтому переживаю будет ли храниться какое то время? Спасибо.

12 сентября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Храним хе неделю-полторы.

30 марта 2016 года bugrova08 #

вопрос по рецепту

В какой пропорции заменить уксусную кислоту 70% на обычный уксус 9%?????

30 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

А у Вас нет в продаже 70% уксуса? С 9% уксусом рыба не промаринуется.

15 июля 2019 года Маришка2024 #

заливаю обычным 9% и она маринуется в течении недели в холодильнике, далее уже добавляю остальные ингредиенты

15 июля 2019 года Маришка2024 #

↑Ответ для bugrova08

10 марта 2016 года Tatanj #

Замечательный салатик!

10 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо!

10 марта 2016 года Wera13 #

10 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

10 марта 2016 года berko #

вопрос по рецепту

Девочки,а филе приваренное или сырое?как то все таки страшновато,если сырое..

10 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Сырое филе. Рыбка промаринуется в уксусе, грубо - "сварится", соли, специях, затем маслом раскалённым польётся. Смело можете готовить, рецепт проверенный, много лет готовим хе!

9 марта 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

10 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

9 марта 2016 года ogiway #

Хороший рецепт, вкусный! Обожаю хе!

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Оксана, огромное Вам спасибо!

и мы с мужем очень любим хе!

9 марта 2016 года ogiway #

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

9 марта 2016 года ogiway #

На брудершафт?
Оксана.

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На брудершафт!

Светлана.

9 марта 2016 года ogiway #

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

9 марта 2016 года ogiway #

9 марта 2016 года victoria ms #

Классная закусочка!!!

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Да, вкусно и остренько, как мы любим!

9 марта 2016 года victoria ms #

И мы так любим!!!

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

здорово!

9 марта 2016 года fable 38 #

Здорово и вкусно

я так из хариуса хе готовлю

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Вкусно, правда! Мы хе очень любим!

9 марта 2016 года Юлия Бурлакова #

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

9 марта 2016 года Kuss #

Очень интересно!

К сожалению, у меня муж рыбу только поедает, "Хе" я никогда не пробовала, по-моему даже и не видела.

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо тебе, дорогая!

А мы частенько балуемся)) Оба любим острое.

9 марта 2016 года Егорова78Анна #

Суперски

++++++

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Аннушка!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хе из щуки

Ингредиенты для «Хе из щуки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хе из щуки»:

Похожие рецепты

Салат из свеклы с сельдью и брусничной заправкой

Салат "Сугробы" с рыбой

По мотивам салата "Нисуаз"

Салат с форелью

Салат "Скумбрия с авокадо"

Салат с пастой и красной рыбой

Салат "Загадка"

Салат с лососем, виноградом, авокадо и черри

Салат с копченой рыбой

Попробуйте приготовить вместе

Морковный салат "Кнутом и пряником"

Рыбный пуховик

Закуска "Сырные шарики с крабовыми палочками"

Фотографии «Хе из щуки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!