Вкусная, сытная, нежная кабачковая запеканка на завтрак - отличное начало дня в пост. Угощайтесь!
Kseniya MikhailovaПоваренок 2 уровня
- 1 апреля 2016, 15:00
- 7165
Овощная кабачковая запеканка
Ингредиенты для «Овощная кабачковая запеканка»:
- Кабачок — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Соль — 1-2 щепот.
- Зелень — 2-3 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1000.3 ккал |
белки
29.9 г |
жиры
15.8 г |
углеводы
167 г |
| Порции | |||
| ккал 125 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 2 г |
углеводы 20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Овощная кабачковая запеканка»:
-
Кабачки вымыть, очистить от кожуры, натереть на средней терке, дать постоять 10 минут. Затем слить образовавшуюся жидкость и хорошо отжать кабачки. Добавить муку, манную крупу, соль, хорошо смешать. Получившуюся массу оставить на 30 минут.
-
Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Спасиировать на разогретой сковородке с растительным маслом.
-
Грибы промыть, мелко нарезать и добавить к луково-морковной зажарке. По вкусу посолить, поперчить. Пассировать еще 10 минут. Убрать с огня и дать полностью остыть.
-
Жаропрочные формы смазать растительным маслом и присыпать манной крупой, чтобы запеканка не пригорала.
-
Чередуя слои, в формы уложить кабачковую массу и зажарку. При необходимости слои повторить. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать 15-20 минут
-
Подавать порционно или на блюде. Сверху оформить порубленной зеленью.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2017 года mrrmyakmyak #
13 апреля 2017 года Хлоркина #
[+5]13 апреля 2017 года lady farley #
13 апреля 2017 года Хлоркина #
3 апреля 2016 года veronika1910 #
3 апреля 2016 года Kseniya Mikhailova # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года Три сестры #
3 апреля 2016 года Kseniya Mikhailova # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года khris n2011 #
2 апреля 2016 года Kseniya Mikhailova # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года julcook #
2 апреля 2016 года Kseniya Mikhailova # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Ирушенька #
2 апреля 2016 года Kseniya Mikhailova # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года IrikF #
2 апреля 2016 года Kseniya Mikhailova # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года katya1804 #
2 апреля 2016 года Kseniya Mikhailova # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года oksanadydenkova #
1 апреля 2016 года Kseniya Mikhailova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: