Все мои родные и друзья знают, что рецепты с сельдью я если не коллекционирую, то готовлю ВСЕ, увиденные когда-то, прочитанные где-то, подсмотренные у кого-то и т. д. Потому как селедку я обожаю. Рецепт увиденный в журнале, немного переделанный... И скажу Вам, что салат мега вкусный, но и весьма необычный. Некая альтернатива шубе, но более легкая и диетичная. Попробуйте и Вы, Может и Вам понравится сие блюдо. Мы лично были в восторге!!!
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 20 марта 2016, 15:04
- 28258
Веррины с сельдью и овощами
Ингредиенты для «Веррины с сельдью и овощами»:
- Сельдь (малосольная жирная) — 200 г
- Яблоко (кисло-сладкое) — 60 г
- Лимон (сок) — 1 ст. л.
- Картофель (отварной) — 100 г
- Свекла (запеченная или отварная) — 100 г
- Лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
- Йогурт (натуральный) — 100 г
- Хрен (столовый) — 1 ст. л.
- Соль (если понадобится) — 1 щепот.
- Перец черный (по вкусу и желанию) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
756 ккал |
белки
48.1 г |
жиры
33.6 г |
углеводы
67.5 г |
| Порции | |||
| ккал 252 ккал |
белки 16 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 22.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.6 ккал |
белки 7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Веррины с сельдью и овощами»:
-
Свеклу и картофель очистить, нарезать кубиками, размером 1 см.
Филе сельди (я всегда покупаю целую сельдь, филе беру крайне редко, филетирую и чищу сама) порезать мелкими кубиками, предварительно удалив все мелкие косточки. -
Яблоко очистить, удалить сердцевину, разрезать плод на 4 части и тоже порезать кубиками.
-
Йогурт (желательно густой) приправить хреном, если нужно то и солью, по желанию и вкусу перцем и соком лимона.
Мелко порубить репчатый лук (возможна замена на зеленый) и добавить к соусу. -
Положить в йогуртовый маринад кубики картофеля, свеклы и яблока, аккуратно перемешать, чтобы не помять картофель.
Кубики сельди залить приготовленным йогуртово-овощной массой, накрыть массу крышкой и убрать в холодильник не менее, чем на 2 часа (лучше на ночь). -
Выложить в порционные стаканчики.
Приятного аппетита!
Надеюсь, Вам понравится салат, как и нам!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 января 2021 года блю перл #
2 января 2021 года Svetttttt # (автор рецепта)
2 января 2021 года блю перл #
25 февраля 2020 года Hmiss #
16 июня 2018 года wowan5 #
13 июня 2018 года mtata #
13 июня 2018 года Лиса Петровна #
13 июня 2018 года mtata #
13 июня 2018 года Покусаева Ольга #
13 июня 2018 года mtata #
спасибо большое зва комментарий
13 июня 2018 года Лилек3011 #
13 июня 2018 года mtata #
13 июня 2018 года Светланка g980 #
13 июня 2018 года mtata #
13 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
13 июня 2018 года mtata #
14 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
13 июня 2018 года акчуч #
13 июня 2018 года mtata #
спасибо большое за комментарий
13 июня 2018 года terry-68 #
14 июня 2018 года mtata #
13 июня 2018 года stark2 #
14 июня 2018 года mtata #
13 июня 2018 года mazziadri #
14 июня 2018 года mtata #
Ларисочка спасибо большое за внимание
13 июня 2018 года virgola71 #
14 июня 2018 года mtata #
14 июня 2018 года virgola71 #
14 июня 2018 года Ирушенька #
15 июня 2018 года mtata #
4 сентября 2016 года Святочка #
25 августа 2016 года Ирушенька #
24 августа 2016 года Mary Stone #
24 августа 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
24 августа 2016 года Mary Stone #
24 августа 2016 года LNataly #
24 августа 2016 года Mary Stone #
24 августа 2016 года LNataly #
24 августа 2016 года Покусаева Ольга #
24 августа 2016 года Mary Stone #
25 августа 2016 года lelikloves #
25 августа 2016 года Mary Stone #
25 августа 2016 года Ирушенька #
26 августа 2016 года Mary Stone #
5 июня 2016 года SimamotoS #
А как трескал этот салат двоюродный братец, посаженный на диету и "в прошлой жизни" обожавший селедку под шубой!!!!
24 августа 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
30 мая 2016 года pchelka3343 #
29 мая 2016 года Денискина радость #
29 мая 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Жужа-48 #
23 мая 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года volarni #
12 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Мама Мелисски #
4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Веста4 #
4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
28 марта 2016 года ТурбоБелка #
4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Яблони в цвету #
Спасибо!
27 марта 2016 года pchelka3343 #
4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
26 марта 2016 года eleshanikolaevna #
26 марта 2016 года Антония #
Обязательно попробую и думаю, что в нашей семье салатик приживется на долго
26 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
26 марта 2016 года Madam Rodionova #
26 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: