Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 24 апреля 2016, 3:14
  • 13731

Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"

Рецепт: Суп с индюшиными фрикадельками Весенний

Этот супчик достаточно легкий и одновременно очень вкусный! Если избежать обжаривания овощей, то, думаю, что его диетическая ценность еще увеличится, но нам он нравится именно таким!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1111.8 ккал 		белки
22 г 		жиры
31.5 г 		углеводы
104.5 г
Порции
ккал
185.3 ккал		 белки
3.7 г		 жиры
5.3 г		 углеводы
17.4 г
100 г блюда
ккал
40.6 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
3.8 г

Рецепт «Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"»:

  • Цветную капусту поделить на маленькие "соцветия".

  • Подготовить остальные овощи. Вымыть и очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками, лук тоже нарезать помельче, морковь натереть на крупной тёрке. В кастрюлю набрать воды и положить картофель. Поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь под кастрюлей и варить картофель.

  • Грудку индейки (или другую филейную часть) перемолоть в фарш. Посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень петрушки. Всё как следует перемешать.

  • Сформировать из полученного фарша много маленьких тефтелек. Размер тефтелек зависит от Вашего желания (от размера черешенки до грецкого орешка).

  • Готовые тефтельки осторожно выложить в кипящую воду, время от времени осторожно помешивая, чтобы они не прилипли, пока Вы выкладываете их в кастрюлю. Посолить.

  • Тем временем в сковороде разогреть 2 ст. ложки масла и слегка пассеровать лук и морковь до размягчения овощей.

  • Через 3-4 минуты как выложили тефтельки в кастрюлю, добавить цветную капусту.

  • И замороженный зеленый горошек. Продолжать варить всё ещё 5 минут.

  • Следом добавить зажарку из моркови и лука. Проварить всё вместе еще минут 5.

  • Затем добавить любую пасту мелкого формата (у меня "буковки"). Проверить суп на количество соли. Проварить ещё буквально пару минут и снять суп с огня.

  • Накрыть крышкой и дать настояться минут 20 перед подачей супа на стол.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! )))

Супчик очень нравится детям, да и взрослым тоже...





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее детям первое варить обед

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"
Рецепт: Суп с индюшиными фрикадельками Весенний

Этот супчик достаточно легкий и одновременно очень вкусный! Если избежать обжаривания овощей, то, думаю, что его диетическая ценность еще увеличится, но нам он нравится именно таким!

Ингредиенты для «Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Люблю такие супчики!
Очень нежный, легкий и вкусный супчик.
Суп конечно далеко не бюджетный... Но я не пожалела. Мне очень понравился. Красочный, нежный. Я овощи не пережаривала, т.к. делала и для годовалого ребенка тоже. Единственный минус - фрикадельки суховаты, надо было рис добавить в фарш. Ну ничего, в следующий раз так сделаю. А Вам спасибо за рецепт.
Сплошная польза и красота!
Спасибо! Это просто и очень вкусно! ))))
Вот доедим солянку и обязательно сварю. Дешево и сердито!!!! Спасибо за рецепт!!
Супчик просто восхитительно-вкусный получился! А заморочки с зажаркой я избегаю так: делаю целый сотейник пассерованого лука+морковка, остужаю и замораживаю в пакетиках "колбасками", потом варю суп - отламываю нужное количество и в супчик
Очень приятно, что суп Вам понравился! ))) И идея с "зажаркой" замечательная! СПАСИБО!
Варю Ваш супчик, а домочадцы глотают слюньки! Спасибо за ТАКОЙ рецепт !
Очень приятно, что рецепт Вам пригодился! )))
Витаминная вкуснятина!!!! Спасибо!
Отличный супчик, спасибо за идею!
Спасибо за внимание к рецепту! )))
Как то получилось, что с цветной капустой меня жизнь не сталкивала. В гостях ела, а дома сама не готовила. В этот раз рискнула и не пожалела, очень удачный супчик получился!!! Вкусный и красивый!!!! Спасибо Вам за столь легкий и вкусный супчик!
Мне очень приятно, что Вы приготовили по рецепту и суп понравился! )))) Спасибо большое за добавленный отзыв!
Супчик конечно отлично смотрится , но не много ли всего? Попробую приготовить . Спасибо !
Супчик конечно отлично смотрится , но не много ли всего? Попробую приготовить . Спасибо !
Супчик конечно отлично смотрится , но не много ли всего? Попробую приготовить . Спасибо !
спасибо. очень вкусный супчик . я еще добавила брокколи.
И Вам спасибо за внимание к рецепту! С броколли, конечно, и вкуснее и ярче!)))
Вкусно! красиво! Ароматно
Витамины в каждой ложке супчик прелесть
Спасибо большое, Татьяна!)))
Ирочка, очень аппетитный супчик
Какой супчик красивый! А аромат!... Я чувствую его прям через монитор! Отличный рецепт! Спасибо!!!
Леночка, благодарю! )))
Ирочка, отличный супчик для весеннего настроения!
Очень верно подметила, Оксаночка! )))) СПАСИБО!
Класс!
Ириш, замечательный супчик!
Выглядит так нежно и, вправду, по-весеннему!
Спасибо, Ирочка! )) Да, для меня это именно весенний супчик!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"
Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"
Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!