Очень вкусный, насыщенный и яркий салат с неизбитым вкусом. Отлично подойдет не только в качестве собственно салата, но и будет прекрасным ужином, особенно, если куриное филе добавить в салат теплым.
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 26 марта 2016, 13:03
- 2301
Салат с курицей «Весеннее настроение»
Ингредиенты для «Салат с курицей «Весеннее настроение»»:
- Филе куриное — 0.5 шт
- Помидоры черри — 10 шт
- Шпинат — 1 пуч.
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (вкрутую) — 2 шт
- Чеснок (головка запеченного) — 1 шт
- Соевый соус (ТМ "Киккоман" -у меня с пониженным содержанием соли) — 3 ст. л.
- Сироп сахарный (я пользуюсь сиропом шиповника) — 1 ч. л.
- Сок апельсиновый — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло растительное (+ на обжарку) — 1 ст. л.
- Мука рисовая (на панировку)
- Паприка сладкая (на панировку) — 1 ч. л.
- Карри — 0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
908.7 ккал |
белки
62.6 г |
жиры
28.9 г |
углеводы
97.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Салат с курицей «Весеннее настроение»»:
-
Филе разрезать на 4 части -я брала 2 внутренних филе –и полить соевым соусом и ложкой апельсинового сока, посыпать порошком карри и перемешать. Оставить мариноваться на полчаса.
-
Затем запанировать филе в смеси муки и паприки и обжарить.
-
Обычно я это делаю на чуть смазанной маслом сковороде, но сегодня у меня был под рукой горячий фритюр, и я обжарила курицу там, затем обсушила на салфетке от излишков масла. Оба способа вкусны.
-
Лук нарезать тонко, морковь тоже тонкими ломтиками. Залить овощи кипятком, добавить ложку соевого соуса и дать остыть. Отцедить и обсушить.
-
Хорошо вымыть и просушить зелень, шпинат и помидорки. Кукурузу слить и обсушить.
-
В мисочке размять печеный чеснок. Можно запечь его в микроволновке –просто выложить целиком и запечь пару минут. Я специально положила в недавний плов несколько головок в запас. К чесноку добавить соевый соус, сироп, сок лимона и апельсина и под конец масло. Хорошо растереть, если есть желание-можно взбить блендером, я оставила так.
-
Крупно порезать шпинат, оставив несколько листочков для украшения. Крупно порезать одно яйцо, пополам разрезать черри. Куриное филе половину порезать средними кубиками, а половину-уголками. У петрушки общипать листочки.
-
Смешать салат с заправкой.
-
Выложить в салатник на листья шпината, украсить четвертинками яйца, помидорками и куриным филе.
-
Подавать сразу же.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2016 года Манюша #
28 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
27 марта 2016 года krolya13 #
27 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года ellaluch #
27 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Спасибо за добрые слова!
26 марта 2016 года Мила-Людок #
27 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года топиарий #
27 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года veronika1910 #
27 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года Dahlia Noir #
27 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Спасибо, Мариночка!
26 марта 2016 года NataliM-2015 #
27 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года Svetttttt #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года Демурия #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года pupsik27 #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года АУРИЧКА #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года IrikF #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года Tatanj #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года Ирушенька #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года victoria ms #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года victoria ms #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года victoria ms #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года victoria ms #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года julcook #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года xmxm #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года xmxm #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года xmxm #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года xmxm #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года xmxm #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года xmxm #
27 марта 2016 года krolya13 #
Провожал ты меня из тенистого сада
Вдруг взяла тебя нервенная дрожь
Ты скажи, ты скажи, че те надо, че те надо
Может дам, может дам че ты хошь
Ты скажи, ты скажи, че те надо, че те надо
Может дам, может дам че ты хошь
27 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
27 марта 2016 года krolya13 #
28 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года katya1804 #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 марта 2016 года mizinka #
26 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: