Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 27 апреля 2016, 17:19
  • 10710

Омлет со шпинатом

Рецепт: Омлет со шпинатом

У нас выросла первая зелень, а тут ещё из поездки привезли домашних яиц, очень захотелось омлета, но чтобы он был не просто омлет, а с полезной добавкой. У меня в качестве добавки любимый шпинат выращенный на своем огороде, вернее в теплице.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет со шпинатом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
807.8 ккал 		белки
67 г 		жиры
49.7 г 		углеводы
17.9 г
Порции
ккал
202 ккал		 белки
16.8 г		 жиры
12.4 г		 углеводы
4.5 г
100 г блюда
ккал
97.3 ккал		 белки
8.1 г		 жиры
6 г		 углеводы
2.2 г

Рецепт «Омлет со шпинатом»:

  • Шпинат помыть, просушить, нарезать.

  • Яйца с солью взбить вилочкой, долго взбивать не нужно.
    Количество яиц и молока можете брать на своё усмотрение.
    Я всегда беру на одно яйцо 30 мл молока.

  • К яичной смеси добавить молоко, шпинат.
    Перемешать.

  • Форму смазать сливочным маслом и вылить в неё омлетную смесь.
    У меня силиконовая форма объемом 1 литр.

  • Выпекать омлет в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
    Готовность проверить нажатием на омлет, он должен быть упругим.
    Время на запекание уходит в зависимости от количества яиц, молока и размера формы... в среднем от 20 до 30 минут.

  • У меня шпината было очень много в омлетной смеси, думала будет его достаточно, чтобы он распределился по всему омлету... а он под воздействием температуры "усел" и поднялся вверх.
    Вышел вот такой контрастный омлет.
    Можно приготовить омлет без добавок.

  • Приятного аппетита!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак детям

Вкусы: яичный шпинатный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет со шпинатом
Рецепт: Омлет со шпинатом

У нас выросла первая зелень, а тут ещё из поездки привезли домашних яиц, очень захотелось омлета, но чтобы он был не просто омлет, а с полезной добавкой. У меня в качестве добавки любимый шпинат выращенный на своем огороде, вернее в теплице.

Ингредиенты для «Омлет со шпинатом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Омлет со шпинатом» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Фото не добавила вот
Вот мой омлетик
Оля,замечательный рецепт омлета! Готовила небольшую порцию,на двоих! Использовала свежий шпинат и куриные яйца из магазина,добавив для вкуса и красоты красный перец.Выпекала в круглой форме.Нам было очень вкусно! Спасибо,Оля, за вкусное блюдо!
Готовила из свежего шпината, 8 яиц и 240 мл молока. Запекала 30 минут при 180°.
Внутри омлет получился жидким, а по краям и сверху достаточно плотный.
Запекала в силиконовой форме, без добавления масла и соли.
Хороший рецепт. Готовлю часто. Только в этот раз был не свежий шпинат, а замороженный. Разморозила, выдавила воду, но он все равно оставался достаточно влажным, поэтому решила сократить количество молока. Взяла из расчета 20 мл на яйцо, тем более, что яйца мелкие. Омлет практически не поднялся, но все равно был вкусным. При использовании свежего шпината и количества молока, указанного автором, обычно высоко поднимался, был пористый. Немного оседал после выпечки, но не глобально. Постараюсь впредь придерживаться рецепта - так результат на много лучше. Еще раз спасибо!
Очень красивый у вас омлетик. У меня после чего вытащила из духовки осел. Но вкусный очень.
Отличная идея!
Скоро появится первая зелень - обязательно приготовлю.
Готовила половину нормы, поэтому получился низкий. Шпинат у меня замороженный. Получилось вкусно и полезно. Большое спасибо за рецепт.
Марина, пожалуйста!!! Рада, что понравился омлет. Спасибо за фотоотчет!
очень вкусно и полезно выходит.
Спасибооо!!!!
Восхитительный омлет
Спасибо!!!
Красота! За неимением шпината, сделаю с зеленым луком. Омлеты просто обожаю, а тем более с красивыми добавками. Правда молоко никогда не добавляла в омлеты, люблю либо со сметаной, либо с майонезом.Они более плотные получаются. Но попробовать надо и с молоком, вдруг понравится.
Попробуйте...вдруг и с молоком Вам понравится.
Ой, Оля, шикардоС !!!
Людочка, спасибо БОЛЬШОЕ!!!
Шикарный рецепт
Спасибо, Вероника!!!
Вкусно
Спасибо!!!
Вкусно и полезно, класс
Даша, спасибо!!!!
Олечка, шикарный омлет!
Ириш, большое спасибо!!!
Какой красивенький! Яркий, пахучий!
Супер!!
Спасибо, Ирина!!!
Интересно получилось я думала, это авторская задумка!
Спасибо, Наталия!!!
вот это омлет, всем омлетам омлет
Зоя, спасибо большущее!!!
Замечательный омлет! Со свежим салатиком-полноценное весеннее блюдо !!!
Лариса, спасибо!!!! Да с салатик в самый раз будет.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"
Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541

Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 595 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки