Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

20 апреля 2016, 13:27
35615

Салат "Барыня-сударыня"

Фантастически вкусный салат, сытный, питательный и гармоничный. Просто пальчики оближешь! А еще очень прост и быстр в приготовлении!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Барыня-сударыня"»:

Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Огурец — 1 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Клюква — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Капуста пекинская (или салат) — по вкусу
Шампиньоны — 100 г
Бальзамик — 1 ст. л.
Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.
Базилик (сушеный) — 0.5 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 633.1 ккал	белки 18.3 г	жиры 31.6 г	углеводы 70.5 г
100 г блюда
ккал 75.4 ккал	белки 2.2 г	жиры 3.8 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Салат "Барыня-сударыня"»:

Картофель и морковь почистить и нарезать небольшими кубиками. Немного посолить и поперчить и приготовить на пару в течение 20 минут. (Можно отварить обычным способом и нарезать кубиками.)
Обычный (при необходимости снять кожицу) и маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками. Зеленый лук мелко измельчить.
Шампиньоны почистить, обтереть влажной тряпочкой и нарезать кубиками. На сковороде разогреть 1 ст. л. масла, добавить грибы и приправить базиликом и солью. Жарить 10 минут на среднем огне, изредка помешивая.
Сделать заправку: смешать 1 ст. л. масла, бальзамический уксус и перец.
Смешать все ингредиенты, заправить. На тарелку выложить листья пекинской капусты, сверху салат. Украсить клюквой и зеленым луком.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат закуска обед ужин

Вкусы: пикантный богатый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125470/]Салат "Барыня-сударыня"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125470/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/20/20/1550815_78676-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Фантастически вкусный салат, сытный, питательный и гармоничный. Просто пальчики оближешь! А еще очень прост и быстр в приготовлении!

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Огурец, Огурец маринованный, Клюква, Лук зеленый, Капуста пекинская, Шампиньоны, Бальзамик, Масло подсолнечное, Базилик, Перец черный, Соль.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Барыня-сударыня"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/20/20/1550815_78676-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Барыня-сударыня" title="Рецепт: Салат Барыня-сударыня"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фантастически вкусный салат, сытный, питательный и гармоничный. Просто пальчики оближешь! А еще очень прост и быстр в приготовлении!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Барыня-сударыня"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125470/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Барыня-сударыня"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Барыня-сударыня"»:

Картофель Морковь Огурец Огурец маринованный Клюква Лук зеленый Капуста пекинская Шампиньоны Бальзамик Масло подсолнечное Базилик Перец черный Соль

Тэги: салат, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

370

Салат с помидорами и орехово-чесночной заправкой

127
370
15212

964

Фотографии «Салат "Барыня-сударыня"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

14 февраля 2018 года ms olya1226 #

роскошный по вкусу салат

14 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю

28 сентября 2017 года madam Ziw #

Что означает в рецепте "Обычный огурец" дальше идет маринованный.Это понятно,

ачто скрывается под понятием обычный огурец.Может Вы имели ввиду свежий или что?

28 сентября 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Да, свежий

23 апреля 2017 года natalya petrakova 56 #

спасибо за рецепт!

23 апреля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

На здоровье!

8 января 2017 года Лепачка #

+22

[+5]

Легкий, гармоничный салат, в котором нам понравилось вкусовое сочетание ингредиентов. Я ни чего от себя не меняла и результат порадовал. Есть в нем сходство с салатом «Таёжныы», но есть и различия. Вкусный, сытный салат для зимнего меню. Катюше респект!

9 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Как красиво и аппетитно выглядит! Я очень рада, что салат пришелся тебе по вкусу!

13 декабря 2016 года Элля #

Очень ароматный салат получился, легкий, без майонеза и колбасы, но сытный! Вместо шампиньонов положила консервированные опята. Большое спасибо за рецепт.

13 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие! Рада, что пришлось по вкусу!

25 ноября 2016 года Демурия #

+27

[+4]

Прошляпила, что морковь нужна отварная, поэтому нарезала свежую на терке для корейской моркови. Вместо китайской капусты-листовой салат, остальное без изменений. Салат, сытный, интересный. Но для меня кисловатый, за счет клюквы, соленых огурцов и уксуса. Кинула щепотку сахара для балансировки вкуса, понравилось.
Спасибо!!!

1 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Олечка, какой яркий, стильный фотоотчет! Глаз не оторвать! Спасибо огромное за доверие! А на счет кислоты... Это дело вкуса, я обожаю все кислое, лимоны просто так ем

1 декабря 2016 года Демурия #

Нееее

я так не могу

3 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

10 ноября 2016 года Vishnja #

+28

[+5]

Катюша, приготовила салат и очень довольна! Огурчики двух видов, да и клюква, отлично оживляют вкус! Заправка тоже хороша! Салат получился сытный и аппетитный! Всё в нём соответствует названию! Спасибо за рецепт!

10 ноября 2016 года lelikloves #

Любонька, замечательный салат получился

10 ноября 2016 года Vishnja #

Олечка, спасибо большое!

Вкусно!

Масса
удовольствия!

10 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

↑Ответ для Vishnja

Любочка, огромнейшее тебе спасибо за такой красивый фотоотчет! Я безумно рада, что салат пришелся тебе по вкусу! Буду рада, если ты будешь его повторять!

10 ноября 2016 года Vishnja #

Этот салатик очень хорошо вписался в наше меню!

С удовольствием буду готовить!

Шампиньоны иногда будут уступать место лесным грибам, но тема останется
неизменной!

Катюша, спасибо большое за похвалу и одобрение!

10 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Это тебе за доверие к рецепту! Ты не представляешь, как мне приятно...

10 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Vishnja

Любаша, очень аппетитная тарелочка!

10 ноября 2016 года Vishnja #

Оленька, спасибо большое!

Соблазняйся на салатик!

Ой, а ты уже

10 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Ох, и налопалась я

10 ноября 2016 года Vishnja #

Всё правильно, как и положено в гостях!

10 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Ах,да,это

забыла

9 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Красивый салат, яркий

9 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

9 ноября 2016 года Silverina1 #

+29

[+4]

Катя, спасибо! Салат вкусный, люблю сочетание свежего и маринованного огурца. Вместо жареных шампиньонов взяла маринованные опята, думаю, что вкус не проиграл от этого. Клюкву и листья салата не использовала.

9 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Выглядит ярко, красочно и аппетитно! Большое спасибо за прекрасный фотоотчет!

9 ноября 2016 года Сурик #

+25

[+5]

Катюша! Великолепный салатик! Очень вкусный и ароматный! Сочетание свежего и маринованного огурцов очень понравилось!!! Быстро и легко приготовила! Полноценный и сытный ужин! Спасибо большое за рецепт!!!

9 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Людочка, спасибо за чудесный фотоотчет! Я очень рада, что салат пришелся по вкусу!

10 ноября 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Сурик

Людочка, прелестный какой, яркий салат!

10 ноября 2016 года Сурик #

Ириночка, спасибо большое за похвалу!!!

10 ноября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, салатик замечательный

10 ноября 2016 года Сурик #

Олечка! Спасибо большое! Очень вкусный!!!

10 ноября 2016 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, отличный салат, вкусный и сытный

!!!

12 ноября 2016 года Сурик #

Галочка, спасибо большое!!! Угощайся!!!

13 ноября 2016 года felix032 #

Спасибо, дорогая, вкуснооо

!!!

10 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, замечательный салатик приготовила!

12 ноября 2016 года Сурик #

Олечка, спасибо большое!!! Замечательный и вкусный!!!

11 ноября 2016 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитное фото! Уверена, что и очень вкусно!

12 ноября 2016 года Сурик #

Вкусно, вкусно!!! Спасибо большое, Олечка!!!

23 мая 2016 года chapushil #

Супер и мяса не надо!!!!

23 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Да,он достаточно сытный.

30 апреля 2016 года Ирина-К #

30 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года filly #

очень красивые фото, Вы просто спец.

а откуда взялось такое интересное название салата?

26 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за высокую оценку! Во время приготовления блюда мне что-то вспомнилась песня с таким названием, так что салату деваться было некуда.

25 апреля 2016 года inulia68 #

Ух ты,ещё один салатик!Вкусно,Катя!!!!!!

25 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

23 апреля 2016 года Рузалья #

Какой салатик необычный!Забрала в КК!

23 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули!

22 апреля 2016 года Серафима1108 #

22 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

22 апреля 2016 года Шиманская2806 #

Огромное спасибо

22 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

22 апреля 2016 года VeVeTa Tuk #

22 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

21 апреля 2016 года VolOksana #

Отличный картофельный салатик!

21 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

21 апреля 2016 года victoria ms #

Замечательный, красивый и вкусный салатик!!!

21 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Барыня-сударыня"

Ингредиенты для «Салат "Барыня-сударыня"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Барыня-сударыня"»:

Похожие рецепты

Салат с грибами и маринованным луком

Салат "Морозко"

Салат "Таeжный"

Салат с грибами, ветчиной и черникой

Теплый картофельный салат с грибами

Салат с грибами и зеленой стручковой фасолью

Салат с шампиньонами и сулугуни

Теплый салат из шампиньонов с айвой

Салат "5 ингредиентов"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с помидорами и орехово-чесночной заправкой

Минтай в яйце с зеленым луком

Гебжалия

Фотографии «Салат "Барыня-сударыня"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!