Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 17 марта 2016, 17:51
  • 13511

Котлеты по-киевски "Экспресс"

Рецепт: Котлеты по-киевски Экспресс

Предлагаю вашему вниманию экспресс-вариант приготовления известного и любимого блюда. Загляните, это действительно просто, быстро и очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Котлеты по-киевски "Экспресс"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1691.5 ккал 		белки
174.6 г 		жиры
46.6 г 		углеводы
150.2 г
Порции
ккал
845.8 ккал		 белки
87.3 г		 жиры
23.3 г		 углеводы
75.1 г
100 г блюда
ккал
153.8 ккал		 белки
15.9 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
13.7 г

Рецепт «Котлеты по-киевски "Экспресс"»:

  • Хочу предложить вам быстрый и простой вариант одного из наших любимых блюд - с двумя вариантами начинки.
    Итак, берем две куриные грудки.

  • В верхней части каждой грудки удобным широким ножом прорезаем карман. Важно при этом не нарушить целостность грудки и не прорезать ее насквозь. Мясо подсаливаем изнутри и снаружи.

  • Готовим начинки. Для первой смешиваем сливочное масло, лимонную цедру, укроп, щепотку чеснока и каперсы. Чуть-чуть присаливаем и перемешиваем. Формируем колбаску и замораживаем.

  • Для второй начинки смешиваем вяленые клюкву и томат, кедровые орешки, щепотку чеснока и отрезаем брусочек твердого сыра.

  • Начиняем грудки подготовленными смесями и припудриваем их мукой.

  • Сырое куриное яйцо перемешиваем вилкой, слегка подсаливаем и приправляем хмели-сунели. Купаем грудки в яйце и обваливаем в панировочных сухарях.
    Сухари я сделала из черствого французского багета.

  • Подготовленные грудки быстро обжариваем в растительном масле на большом огне, по 2 минуты с каждой стороны, и доводим до готовности в заранее разогретой до 210*С духовке в течение 10 минут.

  • Вот наш обед и готов. Обратили внимание, сколько времени потребовалось на изготовление этого потрясающе вкусного блюда? Эта котлета пропиталась всеми ароматами масла с легкой цитрусовой ноткой и сохранила свою потрясающую сочность!

  • А вот и второй вариант с вытекающим из разреза потрясающим расплавленным сыром и пряно-ароматными нотками вяленой клюквы и томата!
    К сожалению, я еще не освоила искусство фотографии, но наш обед от этого не пострадал!
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед горячее ужин

Вкусы: куриный пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты по-киевски "Экспресс"
Рецепт: Котлеты по-киевски Экспресс

Предлагаю вашему вниманию экспресс-вариант приготовления известного и любимого блюда. Загляните, это действительно просто, быстро и очень вкусно!

