• 12 марта 2016, 12:01
  • 1815

Блинные рулетики с семгой

Рецепт: Блинные рулетики с семгой

Масленица еще в разгаре, можно себя побаловать блинами. Предлагаю закусочный вариант блинов с красной рыбой.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинные рулетики с семгой»:

Блины

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2922.2 ккал
белки
97.9 г
жиры
218.5 г
углеводы
142.5 г
Порции
ккал
487 ккал
белки
16.3 г
жиры
36.4 г
углеводы
23.8 г
100 г блюда
ккал
258.6 ккал
белки
8.7 г
жиры
19.3 г
углеводы
12.6 г

Рецепт «Блинные рулетики с семгой»:

  • Хотелось ярких блинов, поэтому решила приготовить свекольные блины. При помощи блендера измельчила свеклу, достаточно большую. Затем отжала при помощи марли из свеклы сок.

  • Взбиваем яйца с солью, добавляем блинную муку, свекольный сок и хорошо перемешиваем. Я все взбивала венчиком от блендера. Вливаем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем. У меня тесто получилось гуще чем мне хотелось, поэтому понадобилось еще немного воды. Вы можете приготовить блины по своему любимому несладкому рецепту.
    Вот такого цвета у меня получилась блинная масса.

  • Печем блины, периодически смазывая сковороду растительным маслом (я только для первого блина смазала сковородку).
    Из данного количества теста у меня получилось 7 больших блинов и 1 маленький.
    Оставляем блины остывать и занимаемся нашей начинкой.

  • Грецкие орехи измельчаем в блендере. Сливочный сыр разминаем вилкой, добавляем орехи. Нарезаем слабосоленую семгу на ломтики.

  • Сворачиваем рулетиком каждый блин и убираем в холодильник до подачи, но минимум на 2 часа.

  • Перед подачей укладываем на блюдо листики салата, на них разрезанные на ломтики наши блины, украшаем по желанию и в зависимости от фантазии.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинные рулетики с семгой
Рецепт: Блинные рулетики с семгой

Масленица еще в разгаре, можно себя побаловать блинами. Предлагаю закусочный вариант блинов с красной рыбой.

Ингредиенты для «Блинные рулетики с семгой»:

Комментарии и отзывы

Спасибо
Анжела, очень эффектные,яркие рулетики с прелестной начинкой!
Ирина, спасибо, приятно что оценили
очень эффектно, удачи!
Спасибо
Благодарю
Спасибо
нереальная красота!!
Благодарю
Яркие блинчики какие, Анжела! ))) Под стать самой Масленице! +++
Ирочка, спасибо , очень рада что заглянула ко мне
Красивая закусочка получилась!
Благодарю
Вкусно и красиво!
Да, было вкусно
Спасибо
Красиво
Спасибо
Ой,какие яркие-вырви глаз!
Ну все правильно-рыбке в масть!
Спасибо , на самом деле вырви глаз
Но вкусные!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки