Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

victoria msПоваренок 7 уровня

10 марта 2016, 21:57
1866

Булочки "Клубничные завиточки"

Люблю клубнику, просто обожаю!!! Ароматные булочки-завиточки с клубничной начинкой!!! Угощайтесь, мои милые!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Клубничные завиточки"»:

Тесто

Сок яблочный — 250 мл
Масло оливковое — 130 г
Мука пшеничная / Мука — 550 г
Пюре фруктовое (яблочное) — 100 г
Крупа манная — 150 г
Сахар тростниковый — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мята (немного оставить для украшения) — 1 пуч.
Дрожжи (САФ-МОМЕНТ быстродействующие) — 1 пач.

Начинка

Клубника (замороженная) — 900 г
Сахар коричневый — 10 ст. л.
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.

Посыпка

Яйцо куриное (при постном питании исключить) — 1 шт
Молоко (при постном питании исключить) — 30 мл
Сахар гранулированный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6082 ккал	белки 89 г	жиры 149.4 г	углеводы 1110.5 г
100 г блюда
ккал 224.4 ккал	белки 3.3 г	жиры 5.5 г	углеводы 41 г

Рецепт «Булочки "Клубничные завиточки"»:

Замесить тесто. Мне помогает хлебопечка. Загружаем ингредиенты согласно инструкции.
Пока тесто вымешивается, займёмся начинкой. Разморозить клубнику. Я промываю холодной водой клубнику, обсушиваю и нарезаю на кусочки.
Загружаем клубнику в кастрюльку. Добавляем сахар и кукурузный крахмал. Помешивая, доводим до кипения на среднем огне, убавляем огонь и увариваем около 5 минут, постоянно помешивая.
Тесто готово! Оно хорошо подошло и увеличилось в объёме больше, чем в 2 раза. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, припылённую мукой. Делим на 4 части. Раскатываем 1 часть в прямоугольник. Разрезаем ножом для пиццы на 2 части. Кладём начинку.
Сворачиваем тесто с начинкой в рулет и защипываем бока и края.
Сворачиваем завиток швом внутрь и убираем кончик под низ в середину. Таким образом поступаем со всем тестом. У меня получилось 8 больших завитков.
Выкладываем булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга. Смазываем яйцом с молоком. Посыпаем сахаром. При постном питании не смазывайте. Оставляем на расстойку на 20 минут. Включаем разогрев духовки 180*
Отправляем булочки в духовку примерно на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!!!
Булочки готовы!!! Достаём, остужаем, украшаем мятой и наслаждаемся вкусной клубничной булочкой!!!
Я использую для дрожжевой выпечки дрожжи САФ-МОМЕНТ быстродействующие.

Разломчик...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед завтрак десерт

Вкусы: клубничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122750/]Булочки "Клубничные завиточки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122750/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/09/49/1489682_90795-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Люблю клубнику, просто обожаю!!! Ароматные булочки-завиточки с клубничной начинкой!!! Угощайтесь, мои милые!!!

Ингредиенты: Сок яблочный, Масло оливковое, Мука пшеничная, Пюре фруктовое, Крупа манная, Сахар тростниковый, Соль, Мята, Дрожжи, Клубника, Сахар коричневый, Крахмал кукурузный, Яйцо куриное, Молоко, Сахар гранулированный.
Тэги: ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Клубничные завиточки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/09/49/1489682_90795-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Клубничные завиточки" title="Рецепт: Булочки Клубничные завиточки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю клубнику, просто обожаю!!! Ароматные булочки-завиточки с клубничной начинкой!!! Угощайтесь, мои милые!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Клубничные завиточки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11485">Пюре фруктовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/20302">Сахар гранулированный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122750/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Клубничные завиточки"

Люблю клубнику, просто обожаю!!! Ароматные булочки-завиточки с клубничной начинкой!!! Угощайтесь, мои милые!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Клубничные завиточки"»:

Сок яблочный Масло оливковое Мука пшеничная Пюре фруктовое Крупа манная Сахар тростниковый Соль Мята Дрожжи Клубника Сахар коричневый Крахмал кукурузный Яйцо куриное Молоко Сахар гранулированный

Тэги: ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 марта 2016 года ogiway #

Викуша-какие чудесные булочки! Ароматные и красивые !!!!!

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка!!!

За Клубнику!!!

12 марта 2016 года ogiway #

Не возражаю!

11 марта 2016 года Aigul4ik #

дивная красота!!

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Айгульчик, спасибо!!!

11 марта 2016 года mariana82 #

Замечательный рецепт

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариана, спасибо!!!

11 марта 2016 года Enelli #

Пропустила я твой булочки,Викуля!Не порядок

Еще и с клубничкой...

Когда лето будет?!!!

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Неллечка, солнышко, уже и не верится, что оно будет!!!

Сил нет!!!

11 марта 2016 года Enelli #

Не говори

11 марта 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Как всегда-вкуснятина необыкновенная!

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!!! Вкусные булочки!!!

11 марта 2016 года julcook #

Какие классные!!! А аромат....

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Юленька, спасибо, солнышко!!!

11 марта 2016 года VolOksana #

До чего же булочка хороша, Викуль, просто обьедение!

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Оксаночка, милая, спасибо!!!

11 марта 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Вероника, спасибо, солнышко!!!

11 марта 2016 года Dahlia Noir #

Викочка, какие вкусняшечки!

Очень аппетитно!

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!!!

11 марта 2016 года Ольга Федюнина #

Ой,сейчас бы клубнички,да с семгой слабосоленой мммм...

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Девочка моя, ты прям француженка!!!

11 марта 2016 года Ольга Федюнина #

Ага,токсикозница я

чувствуешь какой шарм

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

У них клубника как у нас солёные огурцы!!!

11 марта 2016 года Ольга Федюнина #

Будем знать

11 марта 2016 года Гуррикап #

Викуля,твоя выпечка,как всегда,шикарна!

Тесто такое интересное

Молодец !

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!!! Очень рада тебе!!!

11 марта 2016 года irinaa koshaa #

Представляю, как это ароматно! А разломчик какой пушистенький! Восхитительные завиточки!

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ирина, спасибо!!! Так и есть, очень ароматные!!!

11 марта 2016 года khris n2011 #

Удачи в конкурсе!

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!!

11 марта 2016 года Юлия Бурлакова #

Замечательный рецепт!

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо!!!

10 марта 2016 года Лисенок #

Какое тесто пористое на разломе!!!Красотища!!!

"Улиточки" чУдные получились!!!

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Светлана, спасибо огромное!!!

10 марта 2016 года Violl #

Викочка, очень симпатичные булочки

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Виолетушка, спасибо милая!!!

10 марта 2016 года lada l09 #

Симпатюлечки!с клубникой

роскошная выпечка

11 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Ладусь!!! Так лета хочется...ягодок...

10 марта 2016 года krolya13 #

какие милые завиточечки, просто прелесть

10 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Зоенька, спасибо, милая!!!

10 марта 2016 года lada l09 #

↑Ответ для krolya13

обскакала,заяц!

10 марта 2016 года krolya13 #

тыгыдым,-тыгыдым

10 марта 2016 года lada l09 #

скок-поскок через пенёк?

10 марта 2016 года krolya13 #

ага, ещё ёк-макарёк

10 марта 2016 года Ирушенька #

Виктория, прелестные завиточки с ароматной клубникой!

10 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибо!!!!

10 марта 2016 года Svetlanka snezok #

Аааа

ууууу

просто потрясно

10 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ну да, так и есть

10 марта 2016 года Svetlanka snezok #

Не сомневаюсь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Клубничные завиточки"

Ингредиенты для «Булочки "Клубничные завиточки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки "Клубничные завиточки"»:

Похожие рецепты

Булочки «Новогодние»

Творожные булочки с зеленью

Сахарные плюшки

Тыквенные бабы

Булочки-кролики с яблочным пюре

Шведская коричная булочка с брусничным соусом

Булочки для гамбургеров

Кокурки на сметане

Булочки "Любимые"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!