Это проверенный рецепт очень вкусных и тонких блинчиков на молоке. Рецепт необычный и имеет 100% успех. Вы забудете, что такое "первый блин - комом". Необычность данного рецепта заключается в том, что надо взбить отдельно белки, прежде чем добавить их в тесто, благодаря этому вкус у блинов получается просто великолепный!!!
бородатый поварПоваренок 1 уровня
- 19 апреля 2016, 1:07
- 23763
Тонкие блинчики на молоке
Ингредиенты для «Тонкие блинчики на молоке»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Молоко — 300 мл
- Вода (кипяченая, теплая) — 100 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1/8 ч. л.
- Яйцо куриное (отделить желтки от белков) — 4 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное (для смазывания готовых блинов) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1977.6 ккал |
белки
55 г |
жиры
99.2 г |
углеводы
216.4 г |
| Порции | |||
| ккал 329.6 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 36.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.2 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Тонкие блинчики на молоке»:
-
Отделяем желтки от белков.
-
Добавляем к желткам молоко, воду, сахар, соль.
-
Добавляем просеянную муку.
-
Хорошо перемешиваем тесто, чтобы не осталось комочков.
-
В отдельной посуде взбиваем белки до мягких пиков.
-
Добавляем взбитые белки к тесту и еще раз хорошо перемешиваем.
-
Добавляем в тесто растительное масло.
-
Жарим на разогретой сковороде и не забываем смазывать каждый блин сливочным маслом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября СкарлеттО #
2 марта 2023 года Tata0330 #
27 марта 2021 года NATATA555 #
18 апреля 2020 года tetya772009 #
18 апреля 2020 года tetya772009 #
1 марта 2020 года stbg1955 #
1 марта 2020 года Лана Иванова 2 #
28 февраля 2020 года mastanja #
27 февраля 2020 года Akira Shinrei #
27 февраля 2020 года лена-1917 #
25 февраля 2020 года Ася09 #
25 февраля 2020 года Vishnja #
25 февраля 2020 года Swietlaja #
25 февраля 2020 года madam Ziw #
25 февраля 2020 года Любовь Волгушева #
25 февраля 2020 года liyatana #
25 февраля 2020 года liyatana #
12 мая 2019 года mila luzyanina #
4 марта 2019 года Екатерина Шеховцова #
15 июня 2018 года Dama-Lorik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: