Вкусный, пикантный майонез с приятной ореховой ноткой... К салатам он подходит просто идеально. Достоинство этого соуса еще и в том, что его можно употреблять постящимся и веганам.
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 4 апреля 2016, 9:55
- 4518
Постный ореховый майонез
Ингредиенты для «Постный ореховый майонез»:
- Орехи кешью / Кешью (стакан на 250 мл) — 1/2 стак.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец черный (можно меньше) — 0.25 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 0.5 ч. л.
- Лук зеленый (3 пера) — 3 шт
- Масло подсолнечное (Олейна) — 1 ст. л.
- Мед (жидкий) — 0.25 ст. л.
- Уксус (белый винный) — 1 ст. л.
- Вода (при необходимости, или соевое молоко)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1377.3 ккал |
белки
39.7 г |
жиры
107.8 г |
углеводы
75.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 327.9 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Постный ореховый майонез»:
-
Замочить орехи кешью в холодной воде на ночь. Затем воду слить.
-
К орехам добавить соль, перец, имбирь, зеленый лук и чеснок.
-
Смешать масло подсолнечное, мед и белый винный уксус и добавить к орехам.
-
Измельчать до однородного состояния. (На фото промежуточная стадия.)
-
При необходимости для достижения нужной консистенции добавлять воду или соевое молоко. Я добавляла молоко в кол-ве 30 мл.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2019 года Татьяна Хрусталёва #
Масла и молока у меня ушло побольше, чем в рецепте, молоко добавила натуральное. Спасибо за рецепт
26 мая 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
26 мая 2019 года Татьяна Хрусталёва #
27 мая 2019 года wise1288 #
27 мая 2019 года Татьяна Хрусталёва #
20 марта 2017 года VeVeTa Tuk #
21 марта 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Okoolina #
11 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года девушка с веслом #
10 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года девушка с веслом #
6 апреля 2016 года veronika1910 #
6 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года pupsik27 #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года IrikF #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года svetlanaboyko75 #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года sudarina #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года СкарлеттО #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года svetlana pav pavlova #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Valentina_charm #
Изумительный рецепт майонеза, великолепное исполнение!.. Очень понравился!.. Спасибо!.. Забираю в свою копилочку с благодарностью!..
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года тататима #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года МурКатеринка #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Kuss #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года masha vet #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года victoria ms #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Лепачка #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года мисс #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: