Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

lelikaПоваренок 7 уровня

12 апреля 2016, 16:20
9717

Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Такой соус очень любят дети, даже самые маленькие. Он густой и ароматный, с ним отлично идут самые "скучные" овощи вроде брокколи и морковки. А уж как прекрасны с ним макароны. Если этот соус уварить побольше, он пригодится даже для пиццы.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей»:

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1442.6 ккал	белки 28.2 г	жиры 56.9 г	углеводы 63.1 г
Порции
ккал 240.4 ккал	белки 4.7 г	жиры 9.5 г	углеводы 10.5 г
100 г блюда
ккал 107.7 ккал	белки 2.1 г	жиры 4.2 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей»:

Лук очистить и нарезать.
На сковороде разогреть масло и обжарить в нем лук на медленном огне 10 минут до золотистого цвета. присыпать мукой и перемешать.
Измельчить зелень и чеснок.
Томаты в собственном соку
Тщательно измельчить блендером.
К луку добавить зелень и чеснок, все специи. Прогреть.
Влить бульон, добавить протертые томаты. Готовить на среднем огне, помешивая, 15 минут.
Увеличить огонь. Добавить сразу весь фарш и готовить, разминая комки вилкой. действовать нужно довольно энергично: мясо должно быстро "схватиться", чтобы не потерять мясной сок, но и кусочки должны быть маленькими. чем больше вилка и длиннее у нее зубцы, тем легче будет справиться с работой. закройте крышкой и готовьте еще 20 минут на минимальном огне.
Подавайте горячим, приятного!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее соус

Вкусы: мясной пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125007/]Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125007/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/12/20/1540750_67306-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Такой соус очень любят дети, даже самые маленькие. Он густой и ароматный, с ним отлично идут самые "скучные" овощи вроде брокколи и морковки. А уж как прекрасны с ним макароны. Если этот соус уварить побольше, он пригодится даже для пиццы.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Бульон, Томаты в собственном соку, Чеснок, Мука пшеничная, Петрушка, Лист лавровый, Перец черный, Перец душистый, Перец кайен, Паприка сладкая, Масло оливковое.
Тэги: горячее, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/12/20/1540750_67306-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей" title="Рецепт: Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такой соус очень любят дети, даже самые маленькие. Он густой и ароматный, с ним отлично идут самые "скучные" овощи вроде брокколи и морковки. А уж как прекрасны с ним макароны. Если этот соус уварить побольше, он пригодится даже для пиццы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125007/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей»:

Фарш мясной Лук репчатый Бульон Томаты в собственном соку Чеснок Мука пшеничная Петрушка Лист лавровый Перец черный Перец душистый Перец кайен Паприка сладкая Масло оливковое

Тэги: горячее, соус

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

609

Помидоры под шубой

49
609
38214

2662

Кексы "Хот-дог"

266
2662
96195

5111

Торт для любимого "Дамские пальчики"

238
5111
255491

Фотографии «Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

14 декабря 2020 года jannasimf #

+20

[+5]

Вкусно, быстро и просто. Леночка, спасибо большое за рецепт.

18 декабря 2020 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Жанночка, спасибо за доверие к рецепту!!!
Фото - огонь!!!

12 ноября 2019 года kotenochkin #

+13

[+5]

Для отчета выбрала именно этот кадр, т.к. очень хотелось показать, что и кошка оценила рецепт "на отлично"!
Из изменений: томаты в с/с просто порезала, вместо бульона вода, острый перец не добавляла.
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

12 ноября 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, что приготовили!!
Животные и дети - это индикаторы вкуса блюд!!!

12 ноября 2019 года kotenochkin #

Кошка, конечно, не ела (она на спец кормах), но нюхала со всех сторон

7 ноября 2019 года mtata #

+22

[+5]

Леночка спасибо большое за рецепт,замечательный соус получился,я добавила маленькую морковь.У меня без макаронных изделий,т.к. мы еще не определились какие использовать.

7 ноября 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Танечка, спасибо!
А с пастой еще определитесь!

8 ноября 2019 года mtata #

мы определились на ужин,но фото уже не сделать

8 ноября 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

31 октября 2019 года Сурик #

+26

[+5]

Великолепный соус! Очень и очень вкусно получилось! Быстро и просто! Мы ели с макарончиками! Супер! Очень понравилось! Леночка, спасибо большое за рецепт!

5 ноября 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Людочка!! Мне очень приятно, что рецепт понравился!!
Чудесное фото!!!

7 октября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+23

[+5]

Отличный соус! На все времена и к любому гарниру! Очень вкусно.
СПАСИБО!

7 октября 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Евгения, благодарю за внимание к рецепту!!! Фото просто супер аппетитно!! Ещё раз спасибо!!

28 января 2018 года Stillet #

Хороший рецепт, правда я готовлю с большим количеством лука.

30 января 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Любителей лука ПРИВЕТСТВУЮ!!

31 января 2018 года Stillet #

Ну а как его не любить?

7 октября 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!!

13 апреля 2016 года veronika1910 #

Замечательно!

13 апреля 2016 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!

13 апреля 2016 года Wera13 #

13 апреля 2016 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

13 апреля 2016 года Демурия #

Класс

13 апреля 2016 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

12 апреля 2016 года Ирушенька #

Леночка, быстро, просто, ароматно и, безусловно, вкусно! Замечательный рецепт!

12 апреля 2016 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Иришик, спасибо, дорогая!!

12 апреля 2016 года Лисенок #

Ленчик,вкусненько!Как-то делала подобный соус.Но я его называла просто подливой.
Очень все просто,но очень вкусно и ароматно!!!

12 апреля 2016 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Светик, этт его так в модной книжке "Про мясо" обозвали!

Мы его тоже просто соус с мясом величали.
Спасибки,что заглянула!

12 апреля 2016 года Лисенок #

Ну если в модной книжке...
Тадыть ясненько!!!

12 апреля 2016 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

12 апреля 2016 года Ninzonka #

Супер!!!!

12 апреля 2016 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

12 апреля 2016 года Shultz69 #

Симпатичный соусок, и аппетитный, наверное...

12 апреля 2016 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Угу!!

12 апреля 2016 года margosha7300 #

Спасибо за рецепт,забираю в КК.На вид очень аппетитно!!!

12 апреля 2016 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Ингредиенты для «Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей»:

Похожие рецепты

Мустафа

Фаршированный перец

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рулет мясной с грибами

Тефтели по-испански в овощном соусе

Мясные зразы гриль с сыром "Оригинальные"

Отбивные из фарша "Ленивая хозяйка"

Тефтели с сыром в томатном соусе

Фейетон запеченный

Попробуйте приготовить вместе

Помидоры под шубой

Кексы "Хот-дог"

Торт для любимого "Дамские пальчики"

Фотографии «Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!