Предлагаю Вашему вниманию, отличную идею для завтрака! Сладкий омлет! Лично для меня этот рецепт стал находкой! Нежный, вкусный, готовится не хлопотно, из простых и доступных продуктов, которые есть в каждом доме. Не любите изюм? Не добавляйте! Он и соло отлично сыграет! Вообщем, рекомендую! Кстати, деткам он тоже очень нравится :)
- 25 марта 2016, 9:55
- 2479
Сладкий омлет с изюмом
Ингредиенты для «Сладкий омлет с изюмом»:
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1.5 ст. л.
- Молоко — 250 мл
- Изюм (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Сахарная пудра (факультативно)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
864 ккал |
белки
33 г |
жиры
14.9 г |
углеводы
150.4 г |
Порции | |||
ккал 216 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 37.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 166.2 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 28.9 г |
Рецепт «Сладкий омлет с изюмом»:
-
Просеять в миску муку, добавить 2 желтка (предварительно отделить от белка), сахар, соль.
-
Влить молоко, перемешать до однородности. Оставить тесто на 30 минут.
-
Белки с щепоткой соли взбить в крепкую пену.
-
По прошествии 30 минут добавить взбитые белки в тесто, аккуратно перемешать.
-
В конце добавить изюм (промытый и обсушенный). Если не любите изюм, можно заменить на любые сухофрукты, либо вообще ничего не добавлять.
-
Сковороду разогреть, смазать маслом, выпекать до румяной корочки с обоих сторон.
Из данного количества теста у меня выходит 4 порции. Диаметр сковороды 16 см.
Комментарии и отзывы
23 мая 2020 года caramel77 #
25 марта 2016 года veronika1910 #
25 марта 2016 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
25 марта 2016 года специалист # (модератор)
25 марта 2016 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
25 марта 2016 года pinkflamingo1962 #
25 марта 2016 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
25 марта 2016 года pinkflamingo1962 #
25 марта 2016 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
25 марта 2016 года pinkflamingo1962 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: