Испекла пироги в двух вариантах - постный и непостный. Начинка вкусная и сытная! Пробуйте!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 10 апреля 2016, 22:35
- 2283
Пироги с машем и морской капустой
Ингредиенты для «Пироги с машем и морской капустой»:
Постная основа
- Маш (ТМ "Мистраль") — 50 г
- Капуста морская — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода (теплая) — 100 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Масло растительное (4 ст.л. - в тесто , 2 ст.л. - для обжарки) — 6 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Черемша
Непостная добавка
- Грудка утиная (400 гр) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2160 ккал |
белки
81.6 г |
жиры
111.7 г |
углеводы
206.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1080 ккал |
белки 40.8 г |
жиры 55.9 г |
углеводы 103.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.4 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Пироги с машем и морской капустой»:
-
Подготавливаем продукты.
-
Отмеряем необходимое количество маша. Промываем водой. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. ( примерно 40 минут). Остужаем.
-
Утиную грудку нарезаем. Обжариваем на растительном масле, добавив соевый соус, в течении 15 минут.
-
Нарезаем репчатый лук.
-
В чашку выкладываем отваренную фасоль маш, добавляем морскую капусту и зелень. Солим по вкусу. Перемешиваем.
-
Делаем постное тесто. В чашку наливаем теплой воды, добавляем соль, сахар, дрожжи и растительное масло (4 ст. л.) Перемешиваем. Просеиваем муку. Замешиваем тесто.
-
Делим тесто на 2 части.
-
Одну часть теста раскатываем лепешкой. Выкладываем на нее половину нарезанного лука. Затем морскую капусту с машем. Защипываем края. Выкладываем пирог на противень. Это постный вариант.
-
Вторую часть теста раскатываем лепешкой. Выкладываем на нее оставшийся лук, обжаренное утиное мясо, поверх него - морскую капусту с машем. Защипываем края. Выкладываем пирог на противень. Это непостный вариант.
-
Пироги на противне.
-
Ставим противень в разогретую духовку. Выпекаем 30-35 минут при 160-180 градусах.
-
Подаем пироги, немного остудив.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2016 года Nadin1952 #
13 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года barska #
12 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Суслик Маринка #
12 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года mizinka #
11 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года veronika1910 #
11 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года khris n2011 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: