Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

OkoolinaПоваренок 8 уровня

12 апреля 2016, 11:21
3011

Яйцо-пашот с креветками

Это мой завтрак. Яйцо-пашот с креветками в соевом соусе и с салатом.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яйцо-пашот с креветками»:

Для основного блюда

Яйцо куриное — 1 шт
Креветки — 10 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус (KIKKOMAN) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус (7 %) — 1 ч. л.

Для салата

Помидоры черри — 3 шт
Огурец — 1|2 шт
Сельдерей корневой — 1 ломт.
Соевый соус (KIKKOMAN) — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 613.9 ккал	белки 60 г	жиры 32.5 г	углеводы 20.4 г
100 г блюда
ккал 95.9 ккал	белки 9.4 г	жиры 5.1 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Яйцо-пашот с креветками»:

Креветки положила в посуду, пригодную для СВЧ и отправила на 1 минуту при мощности 800.
Разогрела оливковое масло и положила чеснок, чуть его обжарила, чтобы он отдал свой аромат маслу
Чеснок убираем, выкладываем очищенные креветки, обжариваем быстро и наливаем соевый соус. Перемешиваем и снимаем с огня.
Варим яйцо-пашот. Я всегда яйцо аккуратно разбиваю в чашку. Так удобней его потом помещать в кипяток. Ставим воду на плиту, солим и наливаем уксус.
Доводим до кипения и убавляем огонь на min. Вода не должна сильно кипеть. Делаем воронку вилкой и помещаем в неё яйцо из чашки. По времени варится яйцо чуть больше минуты. Я почему-то всегда считаю до 80. Желток должен остаться в яйце, когда его надрежешь, растекающимся.
Вылавливаем яйцо-пашот шумовкой и выкладываем на тарелку.
К яйцу выкладываем креветки и поливаем яйцо маслом и соевым соусом из сковороды. Овощи режем произвольно и из бутылочки с соевым соусом ещё чуть обливаем яйцо и овощи по вкусу.

Это очень и очень вкусно, быстро и полезно на завтрак или перекус. Попробуйте!

Обожаю яйца-пашот. Такой в них вкусный желток

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: завтрак ужин гости

Вкусы: яичный креветочный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124987/]Яйцо-пашот с креветками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124987/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/12/01/1540379_56385-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Это мой завтрак. Яйцо-пашот с креветками в соевом соусе и с салатом.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Креветки, Масло оливковое, Чеснок, Соевый соус, Соль, Уксус, Помидоры черри, Огурец, Сельдерей корневой.
Тэги: завтрак, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яйцо-пашот с креветками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/12/01/1540379_56385-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яйцо-пашот с креветками" title="Рецепт: Яйцо-пашот с креветками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой завтрак. Яйцо-пашот с креветками в соевом соусе и с салатом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яйцо-пашот с креветками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124987/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яйцо-пашот с креветками

Это мой завтрак. Яйцо-пашот с креветками в соевом соусе и с салатом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яйцо-пашот с креветками»:

Яйцо куриное Креветки Масло оливковое Чеснок Соевый соус Соль Уксус Помидоры черри Огурец Сельдерей корневой

Тэги: завтрак, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

360

Турецкая яичница с йогуртом "Чылбыр"

28
360
17827

285

Яйцо пашот

12
285
3010

253

Яйцо под винным соусом "Парижский воробышек"

144
253
15357

199

Яйца-пашот в интерьере

62
199
18458

158

Яйца пашот с помидорами

5
158
1656

151

Яйца пашот "На завтрак!"

40
151
13721

146

Яйца пашот с голландским соусом

2
146
2117

114

Классические яйца пашот

9
114
4826

112

Весенний завтрак от Делии Смит

81
112
5054

Яйца в "мешке"

58
72
11217

Яйца пашот

15
57
3141

Яйцо-пашот с креветками

43
45
1575

Яйцо пашот на тосте с беконом

10
33
2284

Показать все варианты рецепта (13)

Попробуйте приготовить вместе

190

Порционный салат "Елочка"

112
190
32768

3018

Профитроли с ложным селедочным маслом

258
3018
86501

1097

Бонбоны из кураги и кокоса

70
1097
11414

Фотографии «Яйцо-пашот с креветками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

[+4]

Пашот с сыром. Плюс в том, что желток всмятку получен без использования масла!

7 июля 2017 года ved-marina #

Олюнчик, шикарный натюрморт!

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Ох! Вот что такое обязательность!

Пообещала на другом форуме приготовить пашот, дни идут, а руки не доходят! Ну, наконец, пинками загнала себя на кухню и сказала, что не выпущу себя, пока не приготовлю!

Спасибо за комплимент, но от натюрморта остались только фото!

Он был безжалостно съеден сразу после фотосессии!

7 июля 2017 года ved-marina #

Хорошо, что фото успела сделать!

А то рассказывала бы нам, что приготовила

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Да я бы так животрепещуще рассказала, что ты б поверила в то, что сама это и приготовила, и сама съела!

7 июля 2017 года ved-marina #

Щазззз! Я глазам верю, а не рассказам!

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

А как же крылатая фраза - "не верь глазам своим"?!

9 июля 2017 года ved-marina #

Мои не врут!

9 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Тогда - за твои глаза!

9 июля 2017 года ved-marina #

7 июля 2017 года korztat #

↑Ответ для Олюня Коляновна

Как эффектно ты его подала!Супер!

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Ага, Танюш!

Видишь, как выпендривалась, что для украшения не пожалела "испортить" четыре помидора - красный, жёлтый, розовый и чёрный - отрезав от каждого всего лишь по одному кружочку!

За оценку моих усилий - СПАСИБО!

7 июля 2017 года korztat #

ТОгда срочно гони на Ленту салат из остатков разноцветных помидор- рецепт-то подходящий , я думаю, найдешь!

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Я размышляла над этим!

Ведь салат из чёрных помидоров ещё никто не предлагал!

А если его (помидор, который чёрный) поочередно комбинировать с другими, так это целая помидорная феерия получится!

А если добавить эффектное название - "Привет от Обамы", "Томатные желтопузики", "Помидорная мозайка"!

Это будет взрыв в разделе "Салаты" в кулинарии!

7 июля 2017 года korztat #

Вот с ОБамой-поаккуратнее, а то еще в расизме обвинят!

8 июля 2017 года Олюня Коляновна #

7 июля 2017 года wowan5 #

↑Ответ для Олюня Коляновна

симпатичненько получилось

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Надо же было как-то реабилитироваться после недопонимания в "Идее для завтрака!"

Спасибо,

на эту страничку попала благодаря Вам!

Иначе никогда б и не приготовила пашот!

7 июля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для Олюня Коляновна

Красота и вкуснота!

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Спасибо!

Старалась!

13 апреля 2016 года khris n2011 #

13 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

4 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Обожаю яйца-пашот. Такой в них вкусный желток

Неужели есть отличия от яичницы-глазуньи?

А завтрак Вы подали очень эффектно!

4 июля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Есть отличия! Попробуйте!

4 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Обязательно попробую!

А считать до 80 в каком темпе? Обычно? Без пауз?

4 июля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Примерно полторы минуты!

7 июля 2017 года Олюня Коляновна #

Наконец, приготовила!

Счёта до 80-ти "не хватило" - когда хотела вынуть яйцо шумовкой, оказалось, что снизу белок сырой и виден желток!

Сердце ёкнуло!

Это провал!

Сейчас белок прорвётся и всё плюхнется в кастрюльку с водой!

Нет, не плюхнулось!

Пронесло!

Я аккуратно опустила назад и варила ещё. Сколько? Не знаю!

С перепугу забыла продолжить счёт!

Думаю, так и получилось - минуты полторы! Но цель достигнута - яйцо пашот готово!

Нашла ли отличия? Скажу честно - не до того было!

Дегустацию проведём в спокойной обстановке в следующий раз!

Но понравилось то, что желток всмятку, который я очень люблю, получен без жарки и использования масла!

В общем, ужин удался!

Благодарю за рекомендации и советы!

Буду ли готовить пашот в дальнейшем?

Однозначно!