Ингредиенты для «Котлеты по-киевски "Экспресс"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты по-киевски "Экспресс"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наташенька,я к тебе с благодарностью за очень удачный рецепт котлет! Мне нравится твой стиль-минимум усилий, максимум результат! Готовила котлеты по первому варианту-сл.масло+укроп+цедра.Готовые котлеты были съедены с аппетитом и большим удовольствием!
Спасибо преогромнейшее,Наташенька!
Извини,Наташенька,фото улетело раньше комментария! Лови!
Виолочка, дорогая! Спасибо огромное за интерес к рецепту, его потрясающее воплощение и такой добрый комментарий! Счастлива, что блюдо пришлось по вкусу! Готовь на здоровье и приятного аппетита!
Спасибо за очень вкусный и при этом довольно простой рецепт !!! Начинка у меня тертый сыр+чеснок+зелень .В духовке запекала 25 минут !!!
Благодарю!
Рита! Спасибо огромное за интерес к рецепту и его прекрасное воплощение! Чудесная, очень аппетитная получилась курочка!
Большое спасибо за добрые слова
Благодаря вашему рецепту у нас был прекрасный обед
Спасибо
Как же я рада, что Вы довольны! Готовьте на здоровье!
Наташа, я с отчётом. Прошу прощения за плохое фото: сделано вечером с телефона. Спохватилась, когда муж уже слопал половину, ел и урчал. За неимением клюквы взяла курагу, сыр, чеснок и бекон. Съел всю порцию
Леночка! Как же я рада, что рецепт пришелся по вкусу! Для моего мужа "ем урча" - это высшая похвала! Я тоже постоянно с телефона фотографирую и прекрасно знаю, что это такое, но и по такой фотографии видно, что блюдо получилось замечательное! Спасибо огромное за доверие к рецепту и доставленную радость!
Это вкусно!!
Спасибо огромное за положительный отзыв! Правда вкусно!
Отличный рецепт! Я таким образом готовила грудки с куриной печенью, с брынзой и томатами, с грибами и т.д. К сожалению вяленой клюквы и томатов нет, а хотелось бы попробовать Ваш вариант. А ещё здесь такая огромная порция получается, особенно, когда грудки большие, что приходится делить на двоих с мужем.
Леночка, согласна! Мои мужчины запросто могут осилить, а для нас девчонок многовато! С начинкой можно фантазировать сколько угодно /например моцарелла и шпинат с зеленью/, все равно будет вкусно!
Очень интересный рецепт, спасибо Один знакомый шеф украинского ресторана сделал вариант начинки с белыми грибами - тоже впечатлило Как бы не совсем классика (как и у Вас), зато вкусно
Спасибо огромное за интерес к рецепту! Я с грибами тоже частенько готовлю, для меня это очень удачный вариант, но т.к. живем в лесу, семья чаще просит вариации с сыром!
Благодарю за внимание к рецепту!
Очень вкусно и при этом довольно просто! Вяленых томатов нет, а клюкву положила. Правда, моим больше понравилось с сыром и с маслом, без клюквы. Благодарю!
Настенька, спасибо огромное за доверие к рецепту и его прекрасное воплощение! Счастлива, что блюдо понравилось, готовьте на здоровье!
Спасибо за положительный отзыв!
Очень здорово! Продукты доступные, готовить легко, а результат великолепный! Наташа, Вы просто умница!
Благодарю сердечно, за столь высокую оценку!
Это же до безобразия вкусно!!!
Маришенька! Спасибо огромное! Где ты была, уже все съели!?
А я тоже "колдовала" И сфотографировать не успела!
Надо было мухобойкой отгонять!
Представляю лица моих гостей Встречаю их с мухобойкой!
Ну гости - это святое! Я то подумала, что семейство озверело от вида еды!
Наташенька! Спасибо огромное!
СПАСИБО!!!
Наташаааа, искусительница Замечательный рецепт известных котлет.
Женечка! Спасибо огромное за внимание и теплый отзыв!
Айгюльчик, большое спасибо!
Натуля, рецепт просто бомба!!!!! Невероятно хорош рецепт!!!!!
Светик! Огромное спасибо! Точно бомба - по размеру!
Аккурат наш и размерчик и фасончик! Заверните!
С удовольствием! Угощайтесь, на здоровье!
Ко мне на "ты" ежели можно!
Легко, ко мне конечно тоже!
Замечательный рецепт!
Спасибо большущее!
Отпад!!!! Фантастика!!! Вот это котлеты, вкуснота неимоверная!!!
Светусик, спасибо огромное тебе, дорогая! Да ничего там особенного, но быстро и очень вкусно!
У тебя все рецепты достойные! Да, готовить не сложно, а какой результат! Это ж пальчики оближешь и язык проглотишь!
Да, Светик, я выработала такой стиль - минимум усилий, максимум результат!
Да, отличный стиль, твой "почерк"! Вчера, извини, не увидела твой рецепт!
Заглядывай Светик! Я тебя очень жду!
Спасибо, Наташенька! И я тебя всегда жду!
За дружбу и кулинарные свершения!
за дружбу и кулинарные свершения!
Один рецепт лучше другого. Вкусно у тебя Наташа.
Ларочка! Спасибо, милая! Действительно вкусно, только они огромные. Мне такой котлетины многовато, но желающих помочь хватает!
Котлет много не бывает!!!
Точно, котлет не бывает, а жира на боках - бывает!
Ну, что сразу о грустном
Так ведь лета ждем!
Шикарнейшие котлетки !
Инга! Спасибо огромное, мне очень приятно!
Очень аппетитные котлеты!
Ирочка! Спасибо за внимание!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"
Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки