Очень вкусные, ароматные блины с хрустящей корочкой и начинкой из яблок.
NikaПоваренок 8 уровня
- 9 марта 2016, 15:56
- 2015
Блины с овсяными хлопьями и яблочной начинкой
Ингредиенты для «Блины с овсяными хлопьями и яблочной начинкой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Хлопья овсяные (75 + 75) — 150 г
- Пахта — 300 мл
- Молоко — 300 мл
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи — 6 г
- Масло подсолнечное — 30 мл
- Мед (жидкий) — 1 ст. л.
- Сок лимонный (свежевыжатый) — 1 шт
- Корица — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 г
Начинка
Намазка
- Желток яичный — 2 шт
- Масло подсолнечное — 1 ч. л.
- Корица — 1/3 ч. л.
- Ванилин — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2749.4 ккал |
белки
84.7 г |
жиры
81 г |
углеводы
471.5 г |
| Порции | |||
| ккал 196.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 33.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.7 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 26.2 г |
Рецепт «Блины с овсяными хлопьями и яблочной начинкой»:
-
Тесто.
Просеяла муку, насыпала
75 г овсяных хлопьев, сахар
и соль.
Налила пахту и молоко.
Добавила дрожжи, разбила
яйцо и налила масло.
Перемешала тесто, накрыла
полотенцем и убрала
в тёплое место на час.
( Хлопья крупные, целые.
Пока тесто стоит, хлопья
станут мягкие и не заметные.
Этот час, в рецепте я не
учитывала.) -
После того, как тесто постояло,
смолола овсяные хлопья
и высыпала в тесто.
Добавила мёд, лимонный сок и корицу.
Тесто получилось, как густой кляр.
Нажарила 19 штук блинов.
2,5 столовых ложки теста,
( Хлопья смолотые. В блинах
будут чувствоваться крупинки
от хлопьев.)
-
Начинка.
Яблоки очистила от кожицы.
Нарезала на тонкие ломтики.
По три-четыре ломтика положила
на один край блина. Посыпала
яблоки сахаром, корицей и
закрыла другим краем начинку.
Блины разложила на противень
застеленный пергаментом.
Намазка.
В желтки налила масло и
насыпала корицу.
Хорошо перемешала и кисточкой
намазала каждый блин.
Духовку разогрела до 180
градусов и поставила противень
с блинами на 10 минут. -
Блины красиво зарумянились.
Намазка превратилась в тонкую, хрустящую корочку. -
Блины вкусно пахнут корицей.
-
Яблоки мягкие, сочные и ароматные.
Блины очень вкусны с молоком, чаем, кофе...
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2016 года Aigul4ik #
11 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
10 марта 2016 года maraki84 #
11 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
10 марта 2016 года khris n2011 #
10 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2016 года белошвейка #
10 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Ирушенька #
10 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2016 года asesia2007 #
10 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2016 года veronika1910 #
10 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Kleine Hase #
10 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2016 года mariana82 #
10 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Людмила НК #
10 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)
Отличный рецепт и изумительные фото!
10 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2016 года victoria ms #
10 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Nienulka #
10 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Демурия #
9 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Демурия #
9 марта 2016 года krolya13 #
9 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Violl #
9 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: