Предлагаю Вашему вниманию, нежные кабачки в хрустящем кляре с овощами, и не постный вариант с жаренным беконом.
Ксения026Поваренок 5 уровня
- 5 апреля 2016, 15:21
- 2286
Жареные кабачки в кляре из нута
Ингредиенты для «Жареные кабачки в кляре из нута»:
Основное
Кляр
- Нут (вареный ТМ Мистраль) — 200 г
- Вода — 12 ст. л.
- Сода — 1 щепот.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (свежемолотый) — 2 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Панировка
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2297.4 ккал |
белки
95.9 г |
жиры
78.2 г |
углеводы
302.2 г |
| Порции | |||
| ккал 574.4 ккал |
белки 24 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 75.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.3 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 24.4 г |
Рецепт «Жареные кабачки в кляре из нута»:
-
Отварить нут согласно инструкции на упаковке. Пюрировать с помощью погружного блендера, постепенно добавляя воду в которой варился нут.
-
К полученному пюре добавить, соль, перец, муку и масло. Перемешать.
-
Ломтики сырого бекона посолить и поперчить.
-
Обжарить на гриле с двух сторон до золотистой корочки.
-
Кабачок нарезать кружочками толщиной 0,5 мм, добавить соль и ложку муки. Перемешать.
-
Теперь берем кружочек кабачка, обмакиваем его в кляр из нута, а затем обваливаем в панировочных сухарях.
-
Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем на медленном огне, с двух сторон до золотистого цвета.
Постный вариант чередуем с помидорами.
А не постный, прослаиваем еще и беконом. Приятного аппетита!
А не постный, прослаиваем еще и беконом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2016 года pupsik27 #
10 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года veronika1910 #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года NataliM-2015 #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года victoria ms #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года khris n2011 #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Kuss #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Манюша #
5 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Таня-кофеманка #
5 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Суслик Маринка #
5 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года ogiway #
5 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года ogiway #
5 апреля 2016 года molichka84 #
5 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года julcook #
5 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года екатерина19901 #
5 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года luneva_e #
5 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года krolya13 #
5 апреля 2016 года xmxm #
5 апреля 2016 года krolya13 #
5 апреля 2016 года xmxm #
5 апреля 2016 года krolya13 #
5 апреля 2016 года xmxm #
5 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года xmxm #
5 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года xmxm #
5 апреля 2016 года Marioka82 #
5 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: