Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

victoria msПоваренок 7 уровня

12 марта 2016, 1:08
2747

Кролик "ОтЧаянный" на рисе

Маринованный кролик, запечёный на рисовой подушке. Ароматно, нежно, вкусно, красиво!!! Заходите, угощайтесь, милые и дорогие Поварята!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик "ОтЧаянный" на рисе»:

Маринад

Кролик (4 передние + 4 задние лапы)
Чай черный — 2 ч. л.
Тимьян — 2 веточ.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Соль — 1 ст. л.
Мандарин (снять цедру и выдавить сок) — 1 шт
Сахар тростниковый — 2 ст. л.

Рисовая подушка

Рис (отварной, подсоленный) — 1 кг
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 50 мл

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3261.2 ккал	белки 89 г	жиры 33.3 г	углеводы 652.8 г
Порции
ккал 543.5 ккал	белки 14.8 г	жиры 5.6 г	углеводы 108.8 г
100 г блюда
ккал 232.9 ккал	белки 6.4 г	жиры 2.4 г	углеводы 46.6 г

Рецепт «Кролик "ОтЧаянный" на рисе»:

Берём милого кролика, или как у меня кроличьи ноги. Моем и кладём в ёмкость, подходящую для маринования. Я мариновала кролика 2 суток, думаю минимально нужно хотя бы сутки.
Завариваем чёрный чай с несколькими веточками тимьяна. После того как чай хорошо заварится процеживаем его через марлю. Добавляем сахар и соль и размешиваем.
Чистим лук и чеснок. С помощью чеснокодавки добавляем лук и чеснок к кролику.
Добываем цедру мандарина с помощью маленькой тёрки, выдавливаем сок. Измельчаем сам мандарин и добавляем всё к кролику.
Заливаем кролика чаем и притапливаем его в маринад грузиком или любым доступным способом. Ставим в холодильник, или, если температура позволяет на балкон.
Через сутки, а лучше двое, достаём кролика, промываем в холодной воде и обсушиваем. Смешиваем отварной рис, я варила в мультиварке, с яйцом и молоком. Смазываем растительным маслом форму для запекания, выкладываем рис, утрамбовываем. Включаем разогрев духовки 180*
Сверху выкладываем кролика. Отправляем форму в разогретую духовку на 1 час. Ориентируйтесь на свою духовку!!!
Кролик готов!!! Достаём форму и даём немного остыть. Перекладываем на блюдо, порционно нарезаем. Приятного аппетита!!! Я посыпала кролика нарезанным луком-пореем!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед второе

Вкусы: рисовый мясной изысканный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122819/]Кролик "ОтЧаянный" на рисе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122819/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/11/26/1492496_46657-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Маринованный кролик, запечёный на рисовой подушке. Ароматно, нежно, вкусно, красиво!!! Заходите, угощайтесь, милые и дорогие Поварята!!!

Ингредиенты: Кролик, Чай черный, Тимьян, Чеснок, Лук репчатый, Соль, Мандарин, Сахар тростниковый, Рис, Яйцо куриное, Молоко.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кролик "ОтЧаянный" на рисе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/11/26/1492496_46657-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кролик ОтЧаянный на рисе" title="Рецепт: Кролик ОтЧаянный на рисе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Маринованный кролик, запечёный на рисовой подушке. Ароматно, нежно, вкусно, красиво!!! Заходите, угощайтесь, милые и дорогие Поварята!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кролик "ОтЧаянный" на рисе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122819/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кролик "ОтЧаянный" на рисе

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик "ОтЧаянный" на рисе»:

Кролик Чай черный Тимьян Чеснок Лук репчатый Соль Мандарин Сахар тростниковый Рис Яйцо куриное Молоко

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

556

Салат «Пачита»

51
556
8370

1217

Сырный паштет с цуккини

73
1217
17622

825

Вишневый сорбет

67
825
22013

Фотографии «Кролик "ОтЧаянный" на рисе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Вика, креативное название и блюда, и кролика

! Надеюсь, кролик не был против

6 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Аллочка, уверена, он был рад!

А вобще очень вкусно, я чайный маринад прям полюбила, он для любой птички и для кролика очень хорош!

6 января 2017 года ГалаАля #

+14

[+5]

Добрый день! Делала кролика по Вашему рецепту. Получилось вкусно! На будущее, буду накрывать при запекании блюдо фольгой, чтобы кролик был сочным.
Спасибо за рецепт!
С новым годом и Рождеством!

6 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Галина, огромное спасибо а доверие и чудесный фото отчет!

Жаль, если кролик получился недостаточно сочным, но духовки у всех разные, надеюсь, что в следующий раз всё получится ещё лучше! С Новым Годом! С Рождеством!

21 марта 2016 года luneva_e #

Королева моя! Чудесное блюдо!

Очень аппетитно! Очень вкусно!

Викуля

!!!!!!!

21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Катюша!!!! Царица!!!! Балуешь меня вниманием!!!! Спасибо тебе, солнце!!!!

18 марта 2016 года Enelli #

Ты смотри как она за кроликов взялась

Истребительница

Красивое мясцо

18 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Они сами напросились!!!

Манили меня!!!

18 марта 2016 года Enelli #

Ой,да

чувствую, из твоих рук не вырваться,Викуля

Умничка

18 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Неллечка, думаю ручки и у меня и у тебя, дорогая моя, какие надо!!!

18 марта 2016 года Enelli #

13 марта 2016 года Aigul4ik #

14 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!!!

12 марта 2016 года Демурия #

Красотища

13 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!!! Мне очень приятно!!!

12 марта 2016 года VolOksana #

Хороша подушка у кролика, да и сам он подготовился, так и благоухает специями, Викуль, как всегда - браво!

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Оксаночка, солнышко, спасибо!!!! Ты моя хорошая, всегда хвалишь меня

12 марта 2016 года Ольга Федюнина #

Очень аппетитный и такой сочный

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!!!

12 марта 2016 года Анастасия АГ #

Викуля, какой ароматный красивый кролик!!

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Настёна, спасибо!!! Очень вкусный кролик!!!

12 марта 2016 года lada l09 #

как аппетитно и красиво!!
Отменныц кролик!

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Ладунь!!! Угощайся!!!

12 марта 2016 года севинчка #

Очень интересный и вкусный рецепт,умничка

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Элечка, спасибо!!!

12 марта 2016 года julcook #

Потрясающий кролик!!! Так и соблазняет...

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Юленька, спасибо, он такой!!!!

12 марта 2016 года veronika1910 #

Отличный кролик

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!!!

12 марта 2016 года Лисенок #

Кролик (4 передние + 4 задние лапы)

Где брала кроля с таким количеством лап?
Я тоже хочу восьминого!!!

Викуся,замечательное блюдо!

Сто лет не ела кролятину...хоть виртуально полакомлюсь..

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Светочка, вот такие нынче "упакованные" кролики продаются!!!!

Ничего лишнего!!!

Угощайся, хоть виртуально!!!! Меняю 1/8 кролика на 1/8 яйца мутанта!!!

12 марта 2016 года Лисенок #

Договорились!

Гиде обмен будем проводить?

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

В виртуально нейтральном пространстве!

12 марта 2016 года Лисенок #

ОК!

12 марта 2016 года Svetlanka snezok #

О боже

какая вкуснотища мне прям с утра на глаза попадается

просто изумительно

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ночью надо смотреть

12 марта 2016 года Svetlanka snezok #

Ночью я сплю блин

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Эх ты!!!

12 марта 2016 года Svetlanka snezok #

Я ж незнала, что тут такая восхитительная вкуснота готовится

и без меня

12 марта 2016 года NataliM-2015 #

Кролик невероятно вкусный!

а я вот неумею его готовить,пару раз пробовала,но то-то не то получалось...

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Наташенька, странно....Может настроение было не кроличье? У меня всегда получается, раньше только в сметанном соусе готовила, но решила расширить меню.

12 марта 2016 года NataliM-2015 #

Я подозреваю,что из-за того,что я его не мариновала! сразу готовила!

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

В маринаде он гипер сочный получается!

12 марта 2016 года NataliM-2015 #

Теперь буду значть! поняла свою ошибку! Спасибо тебе!

12 марта 2016 года ogiway #

Это нога-у кого надо нога!

И даже восемь-у кого надо!

В хорошие руки ноги попали!

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

В зубы они попали, и след от тех ног простыл!

Спасибо, профЭссор!!!!

12 марта 2016 года ogiway #

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

12 марта 2016 года ogiway #

12 марта 2016 года Николай2405 #

:thumbsup

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Николай!!!

12 марта 2016 года Kuss #

Шикарный кролик!

Вкусный и очень красивый! Молодец, такое разнообразие в меню!

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Натуся, спасибо!!! Любим мы крольчатину!!!!

12 марта 2016 года khris n2011 #

Шикарный рецепт !!!

12 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кролик "ОтЧаянный" на рисе

Ингредиенты для «Кролик "ОтЧаянный" на рисе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кролик "ОтЧаянный" на рисе»:

Похожие рецепты

Кролик "Пуки-пуки"

Тушеное мясо нутрии с айвой и черносливом

Тушеный кролик в сметанном соусе

Котлеты по-деревенски

Паэлья с кроликом и беконом

Кролик с болгарским перцем и панчеттой

Кролик в горчичном соусе по-французски

Кролик-гриль

Тушеный кролик с подливой

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Пачита»

Сырный паштет с цуккини

Вишневый сорбет

Фотографии «Кролик "ОтЧаянный" на рисе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!