Все не один раз готовили котлеты с начинкой. Я решила пофантазировать на эту тему, чтобы удивить своих домочадцев. Получилось неплохо! Даже сыночку понравилось)))
molichka84Поваренок 4 уровня
- 19 марта 2016, 18:00
- 2165
Куриные палочки с начинкой
Ингредиенты для «Куриные палочки с начинкой»:
Фарш
- Филе куриное — 4 шт
- Батон — 3 ломт.
- Лук репчатый — 1
- Яйцо куриное — 1 шт
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Сухари панировочные / Панировка (сколько уйдет для панировки)
Начинка
- Ветчина — 150 г
- Сыр твердый (любой) — 100 г
- Ананас (консервированный кольцами) — 5 шт
- Укроп — 1/2 пуч.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4516.3 ккал |
белки
311 г |
жиры
70.4 г |
углеводы
598.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Куриные палочки с начинкой»:
-
На мясорубке перекрутить : куриное филе, лук, размоченный батон.
Добавить яйцо, соль, перец. Все хорошо перемешать. -
Ветчину нарезать мелким кубиком.
-
Сыр натереть на терке.
-
Ананас нарезать тоже мелким кубиком. Выложить в сито и дать стечь.
-
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Все перемешать.
Начинка готова. -
Приступаем к "лепке" палочек.
Руки должны быть постоянно мокрыми.
На ладонь выложить ложку фарша и разровнять.
Выложить немного начинки и сформировать палочку. -
Хорошо обвалять в сухарях.
-
Противень смазать растительным маслом и выложить палочки.
Я во избежание казусов всегда еще застилаю бумагой.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Через 20 минут перевернуть, чтобы все бока подрумянились.
P.S У меня осталось немного начинки.
Я и тут проявила фантазию
На батон намазала кетчуп, намазала начинку и в микроволновку.
Тоже получилось вкусно
А так выглядит в разрезе.
Я и тут проявила фантазию
На батон намазала кетчуп, намазала начинку и в микроволновку.Тоже получилось вкусно
А так выглядит в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2016 года khris n2011 #
19 марта 2016 года katya1804 #
19 марта 2016 года molichka84 # (автор рецепта)
19 марта 2016 года katya1804 #
20 марта 2016 года molichka84 # (автор рецепта)
19 марта 2016 года antonina gil53 #
19 марта 2016 года pupsik27 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: