Теплый салат с куриной печенью и тыквенными семечками. Очень люблю теплые салаты, а в особенности – с печенью. Как правило, такие салаты легкие, но сытные, вкусные, и их несложно готовить. В ресторане, где я впервые попробовала это блюдо, оно называется «Салат Прометей». Простой, но очень гармоничный салат, достойный украсить даже праздничный стол.
kotenochkinПоваренок 5 уровня
- 27 апреля 2016, 16:07
- 2876
Салат с печенью и семечками
Ингредиенты для «Салат с печенью и семечками»:
- Печень куриная — 250 г
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Листья салата / Салат (у меня – айсберг)
- Сметана — 3 ст. л.
- Соевый соус — 3 ч. л.
- Перец белый (молотый)
- Семечки тыквенные
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
757.9 ккал |
белки
53.2 г |
жиры
52 г |
углеводы
17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.7 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Салат с печенью и семечками»:
-
Салат вымыть, обсушить, нарвать руками. На мой взгляд, здесь больше подходят хрустящие сорта салата – айсберг, фриллис и др.
-
Болгарский перец вымыть, тонко нашинковать, выложить на салатные листья.
-
Приготовить заправку: смешать сметану, соевый соус, добавить молотый белый перец. Тщательно перемешать.
-
Куриную печень тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками, быстро обжарить. Важно не пересушить печень, чтобы она осталась мягкая и сочная.
-
Выложить теплую печень в салатник, полить заправкой.
-
Посыпать готовый салат тыквенными семечками.
Просто, вкусно и очень нарядно! Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2018 года mrrmyakmyak #
20 июня 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
18 октября 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
5 октября 2016 года Vishnja #
5 октября 2016 года Himbeeren #
5 октября 2016 года Vishnja #
5 октября 2016 года Himbeeren #
5 октября 2016 года ирина таджибова #
5 октября 2016 года Vishnja #
6 октября 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Vishnja #
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468&start=105#p301919
8 октября 2016 года lelikloves #
8 октября 2016 года Vishnja #
28 апреля 2016 года Демурия #
28 апреля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года marfutak # (модератор)
28 апреля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года irinaa koshaa #
И хочется отметить потрясаюшие стильные фотографии!
Чудесно, Катенька!!!
28 апреля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Ирушенька #
28 апреля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года veronika1910 #
28 апреля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года katya1804 #
27 апреля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года Ange77 #
27 апреля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года maraki84 #
27 апреля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: