Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

OkoolinaПоваренок 8 уровня

12 апреля 2016, 11:21
2921

Яйцо-пашот с креветками

Это мой завтрак. Яйцо-пашот с креветками в соевом соусе и с салатом.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яйцо-пашот с креветками»:

Для основного блюда

Яйцо куриное — 1 шт
Креветки — 10 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус (KIKKOMAN) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус (7 %) — 1 ч. л.

Для салата

Помидоры черри — 3 шт
Огурец — 1|2 шт
Сельдерей корневой — 1 ломт.
Соевый соус (KIKKOMAN) — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 613.9 ккал	белки 60 г	жиры 32.5 г	углеводы 20.4 г
100 г блюда
ккал 95.9 ккал	белки 9.4 г	жиры 5.1 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Яйцо-пашот с креветками»:

Креветки положила в посуду, пригодную для СВЧ и отправила на 1 минуту при мощности 800.
Разогрела оливковое масло и положила чеснок, чуть его обжарила, чтобы он отдал свой аромат маслу
Чеснок убираем, выкладываем очищенные креветки, обжариваем быстро и наливаем соевый соус. Перемешиваем и снимаем с огня.
Варим яйцо-пашот. Я всегда яйцо аккуратно разбиваю в чашку. Так удобней его потом помещать в кипяток. Ставим воду на плиту, солим и наливаем уксус.
Доводим до кипения и убавляем огонь на min. Вода не должна сильно кипеть. Делаем воронку вилкой и помещаем в неё яйцо из чашки. По времени варится яйцо чуть больше минуты. Я почему-то всегда считаю до 80. Желток должен остаться в яйце, когда его надрежешь, растекающимся.
Вылавливаем яйцо-пашот шумовкой и выкладываем на тарелку.
К яйцу выкладываем креветки и поливаем яйцо маслом и соевым соусом из сковороды. Овощи режем произвольно и из бутылочки с соевым соусом ещё чуть обливаем яйцо и овощи по вкусу.

Это очень и очень вкусно, быстро и полезно на завтрак или перекус. Попробуйте!

Обожаю яйца-пашот. Такой в них вкусный желток

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: завтрак ужин гости

Вкусы: яичный креветочный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124987/]Яйцо-пашот с креветками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124987/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/12/01/1540379_56385-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Это мой завтрак. Яйцо-пашот с креветками в соевом соусе и с салатом.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Креветки, Масло оливковое, Чеснок, Соевый соус, Соль, Уксус, Помидоры черри, Огурец, Сельдерей корневой.
Тэги: завтрак, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яйцо-пашот с креветками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/12/01/1540379_56385-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яйцо-пашот с креветками" title="Рецепт: Яйцо-пашот с креветками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой завтрак. Яйцо-пашот с креветками в соевом соусе и с салатом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яйцо-пашот с креветками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124987/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яйцо-пашот с креветками

Это мой завтрак. Яйцо-пашот с креветками в соевом соусе и с салатом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яйцо-пашот с креветками»:

Яйцо куриное Креветки Масло оливковое Чеснок Соевый соус Соль Уксус Помидоры черри Огурец Сельдерей корневой

Тэги: завтрак, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

360

Турецкая яичница с йогуртом "Чылбыр"

28
360
17827

285

Яйцо пашот

12
285
3010

253

Яйцо под винным соусом "Парижский воробышек"

144
253
15357

199

Яйца-пашот в интерьере

62
199
18458

158

Яйца пашот с помидорами

5
158
1656

151

Яйца пашот "На завтрак!"

40
151
13721

114

Классические яйца пашот

9
114
4826

112

Весенний завтрак от Делии Смит

81
112
5054

Яйца в "мешке"

58
72
11217

Яйца пашот

15
57
3141

Яйцо-пашот с креветками

43
45
1575

Яйцо пашот на тосте с беконом

10
33
2284

Яйцо-пашот на завтрак

10
27
3647

Показать все варианты рецепта (13)

Попробуйте приготовить вместе

432

Салат для Деда Мороза

83
432
12527

1356

Корзиночки "Закусочные"

119
1356
84920

579

Апельсиновые пряники

85
579
44975

Фотографии «Яйцо-пашот с креветками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

+20

[+4]

Пашот с сыром. Плюс в том, что желток всмятку получен без использования масла!

7 июля 2017 года ved-marina #

Олюнчик, шикарный натюрморт!

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Ох! Вот что такое обязательность!

Пообещала на другом форуме приготовить пашот, дни идут, а руки не доходят! Ну, наконец, пинками загнала себя на кухню и сказала, что не выпущу себя, пока не приготовлю!

Спасибо за комплимент, но от натюрморта остались только фото!

Он был безжалостно съеден сразу после фотосессии!

7 июля 2017 года ved-marina #

Хорошо, что фото успела сделать!

А то рассказывала бы нам, что приготовила

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Да я бы так животрепещуще рассказала, что ты б поверила в то, что сама это и приготовила, и сама съела!

7 июля 2017 года ved-marina #

Щазззз! Я глазам верю, а не рассказам!

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

А как же крылатая фраза - "не верь глазам своим"?!

9 июля 2017 года ved-marina #

Мои не врут!

9 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Тогда - за твои глаза!

9 июля 2017 года ved-marina #

7 июля 2017 года korztat #

↑Ответ для Олюня Коляновна

Как эффектно ты его подала!Супер!

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Ага, Танюш!

Видишь, как выпендривалась, что для украшения не пожалела "испортить" четыре помидора - красный, жёлтый, розовый и чёрный - отрезав от каждого всего лишь по одному кружочку!

За оценку моих усилий - СПАСИБО!

7 июля 2017 года korztat #

ТОгда срочно гони на Ленту салат из остатков разноцветных помидор- рецепт-то подходящий , я думаю, найдешь!

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Я размышляла над этим!

Ведь салат из чёрных помидоров ещё никто не предлагал!

А если его (помидор, который чёрный) поочередно комбинировать с другими, так это целая помидорная феерия получится!

А если добавить эффектное название - "Привет от Обамы", "Томатные желтопузики", "Помидорная мозайка"!

Это будет взрыв в разделе "Салаты" в кулинарии!

7 июля 2017 года korztat #

Вот с ОБамой-поаккуратнее, а то еще в расизме обвинят!

8 июля 2017 года Олюня Коляновна #

7 июля 2017 года wowan5 #

↑Ответ для Олюня Коляновна

симпатичненько получилось

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Надо же было как-то реабилитироваться после недопонимания в "Идее для завтрака!"

Спасибо,

на эту страничку попала благодаря Вам!

Иначе никогда б и не приготовила пашот!

7 июля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для Олюня Коляновна

Красота и вкуснота!

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Спасибо!

Старалась!

13 апреля 2016 года khris n2011 #

13 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

4 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Обожаю яйца-пашот. Такой в них вкусный желток

Неужели есть отличия от яичницы-глазуньи?

А завтрак Вы подали очень эффектно!

4 июля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Есть отличия! Попробуйте!

4 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Обязательно попробую!

А считать до 80 в каком темпе? Обычно? Без пауз?

4 июля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Примерно полторы минуты!

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Наконец, приготовила!

Счёта до 80-ти "не хватило" - когда хотела вынуть яйцо шумовкой, оказалось, что снизу белок сырой и виден желток!

Сердце ёкнуло!

Это провал!

Сейчас белок прорвётся и всё плюхнется в кастрюльку с водой!

Нет, не плюхнулось!

Пронесло!

Я аккуратно опустила назад и варила ещё. Сколько? Не знаю!

С перепугу забыла продолжить счёт!

Думаю, так и получилось - минуты полторы! Но цель достигнута - яйцо пашот готово!

Нашла ли отличия? Скажу честно - не до того было!

Дегустацию проведём в спокойной обстановке в следующий раз!

Но понравилось то, что желток всмятку, который я очень люблю, получен без жарки и использования масла!

В общем, ужин удался!

Благодарю за рекомендации и советы!

Буду ли готовить пашот в дальнейшем?

Однозначно!