Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Солянка

KussПоваренок 6 уровня

31 марта 2016, 13:28
5519

Солянка рыбная "Наш ответ кризису"

Конечно, можно сварить шикарную солянку с использованием нескольких видов благородной рыбы, но не всегда и не всем это по карману. Поэтому я хочу предложить вам вариант, как можно приготовить очень вкусный суп с минимальными затратами.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Ингредиенты для «Солянка рыбная "Наш ответ кризису"»:

Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Грибы — 3 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Капуста квашеная — 2 ст. л.
Картофель — 2 шт
Каперсы — 1 ч. л.
Лимон — 3 ломт.
Соус томатный — 4 ст. л.
Рыба — 1 шт
Приправа — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 906.8 ккал	белки 123.8 г	жиры 13.2 г	углеводы 76 г
Порции
ккал 302.3 ккал	белки 41.3 г	жиры 4.4 г	углеводы 25.3 г
100 г блюда
ккал 58.1 ккал	белки 7.9 г	жиры 0.8 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Солянка рыбная "Наш ответ кризису"»:

Я предпочитаю вести безотходное хозяйство, поэтому, став счастливой обладательницей хвоста атлантической трески весом 2,5 кг, сразу же решила приготовить рыбную солянку.
Первым делом у рыбы необходимо отделить филе, оно нам пригодится для других блюд. А из хвоста, плавников и хребта с остатками рыбы я сварила бульон с добавлением сушеных корешков, лаврового листа и душистого перца. Бульон можно чуть-чуть подсолить. Не забывайте, что в дальнейшем мы будем использовать много соленых ингредиентов.
Бульон процедить, рыбу тщательно разобрать и очистить от костей.
Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на смеси растительного и сливочного масел.
Картофель нарезать мелкими брусочками. Добавить в кипящий бульон.
Пока картошка варится, нарезать капусту, соленые грибы и маринованные огурцы тонкими ломтиками. Добавить в кастрюлю и поварить 5-10 минут.
Теперь подошла очередь рыбы и томатного соуса. После последних добавок даем солянке покипеть около 5 минут.
Наша антикризисная солянка готова! Посыпаем зеленью, добавляем каперсы и дольку лимона.
Солянка получается наваристой, с ярким и богатым вкусом! Мои мужчины по достоинству оценили это блюдо.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: яркий насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123831/]Солянка рыбная "Наш ответ кризису"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123831/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/31/53/1519546_40848-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Солянка
Конечно, можно сварить шикарную солянку с использованием нескольких видов благородной рыбы, но не всегда и не всем это по карману. Поэтому я хочу предложить вам вариант, как можно приготовить очень вкусный суп с минимальными затратами.

Ингредиенты: Морковь, Лук репчатый, Грибы, Огурец маринованный, Капуста квашеная, Картофель, Каперсы, Лимон, Соус томатный, Рыба, Приправа.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Солянка рыбная "Наш ответ кризису"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/31/53/1519546_40848-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Солянка рыбная Наш ответ кризису" title="Рецепт: Солянка рыбная Наш ответ кризису"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Конечно, можно сварить шикарную солянку с использованием нескольких видов благородной рыбы, но не всегда и не всем это по карману. Поэтому я хочу предложить вам вариант, как можно приготовить очень вкусный суп с минимальными затратами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/46/">
          Солянка
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Солянка рыбная "Наш ответ кризису"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/123831/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Солянка рыбная "Наш ответ кризису"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Солянка

Ингредиенты для «Солянка рыбная "Наш ответ кризису"»:

Морковь Лук репчатый Грибы Огурец маринованный Капуста квашеная Картофель Каперсы Лимон Соус томатный Рыба Приправа

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

479

Солянка рыбная "Царская"-бюджетный вариант

73
479
145530

293

Солянка "Моя рыбонька"

67
293
28958

177

Солянка рыбная сборная

35
177
17331

137

Солянка из рыбы наипростейшая

60
137
3485

135

Солянка из горбуши с лимоном и каперсами

67
135
6113

105

Селянка из рыбы на рыбном бульоне

46
105
2355

Рыбная солянка по-деревенски

48
97
1973

Солянка рыбная "Наш ответ кризису"

57
89
2181

Солянка рыбная с морепродуктами

50
59
11546

Солянка с кнелями из форели

23
43
6394

Солянка с осетриной

5
29
10963

Солянка

27
13
8876

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

946

Рататуй с мясом на сковороде

30
946
32694

862

Порционный салат "Сицилия"

36
862
28068

501

Жюльен "Старый добрый"

44
501
7081

Комментарии и отзывы

4 апреля 2016 года Галина Героева #

4 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Галочка! Спасибо огромное!

2 апреля 2016 года Dahlia Noir #

Ах, хороша солянка!

2 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Маришка, большое спасибо!

1 апреля 2016 года veronika1910 #

Замечательно!

1 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Вероника! Большое спасибо, мне очень приятно!

31 марта 2016 года Кир Рояль #

Замечательный суп, люблю все безотходное

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова!

31 марта 2016 года astrakhan81 #

Хороший суп! Похмельный. Я обожаю подобные супчики!

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка! Мелкий попросил! Он хоть и не с похмелья, но тоже любит!

Как ты там на острове?

31 марта 2016 года mariana82 #

Аппетитно!

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Большое спасибо!

31 марта 2016 года maraki84 #

И мне тарелочку!

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Машенька, угощайся не здоровье!

31 марта 2016 года ogiway #

Отличная солянка ! Очень люблю рыбную вариацию, готовлю частенько!

Наливай!

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Уже под парами!

31 марта 2016 года ogiway #

31 марта 2016 года IrikF #

Аппетитно!

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

СПАСИБО!

31 марта 2016 года khris n2011 #

Шикарная солянка !!!

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Кристиан!

Она конечно не шикарная, но дешевая и очень вкусная!

31 марта 2016 года krolya13 #

ну просто праздник какой-то

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Так четверг - рыбный день!

31 марта 2016 года krolya13 #

31 марта 2016 года natasaerm #

Мне как раз попалась обрезь зубатки, по антикризисной цене, и пол банки оливок, думала что бы сделать а тут ваш рецептик,

Все, бегу на кухню.

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное за интерес к рецепту!

Успеха!

31 марта 2016 года Светланка g980 #

Наталь, очень аппетитная солянка! Вкусно!

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Светик, большое спасибо!

Уже съели, действительно вкусно!

31 марта 2016 года Светланка g980 #

Ну и молодцы, на здоровье!

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

31 марта 2016 года Светланка g980 #

танцулька ты моя сердеШная!!!

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ну уже обедом накормила, можно и потанцевать!

31 марта 2016 года Светланка g980 #

Ну конечно, чего зря время терять! И полезно, и приятно!

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ага, сейчас посуду помою и можно за ужин приниматься!

31 марта 2016 года Светланка g980 #

И так до бесконечности

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

И подумай только, сколько лет это длится!

31 марта 2016 года Светланка g980 #

ну слава богу, пару лет мне готовка в удовольствие, было б из чего готовить

а раньше, ой проблема, мучение, что же приготовить

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Я раньше ко всем подругам приставала с расспросами кто что готовит! А теперь столько классных рецептов, что выбирать замучаешься!

31 марта 2016 года Светланка g980 #

а у меня частенько бывает приготовлю и думаю быстрей бы съели, руки чешутся и в голове обдумываешь уже другое блюдо, выбор, действительно огромный

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Я хитрая, только на 1 раз готовлю!

31 марта 2016 года Светланка g980 #

так точно всё расчитываешь!

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Многолетняя практика!

31 марта 2016 года Светланка g980 #

И годы тренеровок

31 марта 2016 года victoria ms #

Шикарная соляночка!!!

Тем более, что вкус осетрины в памяти всё размытей...

31 марта 2016 года andromeda 89 #

Какая солянка аппетитная!!!!

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Вика, спасибо большое!

Мои съели с удовольствием!

31 марта 2016 года andromeda 89 #

спасибо за рецепт!

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

На здоровье!

31 марта 2016 года xmxm #

мррмяяяу

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Юрий! Налетай! Для кошачьих подходящее меню!

31 марта 2016 года xmxm #

дык я давно тут попрошайичаю

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Так где твоя большая ложка!? Уже давно все нОлито!

31 марта 2016 года xmxm #

мона я по привычке....лапкой?

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Можно, хоть из кастрюли! Лишь бы на пользу пошло!

31 марта 2016 года xmxm #

а когда это было чтоб рыбка была не на пользу

31 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Точно! Опять прав!

31 марта 2016 года xmxm #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Солянка рыбная "Наш ответ кризису"

Ингредиенты для «Солянка рыбная "Наш ответ кризису"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Солянка рыбная "Наш ответ кризису"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов