В пост хочется и сладкого. Такие ароматные пончики с корицей отлично подходят к чашечке чая.
Алевтина СеменоваПоваренок 5 уровня
- 1 апреля 2016, 6:08
- 1001
Картофельные пончики с корицей
Ингредиенты для «Картофельные пончики с корицей»:
- Картофель — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 190 г
- Вода (теплая) — 3 ст. л.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Сок апельсиновый — 3 ст. л.
- Сахар — 60 г
- Масло растительное (Олейна, для жарки пончиков)
- Корица — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1222.1 ккал |
белки
23.4 г |
жиры
13.1 г |
углеводы
255.6 г |
| Порции | |||
| ккал 305.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 63.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.3 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 41.9 г |
Рецепт «Картофельные пончики с корицей»:
-
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности.
-
Картофель размять в пюре. Остудить. Добавить сахар с корицей.
-
Дрожжи растворить в теплой воде. Оставить на 15 минут в теплом месте. Добавить к картофельной массе растворенные дрожжи, апельсиновый сок.
-
Постепенно подсыпая муку, замесить тесто. Прикрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
-
Сформируйте из подошедшего теста небольшие пончики. Дать расстояться пончикам 15 минут.
-
На сковороде разогреть растительное масло Олейна, обжаривать пончики с обеих сторон до румяного цвета.
-
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2016 года veronika1910 #
2 апреля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Ирушенька #
1 апреля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: