Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ляличПоваренок 7 уровня

27 апреля 2016, 22:38
7951

Кабачки в тесте

Думаю очень не многие не любят пироги. Я их тоже люблю, но еще я люблю всё новое, что еще не опробовано. Так вот этот вариант меня привлек своей необычностью. А раз непривычно, значит будем пробовать. Мне очень понравилось. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Кабачки в тесте»:

Тесто

Вода — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Дрожжи — 1 ч. л.
Масло растительное — 8 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.

Начинка

Кабачок (средний) — 1 шт
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3088.5 ккал	белки 46.2 г	жиры 136.7 г	углеводы 418 г
100 г блюда
ккал 247.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 10.9 г	углеводы 33.4 г

Рецепт «Кабачки в тесте»:

Замесить тесто и дать ему расстояться. Я это делаю в хлебопечке. Кабачок порезать на кружочки, если кожура твердая, то почистить. Удалить или вырезать сердцевину у кабачка. Посолить и обсыпать Вашими любимыми специями.
Обжарить с двух сторон по 3 мин.
Затем разделить тесто на небольшие кусочки и скатать их в жгуты. Кабачки обмотать жгутами по кругу. Смазать крепким сладким чаем и поставить на расстойку.
Выпекать при t=180 примерно 20 мин. до готовности. (Определяйтесь по своей духовке.) Смазать верх растительным маслом, накрыть и дать отдохнуть 5-10 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: выпечка пост обед ужин

Вкусы: печеный кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125904/]Кабачки в тесте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125904/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/27/35/1560464_55993-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Думаю очень не многие не любят пироги. Я их тоже люблю, но еще я люблю всё новое, что еще не опробовано. Так вот этот вариант меня привлек своей необычностью. А раз непривычно, значит будем пробовать. Мне очень понравилось. Угощайтесь.

Ингредиенты: Вода, Мука пшеничная, Дрожжи, Масло растительное, Соль, Сахар, Кабачок, Специи.
Тэги: выпечка, пост, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки в тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/27/35/1560464_55993-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачки в тесте" title="Рецепт: Кабачки в тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думаю очень не многие не любят пироги. Я их тоже люблю, но еще я люблю всё новое, что еще не опробовано. Так вот этот вариант меня привлек своей необычностью. А раз непривычно, значит будем пробовать. Мне очень понравилось. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки в тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125904/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки в тесте

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Кабачки в тесте»:

Вода Мука пшеничная Дрожжи Масло растительное Соль Сахар Кабачок Специи

Тэги: выпечка, пост, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кабачки в тесте» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 февраля 2018 года Тортишка #

+20

[+5]

Очень вкусное тесто!

Напомнило булочки, о которых я так мечтаю.

Тесто готовила из муки 2 сорта, поэтому не сильно поднялось.
В следующий раз попробую без кабачка, а просто вкусняшек к чаю накрутить (не любитель я кабачков в таком виде).
Рецепт классный!!

Ларисонька, Спасибо большущее!!!

24 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Ксения, я очень рада, что понравилось.

Если не хочешь кабачок, попробуй ананас .

25 февраля 2018 года Тортишка #

Да мне же сейчас аллергены нельзя, вот и подбираю полезные и вкусные рецепты

Здесь тесто настолько вкусное, что и без начинки нямка!!!

На днях хочу попробовать из цельнозерновой муки приготовить.

25 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)

15 июля 2016 года Лилечек2 #

Спасибо за оригинальный рецепт. Могу поделится своим опытом. я делала ананасы консервированные кружочками в готовом слоеном тесте, думаю на выходных сделать кабачки по вашей подсказке, в готовом слоеном тесте. еще раз спасибо за идею.

15 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

Ананасы конечно отличаются,но эти тоже очень вкусные получаются.

15 июля 2016 года Т-пушка #

Ларочка,отличный рецепт!Прекрасная формовка! Мне нравится! Обязательно испеку! Спасибо,дорогая!

15 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Виолеточка,спасибо моя хорошая.

30 апреля 2016 года Таня Солод #

Ларисочка идея просто супер!!!!Утащила в к/к, правда кабачки ещё маленькие, но я обязательно воплощу этот рецепт в жизнь. От меня большой плюсик

30 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

Очень рада,что понравилось,на здоровье.

28 апреля 2016 года barska #

шикарная идея!

29 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Нина,спасибо милая.

28 апреля 2016 года Olga_Kov #

+16

[+5]

Лариса, я с отчетом! Идея потрясающая, но пришлось немного повозиться, т.к. у меня кабачок был не очень большой, а для этого рецепта все же нужен большой, с большим диаметром. Мне и мужу очень понравилось. Он все гадал, как я накрутила тесто на кабачок!

Я сверху посыпала черным кунжутом и поэтому по вкусу в итоге тесто мне напомнило наши узбекские патыры, а внешне маленькие мне напомнили маленьких крабиков!

Еще раз спасибо за такую неизбитую идею!

29 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Оля,как я рада что тебе понравилось.Красивые получились какие.

А вот про кунжут я не догадалась,хотя есть и белый, и черный,и даже коричневый купила.Спасибо дорогая за идею.А кабачок у меня тоже был маленький,на 300 гр. всего.Просто на фото они большие кажутся.Хотя согласна,большие легче пеленать.