Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

7 апреля 2016, 19:02
3342

Картофельные оладьи с луковым припеком

Эта вариация на тему классических картофельных оладьев. Я безумно люблю жареный лук, поэтому такой вариант очень пришелся мне по душе. Лук придает легкую сладость и подчеркивает вкус картофельных оладьев. А в сочетании с крупной солью и соусом - вообще сказка!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельные оладьи с луковым припеком»:

Картофель — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло подсолнечное (Олейна, для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1160.6 ккал	белки 29 г	жиры 2.4 г	углеводы 262.7 г
100 г блюда
ккал 129 ккал	белки 3.2 г	жиры 0.3 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Картофельные оладьи с луковым припеком»:

Я готовила половину порции. Лук и чеснок почистить. Лук нарезать кружочками, на кольца разбирать не надо.
Картофель почистить и натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой. Прикрыть фольгой, чтобы картофель не потемнел. У меня попался крахмалистый сорт картофеля, поэтому сока он практически не пустил. Добавить муку пшеничную, крахмал, перец и немного соли, тщательно перемешать.
На сковороду налить достаточное количество подсолнечного масла.
На сковороду положить кружочек луковицы, а сверху картофельную массу. Придавить.
Мне было удобнее отдельно сформировать картофельную лепешку и выложить ее поверх лука.
Жарить с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета. По желанию можно ненадолго оставить готовиться под крышкой.

Подавать с крупной солью и постным майонезом/сметаной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: второе обед ужин

Вкусы: картофельный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124642/]Картофельные оладьи с луковым припеком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124642/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/07/03/1533720_80322-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Эта вариация на тему классических картофельных оладьев. Я безумно люблю жареный лук, поэтому такой вариант очень пришелся мне по душе. Лук придает легкую сладость и подчеркивает вкус картофельных оладьев. А в сочетании с крупной солью и соусом - вообще сказка!

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Мука пшеничная, Крахмал картофельный, Соль, Перец черный, Масло подсолнечное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные оладьи с луковым припеком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/07/03/1533720_80322-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные оладьи с луковым припеком" title="Рецепт: Картофельные оладьи с луковым припеком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта вариация на тему классических картофельных оладьев. Я безумно люблю жареный лук, поэтому такой вариант очень пришелся мне по душе. Лук придает легкую сладость и подчеркивает вкус картофельных оладьев. А в сочетании с крупной солью и соусом - вообще сказка!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные оладьи с луковым припеком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные оладьи с луковым припеком

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельные оладьи с луковым припеком»:

Картофель Лук репчатый Чеснок Мука пшеничная Крахмал картофельный Соль Перец черный Масло подсолнечное

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1997

Салат "Под бой курантов"

233
1997
60777

1396

Роллы "Роза" с лососем

282
1396
81249

527

Вишнeвый йогуртовый торт

76
527
59542

Фотографии «Картофельные оладьи с луковым припеком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 февраля 2019 года Любашка 77777 #

Забрала в КК!

10 марта 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Надеюсь, понравится

24 февраля 2019 года Любашка 77777 #

Для любителей лука самое ТО!

10 марта 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Это точно!

24 февраля 2019 года GabiZ #

+13

[+5]

Очень вкусно, просто, всё, как я люблю! Замечательный рецепт!

24 февраля 2019 года Любашка 77777 #

Замечательно, луково, вкусно!

10 марта 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

↑Ответ для GabiZ

Большое спасибо за фотоотчет! Очень соблазнительно!

10 апреля 2016 года pupsik27 #

10 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

10 апреля 2016 года Ninzonka #

10 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

9 апреля 2016 года Щербакова Елена #

Эстетика вкуса!

9 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

9 апреля 2016 года Суслик Маринка #

Потрясающе! Быстро, просто, но так вкусно!

9 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

8 апреля 2016 года zmarym #

Вроде бы очень просто. Но никогда оладушков с таким припеком не видела! Красота!

8 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

8 апреля 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

8 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

8 апреля 2016 года khris n2011 #

8 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

7 апреля 2016 года Первушина Елена #

Аппетитно!

7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

7 апреля 2016 года pchelka #

Как же я до этого не додумалась - с луковым припёком! Это же мои любимые драники. И лук я люблю. Обычные блины и с луковым, и с сырным, и с колбасным припёком готовлю, а вот, чтобы драники с этим припёком пожарить не подумала. Спасибо.

7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо! Буду рада, если приготовите!

7 апреля 2016 года Анастасия АГ #

Симпатяги!!

7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

7 апреля 2016 года VeVeTa Tuk #

Замечательно!

7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

7 апреля 2016 года тататима #

Красота!

7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

7 апреля 2016 года ntata-2015 #

Ярко, красочно! Чем-то перекликаются с Подсолнухами Ван Гога

7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Какое интересное сравнение, никогда бы не сассоциировала. Спасибо, что заглянули!

7 апреля 2016 года ntata-2015 #

А я удивляюсь тому, как мне самой такая идея с горячо любимым луком не пришла в голову

7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

7 апреля 2016 года michalka #

Ух ты!!! Очень аппетитные оладушки!!!

Забираю с удовольствием!!!

7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо! Буду рада, если приготовите!

7 апреля 2016 года Елена-13 #

Аппетитные оладьи

7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

7 апреля 2016 года vkss #

Круто

Обязательно попробую.

7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

7 апреля 2016 года victoria ms #

Впечатляет!!!

7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельные оладьи с луковым припеком

Ингредиенты для «Картофельные оладьи с луковым припеком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные оладьи с луковым припеком»:

Похожие рецепты

Картофель в пиве с корейкой

Картофельное пюре с творожным сыром

Запеченная картошечка в обалденом соусе

Картофель печёный "Румяный"

А-ля драники

Картофель по-шведски

Картошка-гармошка с укропом

Картофель в шубе с творожным соусом

Картофель по-новому

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Под бой курантов"

Роллы "Роза" с лососем

Вишнeвый йогуртовый торт

Фотографии «Картофельные оладьи с луковым припеком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!