Во время Великого поста бывают праздничные дни, и поэтому хочется порадовать друзей и близких чем - то вкусненьким и сладеньким. Морковный торт с апельсинами прекрасно подходит для такого случая. Ароматный, яркий и очень вкусный! Торт влажный, пропитанный с кисло - сладким вкусом. Угощайтесь)
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 1 апреля 2016, 8:06
- 5585
Постный морковный торт с апельсинами
Ингредиенты для «Постный морковный торт с апельсинами»:
Тесто
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 0.75 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 370 г
- Сахар — 1 стак.
- Морковь — 2 стак.
- Вода — 1 стак.
- Имбирь (корень) — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2.5 ч. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Цедра апельсина (с 1 апельсина)
- Сода — 1 ч. л.
Крем
- Сок апельсиновый — 2.5 стак.
- Мука миндальная (или амарантовая) — 2 ст. л.
- Крупа манная — 2.5 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Орехи грецкие — 150 г
- Цедра апельсина (с 1-го апельсина)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5786.9 ккал |
белки
86.9 г |
жиры
291.9 г |
углеводы
722.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.3 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 30.9 г |
Рецепт «Постный морковный торт с апельсинами»:
-
Очищенные корень имбиря и морковь натереть на мелкую терку
-
Соединить все сухие ингредиенты:муку, соль, разрыхлитель и соду. В теплой воде растворить сахар и добавить растительное масло ТМ Олейна, затем добавить уксус, все хорошо перемешать и всыпать сухие ингредиенты.
-
Замесить венчиком тесто
-
Добавить в него натертые морковь, цедру с одного апельсина и имбирь, хорошо перемешать.
-
Вылить тесто в форму для выпекания, накрыть сверху фольгой и поставить в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180 градусов.
-
Затем фольгу снять и выпекать еще 20 минут. Готовый корж достать из формы и остудить.
-
Сварить крем. Для этого перемешать в кастрюльке муку, сахар и манку.
-
Тщательно перемешивая венчиком влить в мучную смесь апельсиновый сок. Затем добавить цедру с одного апельсина и сварить крем на тихом огне, непрерывно его помешивая. Довести до кипения и дать провариться 5 минут.
-
Крему дать полностью остыть.
-
Грецкие орехи подсушить на сковороде, затем добавить огонь и слегка их поджарить. Жареные орехи измельчить (но не в крошку).
-
Корж разрезать пополам на два коржа и срезать жесткие края.
-
Первый корж обильно смазать кремом, затем посыпать орехами и накрыть вторым коржом. Сверху и сбоку торт обильно смазать кремом, обсыпать орехами и украсить на ваш вкус. Через 2 часа, когда торт пропитался, его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
85 месяцев назад GourmetLana #
23 ноября 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года avante inform #
10 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года avante inform #
10 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года avante inform #
2 апреля 2016 года veronika1910 #
1 апреля 2016 года Ирушенька #
1 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года Ирушенька #
1 апреля 2016 года марина 3130 #
1 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Ксения026 #
1 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Ольга-Данцина #
1 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: