Пхали готовят из всего: зеленой фасоли, свеклы, ботвы редиса, баклажанов, крапивы, шпината и прочей зелени. Поэтому это яркое насыщенное овощное блюдо отлично подходит для поста.
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 22 апреля 2016, 13:05
- 9312
Пхали
Ингредиенты для «Пхали»:
- Фасоль стручковая (у меня замороженная) — 400 г
- Лук репчатый (средняя) — 1 шт
- Масло растительное (Олейна) — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Орехи грецкие — 1/3 стак.
- Кинза — 1 пуч.
- Кориандр — 1/2 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
- Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
- Базилик — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Уксус — 2 ст. л.
- Кунжут (для посыпки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1728.5 ккал |
белки
42.7 г |
жиры
146.5 г |
углеводы
65.9 г |
| Порции | |||
| ккал 288.1 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 11 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Пхали»:
-
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле Олейна до золотистого цвета.
-
Чеснок, орехи, кинзу измельчаем блендером.
-
Фасоль отвариваем до готовности в подсоленной воду, откидываем на дуршлаг. Измельчаем блендером.
-
Соединяем фасоль с измельченными орехами, чесноком и кинзой, добавляем специи и соль. Перемешиваем.
-
Добавляем уксус, перемешиваем и убираем в холодильник на полчаса.
Формируем шарики и подаем. Можно посыпать кунжутом или измельченной зеленью!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2016 года VolOksana #
26 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года Ирушенька #
23 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года barska #
23 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года СкарлеттО #
23 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года ирина таджибова #
23 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года Марьяна_Z #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года NataliM-2015 #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года mariana82 #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года victoria ms #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года inulia68 #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года Антонина Овсянникова #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года Антонина Овсянникова #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года veronika1910 #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года julcook #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года Kuss #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года JeSeKi # (модератор)
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года para_gn0m0v #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года krolya13 #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года krolya13 #
22 апреля 2016 года гошлена #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года vlirli #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года vlirli #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года Nika #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: