Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки
  • 15 марта 2016, 13:10
  • 34872

Пираки

Рецепт: Пираки

Пираки - национальное афганское блюдо. Быстро, просто и очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Пираки»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2773.3 ккал 		белки
42 г 		жиры
178.1 г 		углеводы
258.1 г
Порции
ккал
396.2 ккал		 белки
6 г		 жиры
25.4 г		 углеводы
36.9 г
100 г блюда
ккал
254.4 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
16.3 г		 углеводы
23.7 г

Рецепт «Пираки»:

  • Делаем тесто.
    Просеять муку, добавить яйцо, маргарин, воду и щепотку соли.
    Тщательно перемешать.

  • Получаем тесто, и отставляем его в сторонку.

  • Тщательно вымыть лук и перец

  • Лук и перец нарезать мелко, добавить соль и оливковое масло.
    Тщательно перемешать

  • Формируем пираки.
    Отделить от теста кусок, скатать его в шар и раскатать скалкой.
    Выложить смесь, ближе к краям ( где-то 2-3 ст. л)...

  • ... и аккуратно скрепить.
    Обжарить на сковороде с маслом, на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.
    Все!
    Национальное блюдо "Пираки" готово! Подавать с простоквашей или йогуртом ( без наполнителей)
    Приятного аппетита, дорогие друзья!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: вегетарианство полдник второе ужин обед завтрак гости горячее

Вкусы: мягкий луковый острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пираки» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
ЧЕБУРЕКИ С ЗЕЛЕНЬЮ...
Очень вкусно! Почти все съела сама до прихода мужа... ))) но правда долго по времени возилась с ними(
Почти никто не пишет, что муки мало. Пришлось положить не 2, а 2,5 стакана, и то очень мягкое было, но вымесилось. Может, я что не так делаю?
Вита, присоединяюсь ко всем восторженным отзывам!!! Очень вкусно!!! Ваш рецепт я заприметил уже давно, но никак не мог настроиться, даже сгноил 7 пучков лука... И вот чудо - сегодня все звёзды и планеты стали на свои места, я понял что пришло время... Получилось 7 штук длиной примерно 25 см, и ну очень вкусно!!! Спасибо большое за вкусняшку!!! Рецепт в любимчиках!!!
Очень рада, что вам понравился рецептик! Огромное спасибо за теплые слова и добродушный отзыв! Кушайте на здоровьечко!
Очень и очень вкусно ! Даже и добавить то нечего ! потрясающе просто, быстро и безумно ароматно!
Спасибо!!!
Оленька, спасибо вам за теплый отзыв)! Очень рада, что вам понравился рецептик) Кушайте на здоровье)
Со мной на ты
Спасибо большое за рецепт!!! Готовила уже несколько раз - очень вкусно!!! Начинку делаю обычно зел. лук плюс копченый колбасный сыр, ещё, если есть, немного твёрдого сыра добавляю, горячий и холодный вариант - оба очень вкусные!!! И тесто волшебное, очень простое и удобное в работе, напоминает чебуречное, но муки тоже немного подсыпала и в тесто, и при формовке.
Огромное вам спасибо за ваши теплые слова и отзыв)Очень рада, что вам понравился мой рецептик)
Кушайте на здоровьечко
Вот, что получилось у меня. С вашим совершенством конечно не сравнить 😏. Муки у меня ушло больше, и мне кажется, что надо было мне ещё добавить, т.к. тесто получилось каким-то убегающим из рук. Пираки очень вкусные, простые в приготовлении, буду дальше готовить. Спасибо за рецепт.
Оленька, огромное вам спасибо за ваш отчетик!
Очень красивые у вас получились пираки, рада что вам понравился мой рецептик Кушайте на здоровьечко
Шикарная вещь получилась!!! Делала просто с луком и лук+брынза!
Оба варианта хороши, с брынзой привычнее.
Тесто отличное , в холодильнике дней пять пролежало( ну так получилось). Свойства свои нисколько не потеряло. Вам плюс и огромное спасибо!
Оленька, огромное вам спасибо за ваши теплые слова!
Я очень рада что вам понравился мой рецептик)
Кушайте на здоровьечко, радуйте себя и своих близких
Замечательные Пираки!!! Сделала с луком, с мясом и вместе лук+мясо. Съели все! Легко, быстро, вкусно! Буду делать, делать и делать! Не много больше ушло муки, добавила где то 1/2 стакана. Тесто мягкое и эластичное, очень хорошо с ним работать! Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за ваш отчетик!
Очень рада, что вам понравился мой рецептик Кушайте на здоровьечко
Благодарю вас за ваши теплые слова
↑Ответ для oksanadydenkova
А как Вы делаете такие аккуратные края?
Прошу прощения за столь долгий ответ)
Просто по максимум стараюсь аккуратно раскатать круг, а края скрепляю вилочкой)
Спасибо!
Какая зеленая начинка!
А какая вкууууснаааяяяя
отличный рецепт! готовлю уже 4ый раз за неделю, начинки разные, тесто просто превосходное! все,кто пробует - просят рецепт
Какая красота!!! Вы - умничка
Огромное вам спасибо за ваш фотоотчет мне очень приятно
прекрасный рецепт! сначала не было лука, но было черемши- просто завались. это было божественно вкусно! с луком тоже супер. и по какой-то странной случайности именно в те дни, когда я жарила ваши Пираки, ко мне чередой шли гости. рецепт разлетелся просто- все просили сделать копию
единственное, я делала их поменьше размером (все ж на диетах ) и у меня выходило по 16 штук.
тесто просто отпад! спасибо огромное!
даже моя свекровь-привереда попросила рецепт. это вообще что-то невероятное
Ух ты как здорово! !!
Искренне рада, что вам понравился мой рецептик
Огромное вам спасибо за ваш отзыв
Кушайте на здоровьечко, и радуйте себя и своих близких
и как обычно,все гениальное-просто! половину сделала с лучком,половину-с мяском(чебуреки ) тесто оболдуйственное! ,правда добавила 50 мл водки,как на чебуречное
Очень рада, что вам понравился мой рецептик!
Кушайте на здоровьечко!
Необычный рецепт,беру в КК.
Очень рада, что вам понравился мой рецептик
Пробуйте на здоровьечко
Очень заинтересовал этот рецепт. Насчет маргарина...... Он лучше для теста, чем сливочное масло. И дело не в экономии. Так что очень благодарю за рецепт
Очень рада, что вам понравился мой рецептик
Отличный рецепт и просто.Беру в кк.Спасибо! Очень аппетитные пираки и тесто тонкое с хрустящей корочкой,вкусняшка
Благодарю вас за ваши теплые слова
Очень рада, что вам понравился мой рецептик)
Кушайте на здоровьечко
Как пироги,только пираки
Сколько пирак из этого тесто выходит?
7
сделала, но внутренность положила что было из зелени молодой весенней (укроп, петрушка, черемша, сухой красный перец).
Здорово
Но обязательно попробуйте с луком
Рецепт понравился Фото такое аппетитное,утащила в к/к, обязательно приготовлю.Да полностью согласна на счет маргарина,теперь выпечку делаю только с маслом.
Благодарю,Танюш
Очень рада, что вам понравился мой рецептик )
Буду рада вашим впечатлениям
Замечательный рецептик и вкусняха мммммммммммм. Спасибки Викуша
Спасибочки, Оленька!
Очень приятно, что вам понравился мой рецептик
Кушайте на здоровьечко
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"
Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"
Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки