Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 22 апреля 2016, 16:09
  • 18584

Жаркое с маринованной свининой

Рецепт: Жаркое с маринованной свининой

Обычный вкусный домашний обед. Конечно, ничего нового, но кому-нибудь из молодых хозяек может пригодиться.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Латышская

Ингредиенты для «Жаркое с маринованной свининой»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2530.9 ккал 		белки
119.6 г 		жиры
148 г 		углеводы
181.4 г
Порции
ккал
843.6 ккал		 белки
39.9 г		 жиры
49.3 г		 углеводы
60.5 г
100 г блюда
ккал
144.6 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
8.5 г		 углеводы
10.4 г

Рецепт «Жаркое с маринованной свининой»:

  • Это наш набор продуктов.

  • Свинину /подойдет любой кусок, а у меня сегодня грудинка/ нарезать на кусочки. Посолить, приправить хмели-сунели и пажитником.
    Луковицу нарезать полукольцами и высыпать на мясо.
    Приготовить маринад. Для этого смешать уксус /у меня из белого винограда/, лимонный сок, аджику, горчицу с зернышками и сахар.
    Вылить на мясо с луком и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 2 часа.

  • Картошку почистить, нарезать и отварить.
    Выложить ее на дно формы для запекания и перемешать со сметаной, смешанной с зеленью и чесноком.
    Мясо обжарить на сковороде до полуготовности и выложить на картошку.

  • Довести блюдо до готовности в духовке при 180*С.
    У меня это заняло около 15 минут.
    За 5 минут до готовности посыпать мясо нарезанной кубиками паприкой.

  • Все готово! Можно приглашать семью к столу!

  • Вот и голодные домочадцы протягивают большие тарелки!

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: мясной насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жаркое с маринованной свининой
Рецепт: Жаркое с маринованной свининой

Обычный вкусный домашний обед. Конечно, ничего нового, но кому-нибудь из молодых хозяек может пригодиться.

Ингредиенты для «Жаркое с маринованной свининой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жаркое с маринованной свининой» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Это ооочень вкусно!Спасибо!
Лариса, спасибо огромное за высокую оценку и шикарный фотоотчет!
Наташа, прекрасное жаркое, ароматное и очень вкусное! Маринад отличный, специи в самую точку. Мясо с луком мариновалось ночь, а при жарке выделило очень много сока, поэтому румяной корочки у меня не получилось. Но это рабочие моменты, а блюдо великолепное! Без перца, не было.
Большое спасибо!
Катенька, спасибо огромное за интерес и доверие к рецепту! Счастлива, что блюдо пришлось по вкусу! Готовьте на здоровье!
Ароматное, сытное жаркое! Я бы сказала - брутальное, мужской вариант. Соблазнилась интересным набором специй и пряностей, и не ошиблась - муж был в восторге от блюда! Спасибо за вкусный рецепт!
Инночка, спасибо огромное за внимание к рецепту и его прекрасное воплощение! Довольный муж это уже маленькое счастье!
Полностью согласна! Спасибо за высокую оценку моих стараний
Очень вкусно, спасибо за интересный рецепт, буду готовить ещё)))
Спасибо огромное за внимание к рецепту! Готовьте на здоровье!
А у вас свинина прямо со шкуркой или мне показалось?
Спасибо за интерес к рецепту! Да, со шкуркой, мы ее любим!
Очень вкусно, тоже любим позажаристей
Анечка, спасибо большое за интерес к рецепту! Как раз сегодня снова готовила это блюдо. всем понравилось!
А можно картошку предварительно не отваривать? чтобы упростить приготовление? за рецепт спасибо
Большое спасибо за интерес к рецепту! Можно и с сырой картошкой, но вкус изменится, т.к. значительно увеличится время приготовления блюда в духовке и придется добавлять воду. Свинина распарится и будет скорее тушенная, а не жаренная.
спасибо. Я думала, что в духовке она в любом случае будет тушеная, ну или запеченная
Сам рецепт, может, вкусный, но блюдо у Вас сгорело. Мясо ли, лук, специи на рёбрах - всё в итоге выглядит не ахти.
Большое спасибо за интерес к рецепту! Блюдо действительно вкусное, а степень "загорелости" это дело вкуса. Моим мужчинам нравится именно так. Лук я действительно пережариваю, причем умышленно.
Замечательное блюдо!!! Всё очень просто и получается.. сытно и вкусно!!!
Очень рада! Готовьте, Наташенька, на здоровье!
пока жeHa кормит малютку, я рeшил приготовить ужиH. спасибо большоe)))) всeм очeHь поHpaвилось, а я благодаря вам сeгодHя молодeц)))
Как здорово! Счастлива, что рецепт понравился и порадовал всю семью! Готовьте на здоровье!
Невероятно сытное и вкусное блюдо !
Аллочка! Спасибо огромное! Попробуй! Это действительно очень вкусно!
Наташенька, чудесное , уютное домашнее блюдо!
Оленька! Спасибо огромное! Нам очень нравится!
Наташенька, очень аппетитное блюдо
Спасибо большущее!
Вкусно-это не то слово!!! Превосходно, великолепно, замечательно.....!!!!! Спасибо огромное, это блюдо-сказка!!!
Ларочка! Спасибо тебе огромное, милая! Сегодня у меня такой праздник, что и слов не найти! Я счастлива, что рецепт понравился! Готовь на здоровье!
Солнышко, тебе спасибо !!! Сказочное блюдо !!! Просто, с домашними ингредиентами!!! А какое великолепие получилось!!!
Великолепное жаркое! Очень и очень вкусно! У меня мясо мариновалось сутки (в холодильнике). Великолепный и ароматный маринад! Перец не добавляла, не было. Замечательный, сытный и домашний ужин! Наташенька, спасибо большое за рецепт!
Людочка, как же ты меня порадовала! Спасибо огромное за прекрасный фотоотчет и такую высокую оценку! Счастлива, что рецепт пригодился!
Ооо! Это не может не понравится! Супер!!!
↑Ответ для Сурик
Какой аппетитное фото!
Очень и очень вкусно! Вам тоже понравится!!! Спасибо большое за похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, какая аппетитная вкуснятина
Спасибо большое, Виолетточка! Так приятно!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, как же вкусно ты приготовила! Люблю такие блюда!
Я тоже очень люблю такие блюда! 2 в 1, как я говорю!
Спасибо большое, моя хорошая, что заглянула!
↑Ответ для Сурик
Людочка, отменное жаркое!!!
Спасибо большое, моя ты хорошая!!! Как же приятно!!!
Это восхитительно!!!!! Хоть я и не молодая хозяйка( к сожалению))))), но это жаркое произвело на меня неизгладимое впечатление! Как же это вкусно, прекрасный маринад отличное сочетание, и картошка со сметаной чесноком и зеленью пропитывается ещё мясным соком...Это настолько вкусно, что трудно слова подобрать.
Спасибо Вам огромное за рецепт!!!
Женечка! Большое спасибо за такую высокую оценку! Счастлива, что рецепт пришелся по душе!
Второй раз делаю это мясо ( в первый не успела сфотографировать, иначе меня съели бы ) И вот, все чуть не повторилось: на запах сбегаются члены семьи, даже с другого конца города
Наташенька, премного благодарна за такое ароматное, вкуснейшее и быстроисчезающее мясо!
Какое мясо!!! Посмотрела и поняла, что тоже хочу! Рада, что понравилось всей семье!
Оно заколдованное! Готовлю, вроде гостей не ждем, как запахло, так кто-то из детей на пороге! Правда, в этот раз без перца получилось. Но все равно обалденное!
↑Ответ для Kuss
Присоединяйся, я захомячила пару кусочков, поделюсь!
Перец - не суть, можно и грибочков, да и вообще что угодно!
Мне с горчицей маринад нравится! Потом ее выбираю и лопаю!
↑Ответ для Dahlia Noir
Марина, ты лук вместе с мясом обжаривала?
Ларочка, я мясо отряхнула от лука и добавила его в конце обжаривания мяса.
Спасибо, солнышко. Я только мясо пожарила, а лук, с остатками маринада, уже сверху мяса, в духовку отправила. Сижу и жду, посмотрим, что получится !
Я тоже так хотела, а потом решила все-таки обжарить на сковороде. Ух и запах был вкуснющий!
Наташенька, сделала вчера, но сфотать не успела Оооочень вкусно!!! Спасибо, дорогая, за очень вкусный рецептик!
Спасибо, солнышко! Рада, что тебе понравилось!
Ох ты же ж!!!!!! Мяско какое вкусное, да с картошечкой,да ароматное! Прелесть!
Спасибо, Ксюшенька! Правда очень вкусно!
аха!
Замечательное жаркое!!!!! Очень аппетитные фото!!!!
Анечка! Спасибо большущее!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563
Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"
Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки