Очень нежные, невесомые вишневые маффины с легким безе. Невероятно ароматные и тающие во рту. Этот скромный подарок хочу презентовать в день рождения Евгении 1976. Угощайтесь!
- 4 апреля 2016, 11:25
- 2467
Маффины "Вишневый сад"
Ингредиенты для «Маффины "Вишневый сад"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан и плюс еще 1/4 стакана)
- Разрыхлитель теста (1 пачка) — 18 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Сироп ванильный (Сироп вишневый) — 3 ст. л.
- Масло сливочное (Комнатной температуры) — 50 г
- Сметана (С большой горкой) — 5 ст. л.
- Джем (Вишневый по вкусу)
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1272 ккал |
белки
19.1 г |
жиры
79.9 г |
углеводы
117.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 289.1 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 26.8 г |
Рецепт «Маффины "Вишневый сад"»:
-
Белки отделить от желтков. Белки убрать в холодильник.
Желтки взбить с сахаром и сиропом.
Добавить масло и сметану, взбить минуты 2-3. -
Всыпать разрыхлитель и муку, взбить совсем немного.
-
Тесто выложить по формочкам. Сверху капнуть вишневым джемом или вареньем.
Деревянной шпажкой сделать разводы по тесту, доходя до дна кексов. Отправить маффины в духовку при 180 гр почти до готовности.
Когда они стали уже румяными и не оставляют тесто на шпажке, но вроде бы еще не мешало подержать их в духовке пару минут, то делаем безе: взбиваем белки с сахарной пудрой до пиков. -
Маффины достаем из духовки.
Ложкой наносим быстро безе и отправляем маффины в духовку на пару минут.
Готовым маффинам даем остыть и наслаждаемся с чашечкой кофе.
Комментарии и отзывы
12 февраля 2017 года xom4yk #
12 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Жанночкин # (модератор)
5 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года veronika1910 #
5 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года ТурбоБелка #
5 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года khris n2011 #
5 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года ирина таджибова #
5 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года julcook #
5 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года pupsik27 #
4 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года mariana82 #
4 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года masha vet #
4 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Valentina_charm #
Чудесный рецепт, замечательная идея!.. Спасибо огромное!.. Маффины прелесть!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..
4 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года sudarina #
4 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года golubga #
4 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Юта-2015 #
4 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Ирушенька #
4 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Ирина Вильная #
4 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года GuberNaToR #
4 апреля 2016 года Ольга Бабич #
4 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
4 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
4 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: