Смею предположить, что такое блюдо с куриными бедрышками можно отнести к китайской кухне... Во всяком случае, со мной рецептом много лет назад поделилась девушка с Тайваня... В то время, когда она со мной им делилась, у нас еще трудно было найти в свободной продаже свежий корень имбиря, целебным и полезным свойствам которого, она уделила особое внимание!
прошутто75Поваренок 6 уровня
- 6 апреля 2016, 16:55
- 33427
Куриные бёдра в пряном маринаде
Ингредиенты для «Куриные бёдра в пряном маринаде»:
- Бедро куриное — 1 кг
- Апельсин — 2 шт
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 5 ст. л.
- Имбирь — 2 ст. л.
- Лук репчатый (или один большой) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2464.9 ккал |
белки
225.6 г |
жиры
141.3 г |
углеводы
77.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1232.5 ккал |
белки 112.8 г |
жиры 70.7 г |
углеводы 38.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.5 ккал |
белки 13 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Куриные бёдра в пряном маринаде»:
-
Приготовить маринад. Для этого выдавить сок из двух апельсинов, добавить соевый соус, нарезанный пластинками чеснок и измельченный имбирь.
Отдельно лук нарезать полукольцами (можно взять две луковицы, по вкусу). -
Куриные бедрышки вымыть, уложить в миску и залить полученным маринадом, добавить лук, и как следует перемешать. Оставить мариноваться при комнатной температуре на 1 час.
-
В большой сковороде разогреть оливковое масло достать куски курицы из маринада и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
-
Переложить обжаренные бедра в огнеупорное блюдо. Можно слегка поперчить.
-
В сковороду вылить оставшийся маринад и проварить его минуты 3-4.
-
Залить куриные бедрышки маринадом и поставить запекаться в разогретую предварительно до 200°C духовку минут на 25-30. Если лук в процессе начнет подгорать, прикрыть блюдо фольгой.
Подавать сразу же, с Вашим любимым гарниром!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля Sladkoejca #
28 июня 2023 года MineyKa #
Благодарю за рецепт!
21 октября 2022 года Ал-нка 39 #
8 ноября 2018 года immortalchaos #
8 ноября 2018 года immortalchaos #
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
21 апреля 2018 года Светушок #
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
24 августа 2017 года Инночка07 #
6 июля 2017 года Т-пушка #
6 июля 2017 года JeSeKi # (модератор)
6 июля 2017 года Т-пушка #
6 июля 2017 года JeSeKi # (модератор)
6 июля 2017 года Т-пушка #
Хорошо пошла!
6 июля 2017 года JeSeKi # (модератор)
6 июля 2017 года lelikloves #
6 июля 2017 года Т-пушка #
6 июля 2017 года Ирушенька #
6 июля 2017 года Т-пушка #
7 июля 2017 года Ирушенька #
7 июля 2017 года Т-пушка #
7 июля 2017 года veronika1910 #
7 июля 2017 года Т-пушка #
24 августа 2017 года subsidii66 #
24 августа 2017 года Т-пушка #
24 августа 2017 года subsidii66 #
24 августа 2017 года Т-пушка #
25 августа 2017 года subsidii66 #
25 августа 2017 года Т-пушка #
25 августа 2017 года subsidii66 #
25 августа 2017 года Т-пушка #
12 сентября 2017 года Edem-ka #
12 сентября 2017 года Т-пушка #
13 сентября 2017 года Edem-ka #
13 сентября 2017 года Т-пушка #
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
21 апреля 2018 года Т-пушка #
3 июля 2017 года Т-пушка #
4 ноября 2016 года Рошка #
15 октября 2016 года suslik de #
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
30 сентября 2016 года mtata #
30 сентября 2016 года Violl #
30 сентября 2016 года mtata #
1 октября 2016 года Violl #
1 октября 2016 года mtata #
1 октября 2016 года Violl #
1 октября 2016 года Ирушенька #
1 октября 2016 года mtata #
1 октября 2016 года Покусаева Ольга #
1 октября 2016 года mtata #
3 октября 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года mtata #
3 октября 2016 года lelikloves #
4 октября 2016 года mtata #
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
22 апреля 2018 года mtata #
22 июля 2016 года Rusland 23 #
23 июля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
22 июля 2016 года Navely #
22 июля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
30 июня 2016 года Пани Лена #
Ирочка, в очередной раз большое спасибо за очень вкусный рецепт!
5 июля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
21 апреля 2018 года Пани Лена #
3 мая 2016 года nanalavr #
3 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Чук Гек #
17 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Сашуленок #
17 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
22 апреля 2018 года Сашуленок #
14 апреля 2016 года felix032 #
14 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
14 апреля 2016 года felix032 #
14 апреля 2016 года Сурик #
14 апреля 2016 года felix032 #
15 апреля 2016 года ирина таджибова #
17 апреля 2016 года felix032 #
15 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Violl #
17 апреля 2016 года felix032 #
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: