Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

krolya13Поваренок 6 уровня

31 марта 2016, 16:12
38504

Морковный пирог без яиц

Ну конечно же я не могла не выставить этот рецепт. Наша семья обожает это пирог. НЕлюбители морковочки, он для Вас тоже, т. к. вкус её Вы не почувствуете. В это раз я ещё решила добавить сваренное пшено, что преобразило его вкус. Заходите на чашечку чая или кофе, а может какао ;) и угощайтесь пирогом.. есть постный и непостный варианты.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Морковный пирог без яиц»:

Постная основа

Морковь — 170 г
Пшено (ТМ Мистраль) — 100 мл
Сахар — 150 мл
Масло растительное — 6 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Сок (у меня яблочный) — 200 мл
Орехи (любые( у меня в это раз был фундук)) — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 10 г

Постное украшение

Фундук (или любые другие орехи) — 50 г
Мед — 2 ст. л.

Непостная добавка(украшение)

Персик (консервированный (масса нетто 410г)) — 1 бан.
Желатин — 10 г

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3490.3 ккал	белки 53.5 г	жиры 153 г	углеводы 428.5 г
Порции
ккал 698.1 ккал	белки 10.7 г	жиры 30.6 г	углеводы 85.7 г
100 г блюда
ккал 329.3 ккал	белки 5 г	жиры 14.4 г	углеводы 40.4 г

Рецепт «Морковный пирог без яиц»:

Пшено промыть и залить в соотношении 1:4 и сварить кашу с добавлением ванильного сахара.
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. смешать с пшённой кашей
Все орехи обсушить на сухой сковороде. Часть отложить для украшения, остальное пробить блендером или скалкой.
К моркови с пшеном добавить орехи, сок...
Масло, сахар и муку с разрыхлителем
Всё перемешать и выложить в форму ( у меня диаметром 21 см.). тесто, как густая сметана.
выпекать в разогретой духовке до 190С около 50 минут.
Для украшения непостного варианта замочить желатин в персиковом сиропе из банки.
Персики взбиваем блендером.
Как только желатин набухнет, нагреть (Не КИПЯТИТЬ) и добавить в персиковое пюре. (Или же, если у Вас желатин быстрорастворимый, то нагреть пюре и развести в нём желатин).
Поставить в холодильник ( минут на 10-15), чтобы немножко схватился.
Для половинки, которая не постится, полить кусочки пирога персиковым пюре
Для половинки, которая постится: растопить мёд, если это необходимо, и смешать с отложенным целыми орехами, и покрыть кусочки пирога
Угощайтесь...

надо было конечно сразу написать, но дописываю позже, чем выложила рецепт: пирог получается влажным. Если Вам такие не очень нравятся, то для "сухости" пирога, можно добавить по-больше орехов или муки, или по-меньше пшена.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: пост чаепитие ужин обед завтрак

Вкусы: сладкий ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123839/]Морковный пирог без яиц[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123839/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/31/09/1519940_82121-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ну конечно же я не могла не выставить этот рецепт. Наша семья обожает это пирог. НЕлюбители морковочки, он для Вас тоже, т. к. вкус её Вы не почувствуете.
В это раз я ещё решила добавить сваренное пшено, что преобразило его вкус. Заходите на чашечку чая или кофе, а может какао ;) и угощайтесь пирогом.. есть постный и непостный варианты.

Ингредиенты: Морковь, Пшено, Сахар, Масло растительное, Мука пшеничная, Сок, Орехи, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Фундук, Мед, Персик, Желатин.
Тэги: пост, чаепитие, ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковный пирог без яиц
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/31/09/1519940_82121-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковный пирог без яиц" title="Рецепт: Морковный пирог без яиц"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну конечно же я не могла не выставить этот рецепт. Наша семья обожает это пирог. НЕлюбители морковочки, он для Вас тоже, т. к. вкус её Вы не почувствуете.
В это раз я ещё решила добавить сваренное пшено, что преобразило его вкус. Заходите на чашечку чая или кофе, а может какао ;) и угощайтесь пирогом.. есть постный и непостный варианты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковный пирог без яиц»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/123839/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковный пирог без яиц

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Морковный пирог без яиц»:

Морковь Пшено Сахар Масло растительное Мука пшеничная Сок Орехи Разрыхлитель теста Ванильный сахар Фундук Мед Персик Желатин

Тэги: пост, чаепитие, ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 апреля 2016 года Raysk #

Дааа! Ну как тут с вами похудеть

Скажите, а апельсиновый сок подойдёт? И ещё, если морковь очень сочная, ее нужно отжать?

10 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

подойдёт конечно! я морковь не отжимаю, если тесто жидкое, то по-больше муки или орехов добавляю

(оно должно получится как густая сметана) Но можно и отжать

. спасибо

10 апреля 2016 года Dinni #

Аппетитненько и оригинально!!

респект!!

10 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибки

6 апреля 2016 года mozharova 1952 #

Извините, пожалуйста, если Вас обидела! Мне рецепт очень понравился. Год назад я даже не знала, что такое диабет. Весила 84 кг. Теперь мой вес 55 кг. Пришлось исключить из рациона почти всю углеводную еду... А год назад я бы прочитав Ваш рецепт, сразу бы и приготовила его. На заметку я его взяла. Внук приедет в гости - обязательно приготовлю и поделюсь с Вами результатом.

6 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

Вы меня ни капли не обидели, что Вы. Буду рада. если Вашему внуку понравится

6 апреля 2016 года mozharova 1952 #

Для диабетика это яд!

6 апреля 2016 года Жужалица #

Сахар в принципе для диабетика - яд. Я не увидела, что где-то в описании или в рецепте было написано "подходит для диабетиков"

6 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

↑Ответ для mozharova 1952

извините, но я действительно нигде не писала, что это диетическое блюдо

4 апреля 2016 года natapit #

и какая же зайка без морковки...

я ее тоже люблю! классные кексы и фото замечательное!

5 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

4 апреля 2016 года e kmit #

Спасибо за рецепт! Обязательно испеку на выходной день!

4 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

буду очень рада, если пригодится мой рецепт

3 апреля 2016 года olganik168 #

Клейковат из-за пшена. А так вкусный, особенно получилась сладкая хрустящая корочка

3 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

я делаю и без пшена, тоже очень нравится

спасибо, очень рада, что понравилось

4 апреля 2016 года Yulia VB #

А если без пшена - пропорции как-то меняются? и вопрос: 100 мл пшена равняются 100 граммам? Спасибо, очень хочется быстрее испечь!

4 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

нет, 100мл- это не 100 гр. Проще говоря нужно пол-стакана.
А если без пшена, можно пропорции не менять, всё ведь ещё зависит от сочности моркови. Тесто должно быть как густая сметана. Если жидковато, то добавте или муки, или ещё молотых орехов.
Удачи
Спасибо, что зашли

3 апреля 2016 года inulia68 #

Очень необычно,благодарю!

3 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

было бы за что

3 апреля 2016 года inulia68 #

За вкуснятину!

3 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

2 апреля 2016 года golubga #

Красотаааааа!!!!!

3 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо, Оленька

2 апреля 2016 года lada l09 #

💜💘💓💜БОМБЕЗНО!!🐇🐇🐇

2 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

бум

2 апреля 2016 года Okoolina #

Вкусно!

2 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо

1 апреля 2016 года eleshanikolaevna #

Очень аппетитно, забрала в КК, спасибо!

1 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

буду рада, если пригодится

1 апреля 2016 года Манюша #

Я почему-то была уверена, что увижу от тебя рецепт с морковкой!

Отличный пирог, Зайка!

1 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

я ещё и с капустой могу

1 апреля 2016 года veronika1910 #

Прекрасный пирог!

1 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо большое

1 апреля 2016 года Ирина Диго #

вопрос по рецепту

а в мультиварке его можно испечь? по времени сколько?

1 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

я думаю, что можно, но на счёт времени не могу Вам подсказать, т.к. в мульте вообще не делала его

1 апреля 2016 года Анастасия Малыгина #

Дольше пекся пирог 1.5 часа, корочка сухая, а внутри все сырым осталось... ладно хоть съедобно

рецепт мне просто не дался...

1 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

Так он и должен быть влажным, если хотите, чтобы был совсем сухим: или муки(можно и орехов) по-больше, или пшено не добавляйте. Возможно также у Вас сочная морковь попалась, сока много дала. А на счёт времени, ведь всё зависит от духовки.
спасибо за отзыв

1 апреля 2016 года Карельская Светлана #

А почему персики и желатин не постная добавка?

1 апреля 2016 года Olga Sokol14 #

Из-за желатина

1 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

↑Ответ для Карельская Светлана

желатин-животного происхождения, кто придерживается поста, его нельзя.
поэтому сочетание персиков с желатином - непостная добавка

1 апреля 2016 года Ира Молодова #

Есть прекрасная растительная альтернатива желатину - агар-агар. Его делают из водорослей, так что смело можно использовать и постящимся!

1 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

совершенно верно, или желе для торта, в состав которого не входит желатин

1 апреля 2016 года julcook #

Какой чудесный!

1 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибочки

1 апреля 2016 года 07 09 1959 #

Прекрасный рецепт, люблю выпечку с морковью. Обязательно попробую, спасибо большое!

1 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

очень рада, что понравился, спасибо за приятный отзыв

1 апреля 2016 года Kefir94 #

Ой какой красивый пирожок

с орехами выглядит просто сказочно

вам плюс! за вдохновение

1 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковный пирог без яиц

Ингредиенты для «Морковный пирог без яиц»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковный пирог без яиц»:

Похожие рецепты

Слоеный пирог с куриным филе

Пирог с кабачком

Пушистый пирог с консервированной сайрой

Пирожки жареные скороспелые

"Яблочное колечко"

Сырный пирог с рисом

Штрудель с грибами и курицей

Сметанно-медовый пирог с яблоками

Клубничный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!