Очень интересный вкус и сочность куриным рулетикам придает творог. Решила поделиться с вами своим семейным рецептом.
bastor75Поваренок 3 уровня
- 13 апреля 2016, 16:27
- 3992
Куриные рулетики с творогом
Ингредиенты для «Куриные рулетики с творогом»:
- Филе куриное — 2 шт
- Творог (У меня обычный покупной творог) — 0,5 пач.
- Укроп (Свежий) — 3 веточ.
- Чеснок (Не крупных) — 4 зуб.
- Сметана (Можно заменить на молоко) — 1 ст. л.
- Перец черный (По вкусу) — 5 г
- Соль (По вкусу) — 1 щепот.
- Перец душистый — 5 шт
- Лист лавровый — 3 шт
- Карри (Совсем, совсем чуть чуть) — 3 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
771.8 ккал |
белки
123.8 г |
жиры
12.9 г |
углеводы
32.5 г |
| Порции | |||
| ккал 385.9 ккал |
белки 61.9 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 16.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.7 ккал |
белки 19 г |
жиры 2 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Куриные рулетики с творогом»:
-
Выкладываем на пленку куриное филе и сверху покрываем еще пленкой. Хорошенько отбиваем.
-
С отбитого филе снимаем пленку, переворачиваем. Солим и перчим по вкусу.
-
Смешиваем творог, свежий мелко нарезанный укроп, выдавленный через чеснокодавилку чеснок (2 небольших зубчика), сметану (можно заменить на молоко) и соль.
-
Полученную творожную массу намазываем на наше филе, не очень тонким слоем.
-
Сворачиваем рулетики и не много присаливаем их сверху.
-
На дно пароварки из пищевой фольги выкладываем "лодочку" (можно легко заменить на рукав для запекания). В лодочку кладем душистый перчик, резанный чеснок, лавровый лист.
-
Укладываем в нашу лодочку рулетики. На рулетики сверху выкладываем резанный чеснок и совсем чуть чуть присыпаем приправой карри или куркумой - только для придания цвета готовому рулетику. Фольгу чуть чуть отодвигаем от краев пароварки, что бы пар мог проходить свободно.
-
Ставим готовиться на 35-40 минут.
-
Через указанное время рулетик можно подавать к столу, а образовавшимся бульоном полить гарнир - очень вкусно!
Если у вас остался творог, то это очень вкусная "намазка" к домашнему хлебушку, а если такой творожок намазать на чипсы (это не полезно, но вкусно), то получите очень замечательную закуску под водочку:-) Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2023 года Olga_Alexandrovna_B #
20 декабря 2020 года linka97 #
28 марта 2018 года Инна Клепец #
28 марта 2018 года bastor75 # (автор рецепта)
2 мая 2016 года Julia1504 #
3 мая 2016 года bastor75 # (автор рецепта)
3 мая 2016 года Julia1504 #
13 апреля 2016 года khris n2011 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: